До сезона заготовок из капусты пока что далеко. Но уже сейчас стоит начать практиковаться по быстрой и легкой шинковке овоща. Ниже вы найдете прекрасный способ, который можно использовать для быстрой нарезки капусты на салаты или консервы. Все, что вам потребуется – овощечистка.
Этот универсальный инструмент можно использовать не только для удаления кожуры с корнеплодов и фруктов, но и для шинковки капусты, нарезки тонких пластиков овощей или сыра.
Разрежьте капусту пополам, можно на большее количество частей, если она крупная. С помощью овощечистки начните строгать капусту. Получатся тонкие кусочки.
Овощечистку можно применять в любом направлении, варьируя таким образом толщину кусочков и их длину.
Подробнее в видео ниже.