Судак, запеченный в духовке в фольге целиком с овощами, картошкой, грибами, под соусом, видео

Яндекс.Дзен ciscoexpo.ru
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ciscoexpo.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/ciscoexpo.ru

В советские времена многим нравилось устраивать один раз в неделю рыбный день. Знаменитое блюдо «Судак, запеченный в духовке», долгое время оставалось самым популярным. Главная причина – его диетический характер, отменный вкус и набор питательных элементов. Следуя старой доброй традиции, рассмотрим несколько вариантов приготовления такой рыбы.

Чтобы судак, запеченный в духовке, получился с необычным вкусом, для его приготовления понадобятся продукты:

Процесс начинают из подготовки рыбы. Сначала ее тщательно вымывают под краном. Затем удаляют внутренности, глаза и жабры.

Далее рыбу вынимают из воды, вытирают бумажными салфетками либо чистым кухонным полотенцем. Острым лезвием ножа на тушке делают неглубокие надрезы. Натирают ее солью со всех сторон и оставляют еще на полчаса.

В это время приступают к овощам. Помидоры шинкуют тонкими кружочками.

Лук режут полукольцами, а лимон – пополам. Одна половинка используется для сока, другую режут небольшими ломтиками. В горчицу выдавливают сок лимона, перемешивают и получают пикантный соус.

Просоленную рыбу выкладывают на фольгу. После этого в место разреза помещают кусочек лука, лимона и помидора. В результате судак обретает гламурный вид. Затем его сверху обильно смазывают горчичным соусом. Оставшиеся овощи разбрасывают вокруг рыбы. Украшают ее веткой петрушки.

На следующем этапе, тушку плотно заворачивают в блестящую бумагу и отправляют в печь. Выпекают около 20 минут. Чтобы образовалась красивая корка, фольгу снимают за 10 минут до готовности блюда. Судак, запеченный в фольге, получается невероятно сочным. Отличается приятным ароматом и отменным вкусом. Подают к обеду как полноценное блюдо.

Поклонники рыбного мяса не откажутся приготовить его в сочетании с овощами. В таком случае не нужно думать о гарнире, поскольку все готовится одновременно.

Для блюда необходимо взять компоненты:

Для приготовления судака, запеченного с картошкой, выполняют простые действия:

Подают судака, запеченного в духовке с овощами, в горячем виде.


Судак, запеченный целиком в духовке в фольге, непременно понравится тем, кто соблюдает постную диету. Его нежное мясо содержит ряд ценных микроэлементов и витамин, которые благотворно влияют на состояние человеческого организма. Для блюда понадобятся:

Для того чтобы запечь судака целиком в духовке, выполняют несколько операций:

Рыбу подают к обеду в сочетании с картошкой либо с рисом. Украшают веточками укропа, розмарина и дольками ароматного лимона.

Этот рецепт позволяет запечь судака целиком в духовке за короткое время, и получить отличный результат. Почему бы не приготовить его в ближайшие выходные?

Для многих семей рыбный день приравнивается к семейному празднику. Изумительные ароматы на кухне, красиво оформленные лакомства вызывают приятные ощущения радости, которые ожидают семью за обеденным столом. А если хозяйка захочет использовать рецепт с фото судака, запеченного в духовке с шампиньонами, то получит массу комплиментов.

Для приготовления блюда собирают простой набор продуктов:

Согласно рецепту, судака, запеченного в духовке, готовят таким способом:

Такую рыбу, запеченную в духовке, подают как закуску к пиву в теплом  виде. Блюдо идеально подходит и для маленьких детей, поскольку в рыбе мало костей. Поистине, судак – благородная рыба!


00d3cb1d793ab2c9b5b932e34157b871

200e36e7c10c3f417d0381ca1ad68c81

8569ef19f501581025b490183f2e3be2

896a34c9a41ccbe257deb5d28e4431dc

c9161ad53153d82ed8904b43fe051462


7e07c33232372e835548efc2b092f058

c52179d1c8b7c15dd6de9c649d8675e4

fd662b32ae6b8ef37e298f5e156474ff

0e3b7b8f0c5bfb86d991bba180c32c63

6f81d9a4503d5531339da85a3c1ea5be


6ce383c698717b66c0961d1622b2d3f4

a0ea37522b49ef557d1c518c44a872b1

b55434d7f0653b1d7fd6b40a8a34897d

ac4209c328164ed6354e633fa0be263c

7e2e67ba8009f7f938d046a7f281b27d


102ef3830e5dcbb4d8ea1b940f13e1e0

e24110d865a9440a63b727e4f558457c

91d6ce8481978a4fd00834c6e8fca289

1a419a62959190ab7f43080d4b1297ac

35f44915f752110cd21f6fe20ea7e785


0997455e13a558a1bd09f10c989f0fa3

2316c13bc963ae5d0b731adcccb51860

0ca41d909ad59854c7f046d0847abb30

f5e82f52688899b206731645d121788c

67f8c2a27c4164426c67e151c838d92d


0715c0410a6fc6b6e222910f81774462

4932a148170983fb6e9ea00d4a200a26

963a9250eab43b3e7e9522ed4cf3880d

2a2f23ca55ee83ee1b872366a7aab879

f9d74352f222cf78e30d2c44bc9ff915