ПОСАДКА, ВЫРАЩИВАНИЕ И СБОР ОГУРЦОВ...

ПОСАДКА, ВЫРАЩИВАНИЕ И СБОР ОГУРЦОВ...

Огурцы, не требующие особого ухода, любящие солнце и воду, быстро растут, если они получают постоянный полив и тепло. Не позволяйте огурцам стать слишком большими до того, как вы их сорвете, иначе они будут горчить! Посмотрите, как выращивать и собирать огурцы.

Есть два типа огурцов:  вьющиеся огурцы  и  кустовые огурцы .

  • Вьющиеся огурцы  растут на сильных лозах, затененных крупными листьями. Эти растения быстро растут и дают хороший урожай, если за ними правильно ухаживать. Сорта виноградной лозы лучше всего растут, когда выращивают  на решетку  или забор. Они будут чище - по сравнению с теми, которые растут непосредственно на поверхности почвы - часто более плодовитыми, и их будет легче собирать.
  • Однако кустовые огурцы  хорошо подходят для маленьких огородов.

Сделайте последовательные посадки (каждые две недели для продолжения сбора урожая). В теплой почве огурцы вырастут быстро и созреют примерно за шесть недель!

Если вы заинтересованы в приготовлении солений, мы рекомендуем несколько плодовитых сортов, которые выращиваются специально для маринования, например семейная реликвия . Для получения хрустящих солений обязательно приготовьте их в течение нескольких часов после сбора урожая!

КОГДА САЖАТЬ ОГУРЦЫ

  • Сажать или пересаживать огурцы в грунт следует не ранее, чем через 2 недели после последних  заморозков  . Огурцы чрезвычайно восприимчивы к морозам и холодам; для прорастания почва должна иметь температуру не менее 70ºF. Не сажайте на улице слишком рано!
  • Чтобы получить фору, посейте семена огурцов в помещении примерно за 3 недели до того, как вы планируете пересадить их в землю. Им нравится нижняя жара около 21 ° C. Если у вас нет подогреваемого коврика, положите семена плашмя на холодильник или посадите несколько семян на водонагреватель.

ВЫБОР И ПОДГОТОВКА МЕСТА ДЛЯ ПОСАДКИ

  • Выберите участок с полным солнцем. Огурцам нужно тепло и много света.
  • Огурцам нужна плодородная почва. Смешайте компост и / или выдержанный навоз перед посадкой на глубину 2 дюйма и обработайте почву на глубину 6-8 дюймов. Убедитесь, что почва влажная и хорошо дренированная, не сырая и не утрамбованная.
  • Почва должна быть нейтральной или слабокислой с pH от 6,5 до 7,0.
  • Улучшите глинистую почву, добавив органические вещества. Улучшите плотную тяжелую почву, добавив торф, компост или перепревший навоз.

КАК САЖАТЬ ОГУРЦЫ

  • Посадите семена на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 2–3 футов в ряд, в зависимости от сорта (подробности см.

    Обратите внимание: Вейгела — Посадка Размножение и Уход за колокольчиками с Востока.

    На пакете с семенами). Для виноградных лоз, выращенных на решетке, расстояние между растениями составляет 1 фут.
  • Огурцы также можно сажать в насыпи (или «холмы»), которые расположены на расстоянии 1-2 фута друг от друга, с 2-3 семенами, посаженными в каждую насыпь. Как только растения достигнут 4 дюймов в высоту, прорежьте их до одного растения на холм.
  • Если вы живете в более прохладном климате, вы можете помочь согреть почву, накрыв холм или грести черным пластиком.
  • После посадки мульчируйте участок соломой, измельченными листьями или другой органической мульчей, чтобы держать в страхе вредителей, а также не подпускайте кустарник к земле, чтобы избежать болезней.
  • Решетка - хорошая идея, если вы хотите, чтобы лоза взбиралась вверх, или если у вас ограниченное пространство. Кроме того, шпалера защищает плоды от повреждений, когда они лежат на влажной земле. 
  • Прикройте только что посаженные семена огурца сеткой или корзиной для ягод, если у вас есть  вредители  ; это помешает им выкапывать семена.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ОГУРЦЫ

