В современной кулинарии мы часто видим яркие десерты — разноцветные кексы, торты с космической глазурью или зеркальным покрытием. Эти сладости воспринимаются как праздничное угощение, способное поднять настроение. Однако возникает вопрос: почему бы не привнести такую же эстетику и радость в повседневные блюда? Например, макароны, которые обычно ассоциируются с простой и сытной едой, могут стать настоящим произведением искусства, если добавить в них натуральные красители — свекольный сок для розового оттенка, шпинат для зелёного или куркуму для золотистого. Такое простое изменение не только делает блюдо визуально привлекательным, но и превращает обычный ужин в небольшой праздник. Это отличный способ разнообразить рацион и удивить близких. Читать далее →