Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Чтобы ваша семья была счастливой и здоровой — она должна быть сытой. Любую хозяйку уже в течение дня начинает мучить вопрос: Что приготовить на ужин ? И ей хочется приготовить что-нибудь фееричное и необыкновенное, с минимальным расходованием денежных средств.

Сегодня мы не будем готовить заморские блюда, а накормим себя и свою семью простыми овощами с нашего огорода и недорогими продуктами из магазина. Скажу сразу, мясо присутствовать будет.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Очень часто хозяйка подает к ужину салаты, примеры их приготовления с подробным описанием, вы сможете найти по этой ссылке.

Содержание:

  1. Рецепт из фарша быстрого ужина «Гнезда»
  2. Быстрый ужин на скорую руку — куриные крылышки с помидорами
  3. Отбивные из свинины — рецепт на сковороде с виноградом
  4. Как вкусно приготовить куриную печень — видео рецепт
  5. Ужин на скорую руку из простых продуктов — куриное филе в духовке
  6. Рецепт запеканки в духовке из фарша и овощей
  7. Рыба в духовке — вкусный рецепт рыбы на ужин
  8. Гречка по купечески — простой и вкусный рецепт
  9. Как вкусно приготовить гречку с фаршем и овощами — видео
  10. Ужин быстро и вкусно — запеканка из макарон
  11. Тушеная картошка с мясом и стручковой фасолью
  12. Свиные ребрышки на сковороде с рисом — видео

Что приготовить на ужин из фарша ?

Из фарша можно сделать оригинальное и нестандартное блюдо. Простыми словами — сюрприз.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Нам потребуется:

  • Лапша «Гнездо»
  • 500 г смешанного фарша (свинина + говядина)
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 1 картошка
  • сыр пластинами
  • Соль, петрушка, томатная паста, подсолнечное масло

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Приготовление рецепта «Мясо в гнездах»

  1. Как можно мельче нарезаем на кусочки лук и картофель, кладем в чашку и смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перчик и приправы для мяса. Все хорошо перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

2. Мы приготовили фарш для наполнения гнезд из лапши.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

3. Берем гнезда из лапши и наполняем их приготовленным фаршем, как на фото.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

4. Кладем заполненные гнезда фаршем на тарелку.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

5. Для поджарки разрежем на кусочки вторую луковицу и нашинкуем на крупной терке морковь.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

5. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и жарим подготовленные лук и морковь. Немного солим.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

6. Спустя время, добавляем томатную пасту и обжариваем еще 1 — 2 минуты.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

7. Выкладываем заполненные гнезда сверху на поджарку.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

8. Затем наливаем горячую воду, чтобы она покрыла гнезда. Закрываем крышкой и готовим так 20 — 25 минут.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

9. Выкладываем готовые гнезда с фаршем на тарелочку и накрываем сверху сыром из пластинок.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Можете кушать и без сыра, на ваше усмотрение. Приятного аппетита !

Быстрый ужин на скорую руку — куриные крылышки с помидорами

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Нам потребуется:

  • 10 шт. куриных крылышек, разрубленных пополам
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 помидоров
  • Растительное масло
  • 1 ч. ложка молотого красного перца
  • 2 перышка зеленого лука, зелень петрушки, соль по вкусу

Приготовление

  1. Нагреть масло в глубокой сковороде и обжарить разрубленные крылышки до хруста.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

2. Луковицу очистить, нарезать кольцами. Чеснок измельчить.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

3. Помидоры вымыть и разрезать каждую на 4 части.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

4. В другой сковороде обжарить слегка на масле лук и измельченный чеснок. Добавить помидоры, перец, нарезанный зеленый лук и посолить. Тушить, помешивая, несколько минут.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Затем положить к тушеным помидорам обжаренные крылышки и тушить еще 3 — 4 минуты.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки.

