Для удаления жировых скоплений на стенках вентиляционной системы используется более усложненные технологии - «IceTech». Под чутким контролем видеокамеры, встроенной в робота, на стенах вентиляционного канала устанавливаются гранулы сухого льда. Данный метод очистки более эффективен по сравнению с другими технологиями и менее безболезнен для вентиляционной шахты. Способ растворения жиров, отложившихся на внутренних поверхностях вентиляции, с дальнейшим уничтожением жировой смеси с применением сжатого воздуха и воды не окупает себя. Так как абсолютной герметичности в вентиляционной системе нет, применение реактивов приведет к утечке. Ведь обязательно найдется слабое место, что приведет к незапланированному дорогостоящему ремонту оборудования. Очистка воздуховодов сухим льдом не наносит вред оборудованию и не загрязняет помещение. Невозможно не упоминуть о важности в очищении вентиляционных каналов с помощью фильтровентиляционных агрегатов. При производстве от 500 до 10000 м3/ч, они могут создавать статистическое давление от 700 до 1300 Па. Отложившийся мусор в вентиляции извлекаются под сильным давлением воздуха попадая в центр фугу, а затем попадая в фильтр «Нера». Весь извлеченный мусор в конечном результате уходит в специально установленным мешок.
