Филе куриное - 500 г, тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, соль - по вкусу, паприка сладкая - по вкусу, яйцо куриное - 1 шт., кунжут - 2 ст. л.
Разрезаем вдоль куриное филе, делая его более плоским. Накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить: мясо должно стать тонким и мягким.
Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Выложить сверху куриное филе ровным слоем.
Сверху мясо приправить сладкой паприкой, солью и перцем по вкусу. Скрутить в плотный рулет и нарезать толщиной около 1 см.
Выложить на противень на расстоянии 2 см друг от друга около и смазать яйцом. Сверху посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.