Отбивные из свинины — рецепт на сковороде с виноградом

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Потребуется:

  • 700 г мяса свинины
  • 1 ст. ложка топленого масла, перец, соль
  • Для соуса: 200 г зеленого и черного винограда, 300 мл воды, 1 головка лука, 1 зубчик чеснока, 100 мл сухого белого вина, 70 мл бульона, 1.5 ч. л. крахмала
  • Для гарнира: 160 г риса, 1 веточка мелиссы, петрушка, 1 ч. л. карри

Приготовление и решение вопроса: Что приготовить на ужин ?

  1. На гарнир отварите рис в кипящей подсоленной воде.
  2. Вымытый виноград разрезать пополам, удалить косточки.
  3. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
  4. Мясо разрезать на 4 куска, слегка отбить и обжарить на сковороде на топленом масле. Посолить и поперчить. Положить в сковороду с мясом лук, чеснок и карри. Все перемешать и немного обжарить. Смешать 4 ст. ложки вина и бульон, положить в эту смесь виноград и влить в сковороду с мясом. Кипятить 5 минут, затем мясо вынуть и поставить в теплое место.
  5.  Крахмал развести в оставшемся вине и влить эту смесь в соус. Затем довести до кипения.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Отбивные, рис, соус разложить по тарелкам, украсить петрушкой и листочками мелиссы.

Как вкусно приготовить куриную печень — видео рецепт

Посмотрев видео, вы узнаете что приготовить на ужин в бюджетном варианте.

Ужин на скорую руку из простых продуктов — куриное филе в духовке

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Зубчики чеснока — 2 шт.
  • Растительное масло, укроп, перец, паприка, соль по вкусу

Приготовление

  1. Поперек волокон нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. Толщина кусочка 5 мм.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

2. Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

3. Готовим соус. В чашку кладем майонез и сметану. Выдавливаем чеснок и сыплем паприку.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

4. Еще добавим черный перец и тертый сыр.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

5. Все продукты для соуса в чашке хорошо перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

6. Добавим в соус зелень укропа и перемешаем.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

7. На дно формы для запекания наливаем масла и смазываем бока и дно кисточкой. Выкладываем на масло ровным слоем кусочки куриного филе. Солим и перчим его.

Далее кладем половину нашего соуса и размазываем по поверхности филе.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

8. На слой соуса выкладываем нарезанный репчатый лук. Лук немного поперчим и посолим по вкусу.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

9. На слой лука кладем оставшиеся кусочки филе, которое намажем оставшимся соусом.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

10. Снова покроем слоем лука, который покрываем натертым твердым сыром.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

11. Вот в таком законченном в приготовлении виде отправляем в нагретую до 190 градусов С духовку на 25 минут.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

12. Куриное филе в духовке готово.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Приготовить на ужин куриное филе можно быстро и просто.

Рецепт запеканки из фарша и овощей

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Ингредиенты:

  • 300 г фарша
  • 6 картофелин
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 кабачок
  • Майонез, сыр, растительное масло, перец, соль — по вкусу

Как приготовить на ужин запеканку — рецепт

  1. Лук и морковь измельчить, спассеровать на растительном масле.
  2. Отдельно обжарить нарезанный кубиками кабачок.
  3. В глубокую сковороду влить немного масла, выложить слоями половину нарезанного картофеля, лук и морковь, посоленный и поперченный фарш, поджаренный кабачок, картофель.
  4. Все полить майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30 — 40 минут.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Запеканка — сытная и быстрая еда. А у вас какое мнение ?

Рыба в духовке — вкусный рецепт рыбы на ужин

В этом рецепте вы узнаете как приготовить на ужин рыбу в хрустящей панировке. Такой способ подойдет для рыбы из любого филе. Рыба получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Готовим рецепт без масла.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 600 г
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Майоран — 1 ч. ложка
  • Чеснок сухой молотый — 1/2 ч. ложки
  • Сухие хлебные крошки — 1/3 стакана
  • Паприка сладкая — 1 ч. ложка
  • Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление

  1. Рыбу моем и обсушиваем, прижимая бумажное полотенце.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

2. Филе рыбы разрезаем на порционные куски. Затем рыбу солим и перчим с обеих сторон.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

3. В чашку с майонезом добавляем сухой чеснок и майоран. Все перемешиваем до однородности.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

4. В сухие хлебные крошки всыпаем паприку и перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

5. Каждый кусочек намазываем соусом и обваливаем в сухой смеси.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

6. Кладем запанированные кусочки рыбы на противень, застеленный пекарской бумагой и ставим в духовку разогретую до 190 градусов С на 20 минут.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

7. Готовую рыбку достаем из духовки  и видим красивую хрустящую корочку.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Гарниром к рыбе можно подать салат или пюре.

