О привередливости этого неприживающегося растения наслышаны многие отечественные садоводы. Казалось бы, уход за персиком может осуществить лишь опытный специалист, поэтому не все надеются собрать щедрый урожай, укореняя в саду этого южного красавца. Тем не менее, все, что от вас требуется – тщательно разобраться в ключевых агротехниках, при помощи которых вы будете грамотно ухаживать за деревцем. Сегодня мы расскажем, чем подкормить персик летом.
Особенности персика
Система корней у персика находится близко к поверхности участка на глубине 0,2–0,5 метра. Такие растения в среднем имеют высоту 4 метра, при этом диаметр их кроны может составлять 6 метров. Ланцетовидные листовые пластины имеют мелкозубчатую кромку. Практически сидячие цветки обладают красным либо розовым окрасом. Их раскрытие наблюдается во второй половине апреля до появления листвы. В связи с этим издали персиковое дерево покрытое цветками очень схоже с сакурой. Как правило, плод бархатистый, его форма может быть округлой, плоской либо удлиненно-эллиптической, при этом на одной из сторон находится бороздка. Бороздчатая, морщинистая косточка имеет заостренную верхушку.
Персики содержат до 15% сахаров, органические кислоты, минеральные вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, витамины группы B, пектин, эфирное масло. Семена содержат до 60% жирного масла.
Богатый витаминно-минеральный состав и диетические свойства персика позволяют рекомендовать его к употреблению детям, взрослым и пожилым людям не только для поддержания общего здоровья организма, но и для лечения анемии и гиповитаминоза. В восстановительный период после болезни персик полезен еще тем, что улучшает аппетит и пищеварение.
Когда вносить подкормки под персик
На протяжении всего года, не считая зимы, персик нужно подкармливать теми или иными веществами.
- Весна – период пробуждения растений, в том числе и деревьев. В это время им особенно нужно обилие питательных веществ в почве и воде. Именно подкормка персика весной позволяет растению быстрее наращивать зелень, новые, молодые пагоны, восстанавливаться после заморозков. Если какая-то часть дерева зимой перемерзла, подкормки вносить крайне рекомендуется, с ними восстановление проходит быстрее.
- Лето – пора плодоношения, засух, болезней и вредителей. Подкормка персика летом позволяют дереву справляться с агрессивной средой намного успешнее и давать при том большие, вкусные плоды. Считается, что подкормки напрямую влияют на вкус плодов. Если вносить их правильно, персики будут сладкими, сочными, да и созреют быстрее.
- Осенью персик начинает подготовку к длинному периоду покоя. Обычно все удобрения в это время вносят только после того, как с дерева будут сняты последние плоды. Подкормки персика осенью призваны поддержать дерево после плодоношения, чтобы оно быстрее восстановило силы. Они же повышают сопротивляемость персика, усиливают его иммунную систему, устойчивость к резким похолоданиям, сильным ветрам и подобным катаклизмам.
Какая почва нужна для посадки персика
Это дерево очень требовательно к качеству почвы. Для него противопоказаны солонцы, заболоченные и тяжелые почвы. Категорически запрещается высаживать персики после малины, помидоров, бахчевых культур, клубники, баклажанов и картофеля. Это фруктовое дерево плохо реагирует и на остатки корней люцерны. Поэтому персик можно назвать очень привередливым растением.
Для посадки лучше подойдет чернозем или суглинистая почва. Песчаный грунт тоже считается приемлемым, но в этом случае дерево будет требовать частого полива. Хотя на таких почвах растение меньше подвержено болезням. Персик также требователен к хорошему дренажу. Поэтому при посадке на дно ямы насыпают камни или гравий. Для посадки выбирают хорошо освещенное место, защищенное от ветра. Возле персика не рекомендуется сажать более высокие деревья. Они будут его затенять, из-за чего часто происходит деформация кроны, снижение урожайности и качество плодов.
Подкормка персика весной
Ранней весной (первый этап подкормки) — предпочтение необходимо отдавать азотным удобрениям, что стимулирует ростовые процессы дерева. В этот период можно использовать Мочевину (Карбамид) из расчета 120 г на каждый квадратный метр приствольного круга. Удобрение надо рассыпать у основания дерева и заделывать влажной землей. Также подходит для этого этапа подкормок кальциевая или аммиачная селитра из расчета 60 г на 1 кв. метр.
Подкормка персика летом
Правильная подкормка персика летом – внекорневая. В общей сложности до сбора урожая кормят дерево 2-3 раза. Целью проведения подобных мероприятий является повышение качества урожая. Плоды «наливаются» алым, вкус становится более сладким.
Чем подкормить персик в период роста и созревания плодов? Хорошо реагирует культура на такой состав удобрения: 100-150 г водной вытяжки суперфосфата, 50-60 г аммиачной селитры или 30-50 г мочевины, 50-80 г сернокислого аммония и 30-60 г хлористого кальция или 50-70 г сернокислого калия, 15 г марганца и 10 г буры, растворенные в 10 л воды. Если плоды на персике уже доспевают, исключите из этого состава азотную составляющую и буру. Для достижения более интенсивной окраски и повышения сахаристости плодов в фазу их созревания проводят некорневые подкормки персика раствором 30 г калийной соли или сернокислого калия в 10 л воды.
Подкормка персика осенью
Подкормка персика осенью заключается во внесении в почву приствольного круга фосфора и калия. Дополнительно можно внести в грунт древесную золу. Ни в коем случае не стоит вносить азотосодержащие составы, дерево вовремя не уйдет в спячку и погибнет. Некоторые садоводы сдабривают грунт навозом. Обратите внимание, что навоз должен быть перепревшим. Полуперепревший предназначен для весеннего сезона, а свежий – обеспечит вечный сон дереву (он попросту сожжет корни).
Полив персика
Важна не только подкормка персика, но и своевременный полив персика. Количество поливов в течение вегетационного периода зависит от погодных условий, но в среднем ранние сорта персика поливают 2-3 раза за сезон, а поздние – 5-6 раз. За сеанс на одно дерево расходуется от 2 до 5 ведер воды. Полив осуществляют ранним утром или вечером. Первый раз персик поливают в начале июня, а если зима была без снега, а весна без дождей, то лучше полить растение в конце мая. Следующий полив осуществляют в первой половине июля, а третий – в первой половине августа.
Старайтесь промочить грунт на глубину залегания корней – 60-70 см. Очень важно за 3-4 недели до сбора урожая провести полив, который позволит плодам нарастить массу. Количество воды на каждый м² приствольного круга – 30-60 литров в зависимости от возраста дерева. После этого до самого сбора урожая персик поливать нельзя, иначе его плоды станут водянистыми и утратят сахаристость. Не менее важен подзимний полив персика, напитывающий грунт влагой и повышающий зимостойкость дерева. Расход воды для влагозарядкового полива 90-100 л на м² приствольного круга.