У каждого из нас есть свои гастрономические слабости: будь то ностальгические «орешки» со сгущенкой, воздушные бельгийские вафли, напоминающие о путешествиях, или идеальные пончики. Чтобы не искать эти лакомства в магазинах, можно легко приготовить их дома с помощью специальной техники. В нашем обзоре — разнообразные модели для домашней выпечки: от простых орешниц до многофункциональных мультипекарей и продвинутых вафельниц. Выбирайте устройство по вкусу, вооружайтесь проверенными рецептами и создавайте сладкие шедевры на своей кухне.
Текст: Наталья КОСАРЕВА.
Бюджетный сегмент: от 1200 до 2500 рублей
Если вы только начинаете экспериментировать с домашней выпечкой или ищете недорогой прибор для конкретного блюда, обратите внимание на эти модели.
BBK ES027: Компактная сэндвичница-универсал
Цена: 1200 руб.
Эта белая компактная модель позиционируется как сэндвичница, но по факту является многофункциональным прибором. В комплекте идут три съемные панели с антипригарным покрытием для приготовления горячих бутербродов, венских вафель и печенья «орешки». Покрытие позволяет минимизировать использование масла. На корпусе есть световые индикаторы включения и готовности, а ручка оснащена фиксатором. Безопасность обеспечивают защита от перегрева и термоизолированный корпус.
МОЩНОСТЬ: 760 Вт.
ГАБАРИТЫ (ШхВхГ): 230х105х220мм.
ГАРАНТИЯ: 1 год. СРОК СЛУЖБЫ: 2 года.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.
Универсальность: три типа блюд в одном приборе.
Панели не подходят для посудомоечной машины, нет желоба для излишков теста.
KITFORT KT-1616: Классическая орешница
Цена: 1250 руб.
Специализированная модель для приготовления любимого с детства лакомства — песочных «орешков». Одновременно можно испечь 9 половинок. Антипригарное покрытие обеспечивает равномерное пропекание без пригорания. Прибор оснащен световым индикатором и независимыми нагревателями в каждой половинке формы. Корпус из нержавеющей стали, противоскользящие ножки и отсек для шнура добавляют удобства.
МОЩНОСТЬ: 640 Вт.
ГАБАРИТЫ: 205х255х115 мм.
ГАРАНТИЯ: 1 год. СРОК СЛУЖБЫ: 5 лет.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.
Низкая цена и простота использования для приготовления конкретного десерта.
Нет фиксатора крышки и регулировки температуры.
CLATRONIC HA 3494: Вафельница для рожков
Цена: 2500 руб.
Эта модель создана для любителей тонких вафельных трубочек (рожков). В комплекте есть специальный конус для сворачивания горячих вафель, которые затем можно наполнить кремом, джемом или мороженым. Ключевые преимущества — высокая мощность 1200 Вт, большая рабочая поверхность (диаметр 18 см) и регулятор температуры. Безопасность обеспечивают термоизолированные ручки, автоотключение при перегреве и прорезиненные ножки.
МОЩНОСТЬ: 1200 Вт.
ГАБАРИТЫ: 205х250х115 мм.
ГАРАНТИЯ: 1 год. СРОК СЛУЖБЫ: не указан.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: КНР.
Мощность и большая площадь для выпечки, возможность делать вафельные рожки.
Отсутствует фиксатор на ручке.
PRINCESS 132502: Капкейкмейкер для мини-пирожных
Цена: 2100 руб.
Яркий розовый прибор, который понравится детям, предназначен для выпечки семи мини-капкейков за один раз. Антипригарное покрытие позволяет экономить масло. Устройство оснащено индикаторами нагрева, жаростойкой ручкой, устойчивыми ножками и отсеком для шнура. Неожиданный плюс для бюджетного сегмента — наличие автоматического регулятора температуры.
МОЩНОСТЬ: 700 Вт.
ГАБАРИТЫ: 100х190х230 мм.
ГАРАНТИЯ: 1 год. СРОК СЛУЖБЫ: не указан.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.
Автоматический регулятор температуры — редкость в этом ценовом диапазоне.
Нет защиты от перегрева.
