Идеальная кухня — это грамотно распланированное пространство в котором удобно готовить, приятно принимать пищу, отдыхать, общаться с друзьями и близкими.
Независимо от геометрии кухни, существует десять основных правил, придерживаясь которых можно создать правильную планировку:
- Комфортный рабочий треугольник. На кухне основные действия сосредоточены вокруг плиты, холодильника и мойки. Визуально соединив три основных элемента образуется условный рабочий треугольник, правильная планировка которого существенно влияет на скорость и удобство приготовления пищи. Правильно выдерживать следующие расстояния: от плиты до мойки 1,2 — 1,8 м, от мойки до холодильника — 1,2-2,1 м.
- Локализация мойки. Специалисты совету размещать место для мойки продуктов и посуды не дальше 2,5 м от стояка. В противном случае может возникнуть проблема недостатка напора воды, устранить которую поможет дополнительная установка насоса.
Современный интерьер кухни предполагает монтаж посудомоечной и стираной машины. Эти бытовые приборы правильно монтировать рядом с мойкой с правой или левой стороны.
- Планирование места установки плиты. Правильно если плита расположена не дальше чем 1,8 м от мойки. Важно предусмотреть наличие рядом с плитой вентиляционного отверстия и газопровода (при необходимости). Предотвращая возможность травмирования и ожогов полученных в процессе приготовления пищи, монтаж плиты должен проходить таким образом, чтобы от горячей поверхности по правую и левую сторону оставалось не менее чем 40 см рабочей поверхности.
- Планируем расстановку мебели. В зависимости от геометрии кухонного пространства возможно несколько вариантов расстановки мебели (в форме буквы «П» или буквы «Г»).
Расположение мебели планируется таким образом, чтобы ничего не мешало свободному передвижению между основными элементами » рабочего треугольника».
Если позволяет площадь, хорошим решением обустройства рабочего пространства станет установка кухонного «острова» — центральной точки, в которой сосредоточены основные элементы кухни (мойка, плита).
- Планируем высоту кухонной мебели. Полки и шкафчики фиксируют нас стене на такой высоте, чтобы можно было дотянуться до их содержимого вытянув руку. Что же касается напольных шкафов, их высота составляет 90 см (оптимальное расстояние для удобной позы человека в процессе работы с продуктами).
- Правильное освещение на кухне предполагает наличие нескольких уровней:
— зональный свет над рабочей зоной;
— локальное освещение над обеденным столом;
— общее освещение кухонного пространства (потолочный светильник).
Многообразие светильников и видов освещения помогают создать на кухне нужную атмосферу, как для приготовления пищи, так и для ее употребления.
- Выбираем место для холодильника. Этому громоздкому бытовому прибору отводится один из углов кухни. Так холодильник не будет мешать свободному проходу между плитой, мойкой и рабочей поверхностью.
Холодильник располагают вдали от нагревательных приборов и окна.
- Удобная зона приема пищи. Планируя расстановку обеденного стола, важно помнить о том, что между рабочей поверхностью и зоной отдыха должно остаться не менее 50 см свободного пространства.
- Расстановка бытовой техники. Грамотная планировка установки приборов-помощников на кухне предполагает некоторое разделение на зоны. Так зона хранения включает монтаж холодильника и шкафчиков для круп, консервов и других продуктов. Для приготовления пищи необходимо предусмотреть рабочую столешницу на которой будут расположены варочная поверхность, установлена микроволновка, спецовницы и другие нужные приспособления.
Возле мойки удобно расположить посудомоечную машинку, тумбу для хранения хозяйственных товаров и мусорного ведра.
- Меры безопасности. Никогда не планируйте установку варочной поверхности возле окна (шторы легко воспламеняются). Продумайте форму мебели (углы должны быть закругленными). Располагайте розетки и выключатели таким образом, чтобы они были вне досягаемости детей. Элементарные меры безопасности продуманные в процессе планировки кухни минимизируют риски возникновения опасных для жизни ситуаций.
Правильно спланированное пространство кухни обеспечивает удобство приготовления пищи и комфортную атмосферу отдыха.
Правильная планировка кухни и грамотное расположение встроенной техники (1 видео)
Обустройство кухни (14 фото)
