Нам постоянно хочется чего-нибудь новенького, вкусного. Думаем, чем же сегодня побаловать себя, что приготовить. Стандартные блюда, которые мы готовим каждый день, уже порядком поднадоели. Приобретать фастфуд, — тоже не самое лучшее решение.
Но, как вы сами прекрасно понимаете, рецептов приготовления различных блюд множество. Можно хоть с той же картошкой сотворить настоящий кулинарный шедевр. Было бы желание и наличие всех необходимых продуктов.
Давайте как раз в нашей небольшой статье поделимся, как приготовить замечательный на вкус картофель с медом. Данный рецепт еще называется «Соты». Уверены, что он вам понравится. И у вас не возникнет вопросов, что приготовить к сегодняшнему ужину.
Обычно мед добавляется, когда готовятся блюда из мяса. Он придает приятный сладковатый вкус. Но и с картофелем мед отлично сочетается. Впрочем, вы и сами в этом убедитесь, когда будете пробовать то, что приготовили. Отметим, что готовить картофель с медом мы будем именно в духовке.
Вам понадобится:
- Полкилограмма картофеля;
- Несколько чайных ложек паприки;
- Столько же куркумы;
- Столовая ложка меда;
- Пару чайных ложек молотого кориандра;
- Столько же горчицы;
- Три столовых ложки растительного масла;
- Соль.
Промойте картофель, очистите его и нарежьте некрупными дольками. Возьмите глубокую тарелку, положите в нее горчицу, мед, вылейте масло, высыпьте специи. Все хорошенько перемешайте. У вас получится соус, в котором и стоит промариновать картофель. Должно пройти хотя бы 15 минут.
Духовку необходимо разогреть до 200 градусов. Подготовьте противень. Смажьте его подсолнечным маслом. А затем выложите промариновавшийся картофель. Отправляйте все в разогретую духовку.
И буквально через 35-40 минут картофель с медом уже можно будет подавать к столу. Нет никаких сомнений, что вам и вашим домочадцам (включая самых маленьких непосед), данное блюдо понравится. Его можно готовить и к праздничному столу вместо стандартного пюре. Гости окажутся в восторге!
Повара советуют такую картошку приправлять аджикой, горчицей, домашним томатным соусом. Сделать его не составляет труда: огромное количество рецептов приготовления соуса вы также найдете во Всемирной паутине.
Сделайте к картошке с медом и легкий овощной салатик. Получится замечательное сочетание. И вкусно будет, и сытно, и полезно.
Кстати, не переживайте о количестве калорий. Вы не наберете лишние килограммы, если беспокоитесь о своей фигуре.
Картофель, — блюдо диетическое. Больше калорий содержится как раз в соусах, с которыми подается картошка с медом. Так что, если вы на диете, количество соуса стоит все же ограничить. Да и в принципе кушайте картофель как можно чаще, если хотите привести тело в норму. Особенно, если не представляете свой стол без данного продукта.
Запекайте картофель со специями в рукаве: он получится с хрустящей корочкой. Делайте картофельную запеканку.
Легко готовится и картофель «по-деревенски. Даже проще, чем рекомендуемый нами рецепт картофеля с медом. В общем, всегда можно что-то придумать. Чтобы и лакомством действительно насладиться, и вес не набрать.
Старайтесь хотя бы раз в неделю открывать для себя новые рецепты. Интернет «забит» всевозможными сайтами, на которых рассказывается, как в домашних условиях творить кулинарные шедевры.
Где на продукты и не нужно тратить какие-то огромные деньги. Вам самим понравится кулинарный процесс. А домочадцы обязательно вас отблагодарят: хотя бы вымытой после себя посудой!
