Выращивать розмарин на собственном дачном участке не трудно, важно правильно выбрать сорт и обеспечить растению качественный уход.
Розмарин – это растение, имеющее насыщенный аромат, который чем-то похож на запах хвойных веток и камфоры. Вкус у него приятный, немного острый. Поэтому его используют для приготовления блюд средиземноморской и европейской кухни.
Что собой представляет розмарин
Это кустарник, который бывает как вечнозеленым, так и древовидным. Имеет ровные ветки, которые покрывают ровные тонкие листья. Из-за этой особенности растение напоминает хвойное дерево. Цветет розмарин маленькими бутонами, имеющими розовый или белый оттенок.
На верхней части куста листья отличаются более насыщенным цветом и блеском, чем внизу. На грядках растение может достичь размера 1 м или выше.
Интересно! Растущий в условиях дикой природы, куст может иметь высоту небольшого дерева.
Какие существуют сорта розмарина
На территории нашей страны, чаще всего, можно встретить:
- лекарственное растение. Представляет собой прямой высокий куст;
- распростертый. Такой куст разрастается вширь при этом его высота незначительная.
Когда лучше выращивать розмарин
Чаще всего, это растение выращивают на даче в декоративных или практических целях.
Несколько правил выращивания:
- розмарин плохо переносит понижение температур. Поэтому может погибнуть во время заморозков;
- в холодных областях растение на грядках выращивают только летом;
- для розмарина самым подходящим является рыхлый грунт, имеющий в своем составе много известняка;
- растение обладает устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей;
- розмарин размножается как семенами, так и черенками;
- кустарник следует высаживать в месте, защищенном от ветра;
- не стоит пересушивать и переувлажнять грунт;
- кислотность почвы, в которой растет розмарин, должна быть нейтральной.
Выращивание рассадным способом
Для посева семян для получения рассады, надо подготовить все необходимое. Это ящики, в которые будут высажены семена, грунт. Все это нужно сделать еще в начале весны. Спустя месяц после посева появляются ростки. В это время осуществляется их пикировка. Для этого необходимо пересадить растения в отдельные емкости.
А на грядки розмарин высаживают после того, как угроза заморозков минует.
Проращивание семян
Для получения лучших всходов, семена перед посевом необходимо прорастить. Для этого их надо замочить, уложив между двумя салфетками из ткани. Для того, чтобы семена проклюнулись, потребуется несколько дней. В это время необходимо периодически смачивать ткань.
Высадка на грядки
Это можно делать во второй половине мая, после того, как полностью миновала угроза заморозков. Почва, в которой будет расти розмарин, обязательно должна быть хорошо взрыхленной.
Совет! Оптимальное место для посадки растения – у стены, которая защитит его от сквозняков, на солнечном месте.
Поливать растение необходимо по мере высыхания почвы. Во время цветения розмарин можно применять в медицинских и кулинарных целях. Прямостоящие кустарники требуют обязательной обрезки.
Важно! Не следует обрезать розмарин до одеревеневших участков веток. Надо, чтобы оставалось или 1/3 длины побега.
Зимовка
До наступления первых заморозков, необходимо выкопать растение с грядки и поместить его в помещение, где постоянная температура не будет ниже +7 градусов.
Совет! Растение с клумбы надо аккуратно, чтобы не повредить корневую систему, пересадить в подходящий горшок.
В таком виде растение легко перенесет зимовку.
