Торт «Слон» из мастики. Фото мастер-класс в фото

Торт «Слон» из мастики. Фото мастер-класс в фотографиях. Для создания торта в форме слона можно использовать молочную мастику, рецепт смотрите здесь: Лепка гортензии из сахарной мастики. По данному рецепту сахарная мастика получается плотная и не тянется, но при этом раскатывается до тонкого состояния (именно это свойство можно выгодно использовать для создания ушей слоника). Эта же мастика отлично подойдет для обтяжки торта, при этом молочную мастику не обязательно раскатывать очень тонко, достаточно 3-х мм. На вкус мастика получается вкусная и не твердеет.

А в предыдущей публикации Колокольчики из сахарной мастики для торта вы сможете узнать как приготовить и хранить цветочную сахарную мастику, как приготовить пищевой клей. А вся информация об обтяжке торта и приготовлении пищевых красителей находится здесь.