Открытие винограда является важнейшим этапом вегетативного периода. Неправильно выполненная манипуляция может привести к повреждению растения, что в будущем скажется на силе роста и его урожайности. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, следует выполнять ряд несложных правил.
Способ укрытия виноград определяет объем работы, которую вам предстоит выполнить, раскрывая его. Существуют такие варианты укрытия:
- полное и частичное укрытие имеет наибольшее распространение в среде садоводов. Самой большой популярностью пользуется пленка в качестве укрывного материала. Во время открытия следует просто снять с растения защитный материал;
- окучивание применяют, в основном, для защиты молодых растений. Снимать слой грунта с лозы следует, пока он не просох полностью. В противном случае, вы просто можете повредить хрупкое растение засохшими комьями земли.
ПОЧЕМУ ВАЖНО РАСКРЫВАТЬ ВИНОГРАД ВОВРЕМЯ?
Последствия раннего раскрытия заключаются в повреждении молодых почек. Так происходит, чаще всего, во время весенних заморозков, к которым виноград не приспособлен.
Побеги погибают при температуре -0,5...-1°С, а почки -2...-3°С. В таком случае происходит регенерация, и растение продолжает свое развитие из замещающих почек. Они развиваются только после гибели центральных (основных). Проблема заключается в том, что такие побеги являются бесплодными. Лишь небольшой процент виноградных сортов имеет способность плодоносить из замещающих почек, но даже в таком случае не приходится надеяться на полноценный урожай. Поврежденное после открытия растение теряет свои энергетические запасы и значительно выбивается из природного графика вегетации. Это приводит к запаздыванию урожая и снижению его качества даже при наличии неповрежденных морозом почек.
Раскрытие винограда не должно и запаздывать. Если вы используете в качестве основного материала пленку, то вам стоит остерегаться парникового эффекта. Такой способ накрытия способствует более интенсивному прогреванию воздуха вокруг куста. Повышение влажности и температуры стимулируют более быстрое развитие молодых побегов. При дальнейшем освобождении от шпагата и подвязывании к опорам, большое их количество просто обламывается и теряется. Кроме этого, стоит упомянуть о том, что земля, в отличие от воздуха, прогревается медленно. Такой диссонанс температуры является стрессовым фактором для растения. Влажные условия создают идеальную среду для развития грибковых и гнилостных инфекций, которые могут нанести лозе значительный вред.
СРОКИ ВЫПОЛНЕНИЯ
Временной промежуток, за который нужно успеть раскрыть виноград, зависит от климатических условий места произрастания. Также следует учитывать массу других факторов, о которых речь пойдет ниже. Не существует точных рекомендаций, когда открывать виноград весной, но всегда можно выбрать наиболее взвешенный и рациональный подход.
Oриентироваться следует на погодные условия. Оптимальным временем считается то, когда среднесуточная температура воздуха устанавливается на показателе +10°С, заморозков не предвидится, на деревьях набухли почки, а грунт хорошо подсохнет. Эти рекомендации подходят как для взрослых, так и для молодых лоз.
ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ
Когда открывать виноград весной? Как правильно выбрать погоду? Эти вопросы беспокоят не одну сотню виноградарей. Профессиональные садоводы рекомендуют воспользоваться прогнозом погоды и убедиться в том, что в ближайшие 3-5 дней после открытия не будет осадков. Оптимальным эффектом обладает ясная, солнечная погода.
Такие меры предосторожности нужны для лучшего высыхания и проветривания лоз после открытия. Это предотвратит развитие множества грибковых заболеваний и гнилей.
ЗАКАЛКА ВИНОГРАДА
Среди виноградарей существует популярное мнение, что перед окончательным раскрытием, стоит проводить закалку винограда. Для этого, за 3-5 дней до снятия пленки, в ней создают несколько небольших отверстий либо просто приоткрывают на день. Так вы предотвратите развитие парникового эффекта и поможете растению приспособиться к изменяющимся условиям существования.
УХОД
После зимовки следует незамедлительно начать первую профилактическую обработку. До момента пробуждения почек проводят опрыскивание медным купоросом (2%), который обладает хорошей фунгицидной активностью. Такая обработка не только предотвратит развитие грибковых заболеваний, но и подавит активность уже существующих патологических очагов.
Весенний период проявляется бурным ростом и развитием растения, поэтому оно нуждается в соответствующей подкормке. Во время перекапывания рекомендуется вносить под верхний слой грунта азотсодержащие удобрения. После полного открытия можно начинать применять органические вещества (навоз, перегной и торф). Их закапывают на глубину 40-50 см в полуметре от куста.
Не менее важным этапом является формировка и обрезка. Ее совершают после тщательного осмотра ветвей. В первую очередь отсекаются все сломанные, поврежденные морозом или вредителями части.
Полив нужно осуществлять очень осторожно. Повышенная влажность почвы является одним из главных факторов, предрасполагающих к развитию грибковых заболеваний. Кроме этого она может привести к гниению корней. Следует помнить, что сырой грунт более склонен к промерзанию. Большинство специалистов сходятся во мнении, что полива следует избегать до тех пор, пока грунт хорошо не просохнет.