В современном мире у каждого человека дома есть бытовая техника, которая помогает сэкономить не только время, но и деньги. Например, с помощью соковыжималки можно приготовить дома свежевыжатый сок, а не покупать в магазине или специально идти в кафе, чтобы насладиться этим напитком. На рынке представлено несколько видов этого устройства, которые отличаются по принципу работы, производителю, стоимости и возможностям. Одним из видов является роторная соковыжималка. В этом обзоре мы расскажем, как выбрать роторную соковыжималку, что это за прибор, как он работает, и рассмотрим её особенности.
Все агрегаты центробежного типа, представленные на рынке, делятся на:
Они отличаются друг от друга формой и принципом работы.
Этот вид бытовой техники характеризуется вертикальной стенкой фруктоприемника. Это строение позволяет фруктам не выпадать и не разлетаться при попадании в соковыжималку через горловину.
Во время функционирования аппарата кусочки перерабатываемых продуктов наиболее плотно прилегают к стенкам. Это достигается с помощью центробежной силы, действие которой не прекращается до тех пор, пока не работает прибор. Это свидетельствует о том, что количество полученного сока зависит от времени, на протяжении которого осуществляются вращательные движения. Так, с каждым вращением жидкость стекает в контейнер. Чем больше вращений, тем больше сока получается на выходе.
После приготовления сока, нужно заняться очищением центрифуги. Это можно сделать двумя способами:
С помощью специального строения стенок конуса жмых, который получается при выдавливании сока, поднимется к краю и накапливается в специальном контейнере. Этот процесс автоматический и не требует вмешательства человека. В связи с тем, что работа соковыжималки происходит в автоматическом режиме, поэтому в процесс отжима вмешаться не получится. По этой причине роторные модели выжимают значительно больше сока.
Если говорить о конических моделях, производительность в них значительно выше, потому что процесс получения сока происходит беспрерывно. У всех центробежных соковыжималок есть особенность, с помощью которой можно получить абсолютно чистый сок. Это стало возможным благодаря наличию особой мелкой сетки, сквозь которую проходит жидкость и не попадает жмых. Без использования этого элемента соковыжималки можно приготовить свежее пюре.
В каждой роторной соковыжималке установлены мотор и центрифуга, на дне которой размещена особая дисковидная тёрка. Силовой агрегат заставляет центрифугу работать, благодаря чему все частички продуктов притягиваются к сетке, и выдавливается сок. После окончания работы соковыжималки жидкость стекает в специальный резервуар.
Принцип работы соковыжималки роторного типа в следующем: высокая скорость сепаратора воздействует на продукты, которые под сильным давлением измельчаются и выделяют сок. Агрегат на самом деле может работать с большой скоростью — от 3600 об/мин. В процессе работы этого аппарата всегда получается много отходов, что является одним из недостатков этого устройства, поэтому в нём должны быть система отброса жмыха. Если её не будет, то возникнет проблема – сеточка будет постоянно забиваться, а остановки соковыжималки с целью очистки, увеличат время, необходимое для получения сока. Например, вместо 2 минут на этот процесс может быть затрачено 10 минут.
Из основных плюсов можно выделить:
В этой статье мы постарались детально рассказать о роторных соковыжималках. Если вы ещё стоите перед выбором относительно покупки прибора для получения сока, то надеемся, что этот обзор поможет вам сделать правильный выбор.