Средний сегмент: от 3000 до 4000 рублей
Модели этого ценового диапазона часто предлагают более интересный дизайн, расширенную функциональность или специализацию на конкретном виде выпечки.
ARIETE 189 Donuts: Стильная пончичница в ретро-стиле
Цена: 3290 руб.
Эта модель из коллекции Party Time с дизайном в стиле 50-х годов предназначена для приготовления семи классических американских пончиков (донатсов) диаметром 5,5 см за раз. Антипригарное покрытие предотвращает прилипание. При мощности 800 Вт нагрев и выпечка занимают около 10 минут. Удобства: отсек для шнура, прорезиненные ножки, индикаторы и блокирующий рычажок для вертикального хранения.
МОЩНОСТЬ: 800 Вт.
ГАБАРИТЫ: 255х155х205 мм.
ГАРАНТИЯ: 2 года. СРОК СЛУЖБЫ: 5 лет.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.
Яркий ретро-дизайн, мощность и удобство хранения.
Некоторые пользователи отмечают неудобство при заливке теста в форму.
REDMOND RMB-611: Многофункциональный мультипекарь
Цена: 3695 руб.
Идеальный выбор для тех, кто любит разнообразие. В базовой комплектации идут три пары съемных пресс-форм: для сэндвичей, венских вафель и гриля. Главное преимущество — экосистема: производитель предлагает более 40 видов дополнительных панелей (приобретаются отдельно) для приготовления кексов, пиццы, печенья и многого другого. Панели крепятся на фиксаторы, имеют антипригарное покрытие. В среднем на приготовление уходит 4-5 минут. В комплекте есть книга рецептов.
МОЩНОСТЬ: 700 Вт.
ГАБАРИТЫ: 236х236х101 мм.
ГАРАНТИЯ: 1 год. СРОК СЛУЖБЫ: 3 года.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.
Огромная многофункциональность за счет съемных панелей, двухуровневая блокировка крышки для разной толщины продуктов.
Панели нельзя мыть в посудомоечной машине, возможны протечки жидких ингредиентов.
Премиум-сегмент: от 20 000 до 37 000 рублей
Техника высшего класса с интеллектуальными функциями, продвинутым управлением и часто — культовым дизайном.
BORK G700: Умная вафельница с автоматическими программами
Цена: 19990 руб.
Мощная (до 1000 Вт) и «умная» вафельница для истинных ценителей. Она предлагает четыре автоматические программы для разных типов вафель (классические, шоколадные, бельгийские, на пахте) и 12 степеней прожарки. Функция «A bit more» позволяет дополнительно подрумянить вафли. Управление и информация выводятся на LCD-дисплей, есть звуковые сигналы и обратный отсчет. Эргономичные решения: желоб для излишков теста, ненагревающаяся ручка, фиксатор крышки и возможность вертикального хранения. В комплекте — мерная чаша и книга рецептов.
МОЩНОСТЬ: 800–1000 Вт.
ГАБАРИТЫ: 150х320х290 мм.
ГАРАНТИЯ: 1 год. СРОК СЛУЖБЫ: не указан.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.
Высокая степень автоматизации, множество настроек, удобство в использовании и уходе.
Корпус может ощутимо нагреваться во время работы.
KITCHENAID 5KWB110EER: Профессиональная вафельница-трансформер и предмет интерьера
Цена: 36990 руб.
Флагманская модель от культового бренда. Её ключевая особенность — поворотный блок для выпекания, который обеспечивает идеально равномерное распределение теста и превосходный результат. Предназначена для бельгийских и венских вафель (2 штуки диаметром 19 см за цикл). Имеет износостойкое керамическое антипригарное покрытие, за которым легко ухаживать. Мощность 1400 Вт, управление осуществляется через цифровой таймер с обратным отсчетом и звуковыми оповещениями. Корпус и ручки не нагреваются. Стильный дизайн делает прибор украшением кухни.
МОЩНОСТЬ:1400 Вт.
ГАБАРИТЫ: 264х414х236 мм.
ГАРАНТИЯ: 2 года. СРОК СЛУЖБЫ: не указан.
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.
Превосходное качество выпечки за счет поворотного механизма, стильный дизайн, безопасные прохладные ручки.
Значительный вес и высокая цена.