Гречка по купечески — простой и вкусный рецепт

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Ингредиенты:

  • 200 г — гречневой крупы
  • 300 г — мяса
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 2 — 3 ст. ложки — кетчупа
  • Соль, перец — по вкусу

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Приготовление

  1. Лук режем на маленькие кусочки. Морковь нарезаем узкими полосками. Жарим с маслом на сковороде.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

2. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем к моркови с луком. Продолжаем жарить все вместе. Затем солим, перчим и добавляем немного кетчупа.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

3. Высыпаем к мясу и овощам гречку и 2 минуты обжариваем вместе.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

4. Потом добавляем воду, прикрываем крышкой, и тушим до готовности мяса и крупы.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

5. В готовом виде содержимое выглядит так, как на фото.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Данный рецепт снимает вопрос: Что приготовить на ужин ?

Как вкусно приготовить гречку с фаршем и овощами — видео

Ужин быстро и вкусно — запеканка из макарон

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Нам потребуется:

  • Макароны — 250 г
  • Ветчина (мясо) — 250 г
  • Молоко — 300 г
  • Вода — 300 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Соль,специи

Приготовление

  1. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Высыпаем в форму сухие макароны. Ветчину нарезаем мелкими полосками.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

2. Высыпаем нарезанную ветчину сверху макарон. Сверху ветчину посыпаем замароженным зеленым луком.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

3. Делаем заливку. В чашку разбиваем 2 яйца, солим, насыпаем куркуму, сухой чеснок и перец. Все размешиваем.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

4. Затем наливаем воду и молоко. Все перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

5. Выливаем заливку в форму.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

6. И сверху засыпаем тертым сыром.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

7. Чтобы сыр раньше времени не зарумянился, а макароны хорошо пропеклись — закрываем форму фольгой. Ставим форму в духовку разогретую до 200 градусов С на 40 минут.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

8. Потом снимаем фольгу и запекаем еще 10 — 15 минут, чтобы подрумянилась корочка.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Запеканка из макарон готова.

Тушеная картошка с мясом и стручковой фасолью

Прошу не удивляться. Сейчас решим проблему, что приготовить на ужин быстро и по рецепту соседа из Греции. С его слов, продукты берем на глаз, по желанию.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Нам понадобятся:

  • Мясо свинины
  • Морковь
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Стручковая фасоль (молодая)
  • Картофель
  • Томатная паста, соль, перец — по вкусу

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Приготовление тушеной картошки с мясом «по гречески»

  1. Все ингредиенты режем ножом на мелкие кусочки: помидоры, морковь, стручковую фасоль, а лук нарезаем полукольцами.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

2. Нарезаем мясо свинины на кусочки и ставим казан на огонь.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

3. Наливаем подсолнечного масла в казан и начинаем жарить кусочки мяса.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

4. Мясо солим и закладываем все нарезанные ножом овощи. Все хорошо обжариваем и добавляем сухие специи. Добавляем томатную пасту и продолжаем тушить овощи с мясом.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

5. Затем добавляем нарезанную картошку и перемешиваем.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

6. Через несколько минут наливаем горячую воду и тушим до готовности.

Что приготовить на ужин быстро: 12 вкусных рецептов ужина из простых продуктов

Пробуем на вкус бульон, на готовность — картофель и мясо. Выключаем огонь и садимся ужинать.

Вкусный ужин. Свиные ребрышки на сковороде с рисом — видео

Источник статьи