  • Основное требование ухода за огурцами - регулярный полив! Им нужно как минимум один дюйм воды в неделю (или больше, если температура заоблачная). Опустите палец в землю, и когда она высохнет до первого сустава пальца, пора поливать. Непостоянный полив приводит к горьким на вкус фруктам.
  • Поливайте медленно утром или рано днем, избегая листьев, чтобы не вызвать болезни листьев, которые могут испортить растение. По возможности поливайте огурцы из шланга для замачивания или капельного орошения, чтобы листва оставалась сухой.
  • Мульча удерживает влагу в почве.
  • Когда всходы прорастут, начните часто поливать и увеличивайте количество до 1 галлона в неделю после образования плодов.
  • Когда саженцы достигают 4 дюймов в высоту, тонкие растения должны находиться на расстоянии не менее 1,5 футов друг от друга.
  • Если перед посадкой вы обработали почву органическими веществами, возможно, вам потребуется только заправить растения компостом или хорошо перепревшим навозом.
  • Если хотите, используйте жидкие удобрения из вашего садового магазина, например, корм для овощных растений с низким содержанием азота / высоким содержанием калия и фосфора. Применяйте при посадке, через 1 неделю после цветения и каждые 3 недели непосредственно в почву вокруг растений. Или вы можете внести в почву гранулированное удобрение. Не удобряйте слишком много, иначе плоды станут низкорослыми.
  • Если у вас ограниченное пространство или вы предпочитаете вертикальные лозы, установите решетку заранее, чтобы не повредить саженцы и лозы.
  • Обрызгайте лозу сахарной водой, чтобы привлечь пчел и посадить больше фруктов.

ВРЕДИТЕЛИ / БОЛЕЗНИ

  • Мало фруктов или нет:
  • Если ваши огурцы не дают плодов, это обычно не болезнь. Вероятно, это проблема с опылением. Все первые цветы были мужскими. И женские, и мужские цветы должны цвести одновременно. Этого может не случиться в начале жизни растения, поэтому наберитесь терпения. (Женские цветы - это цветы с небольшой выпуклостью в форме огурца у основания, которая станет плодом.)
  • Отсутствие плодов также может быть связано с плохим опылением  , особенно из-за дождя или низких температур, или из-за инсектицидов. Чтобы не сомневаться, вы всегда можете опылять вручную. (Окуните ватную палочку в мужскую пыльцу и перенесите ее в центр женского цветка.)
  • Жуки могут атаковать рассаду.
  • Тля всегда неприятна для любого овощного растения, но с ней легко справиться.
  • Мучнистая роса  может стать проблемой, если листья намокнут (вода на уровне почвы). Применяйте фунгициды при первых признаках их присутствия.

КАК СОБИРАТЬ ОГУРЦЫ

  • Не позволяйте огурцам стать слишком большими, иначе они будут горчить.
  • В пиковое время сбора урожая нужно собирать огурцы каждые пару дней. Они быстро вырастут!
  • Собирайте регулярно  нарезанные огурцы, когда они имеют длину от 6 до 8 дюймов (разновидности нарезки).
  • Урожай  от 4 до 6 дюймов в длину и  засолки огурцов   на 2 дюймов в длину.
  • Большие  огурцы  могут быть до 10 дюймов в длину и некоторые виды даже больше.
  • Огурцы лучше всего собирать до того, как их семена затвердеют, и их есть недозрелые. Не позволяйте им желтеть. Огурец высшего качества, когда он однородно зеленый, твердый и хрустящий.
  • Любые огурцы, оставленные на лозе слишком долго, также приобретут жесткую кожуру и снизят урожайность растений.
  • Как подобрать? Ножом или кусачками срежьте стебель над плодом. Вытаскивание плодов может повредить лозу.
  • Держите их выбранными. Если вы этого не сделаете, по мере созревания растений они перестанут давать урожай.

КАК ХРАНИТЬ ОГУРЦЫ

  • Огурцы на 90 процентов состоят из воды. Хранить в плотно упакованной полиэтиленовой пленке для сохранения влаги.
  • При правильном хранении в холодильнике они могут храниться от недели до 10 дней.

ОСТРОУМИЕ И МУДРОСТЬ

  • Сажайте огурцы в первый день мая, до восхода солнца, и никакие жуки их не съедят.
  • Если вы маринуете, рассмотрите возможность выращивания укропа, любимого маринованного растения! Сажайте каждые несколько недель в середине лета, чтобы обеспечить постоянный запас. 
  • Не забывайте, что огурцы не только для еды. Измельченные в блендере огурцы становятся прекрасным летним средством для лица, тонизируя кожу. 

Больше интересных статей здесь: Дача.

Источник статьи: ПОСАДКА, ВЫРАЩИВАНИЕ И СБОР ОГУРЦОВ....