Картошка вполне может заменить такой важный на Руси продукт, как хлеб. В наше время благодаря усилиям и фантазии селекционеров существует описание 5 тыс. сортов картошки. Если посмотреть их фото, можно убедиться в том, что они отличаются цветом, размером, формой и пр. При посадке не каждый огородник может сразу определиться с выбором. Но если вы всё-таки остановите своё внимание на сорте картофеля Удача, то можете считать, что вам повезло. Само название сорта правдиво доказывает это.
Содержание
- 1 Описание сорта картофеля Удача и фото клубней
- 2 Выращивание Удачи
- 3 Уход за культурой
- 4 Борьба с паразитами и болезнями
- 5 Сбор и хранение урожая
- 6 Отзывы о сорте
Описание сорта картофеля Удача и фото клубней
В прошлом веке опытная работа профессоров ботаники ГНУ ВНИИ по скрещиванию двух селекционных образцов Вильня и Анока внезапно обернулась большой удачей для растениеводческого общества. Результат превзошёл все ожидания. В 1994 году сорт Удача был занесён в Государственный реестр.
Удача — ранний сорт. Если посадить картошку в середине весны, то уже в июне, через 45 дней после посадки можно пробовать молодые клубни. Полное созревание наступает через 60 дней. Оказалось, что новый сорт способен давать высокий урожай в любых почвах, при самых разных климатических условиях благодаря высокой степени приспособляемости. Даже при засухе результаты поражают. С 1 га земледельцы собирают 40–45 т.
Удача распространилась практически по всей России начиная от Центрального Черноземья и закачивая Дальним Востоком, включая Центральную, Волго-Вятскую, Средневолжскую, Северо-Западную области.
Повсюду, где не лежит вечная мерзлота, чудесные клубни чувствуют себя отлично. Из России культура перекочевала во все страны СНГ, и везде она даёт высокие урожаи, в том числе на Украине и в Молдавии. При соответствующем уходе каждый куст родит не менее 1 кг.
Корт картофеля Удача поражает своей урожайностью
Картофель выдерживает не только засуху и жару, но также и проливные дожди, хотя и несколько хуже, чем зной. Ко всему в придачу он в высокой степени устойчив к распространённым вирусным и грибковым заболеваниям. Корнеплоды не реагируют на такие бередящие душу огородника фитоболезни, как гниль, морщинистая мозаика, ризоктониоз, парша, чёрная ножка, мокрая гниль.
Семенной материал долго не вырождается в последующих поколениях, он имеет способность к воспроизводству. В тёплых широтах агрономы достигли высочайших показателей, используя солнечное тепло как один из козырей в борьбе за урожай. При хорошем уходе они получают с каждого ведра просто сказочный приплод, а именно 25–30 вёдер крупной здоровой картошки.
Внешний вид овоща не имеет особых отличий от своих собратьев. Те же зелёные, пышные кустики, ботва среднего размера (около 40 см). Зелень, правда, темнее, листья на стеблях гуще, цветки пышнее.
Кусты картофеля Удача отличаются более густой, чем у других сортов, ботвой
Цветёт Удача белыми обычными граммофончиками с ярко-жёлтым пестиком, но необычайно густо.
Картофель Удача цветет пышными многоцветиями
Корнеплоды сразу можно отличить от всех прочих. Они имеют округлую форму и крупный размер. Поверхность ровная, что экономит продукт при чистке. Кожица гладкая, тонкая, почти прозрачная бледно-кремового цвета. Небольшое количество глазков посажены неглубоко.
Продавцам на заметку. Выглядят корнеплоды как на выставку — идеально. Почти 90% от общего количества урожая имеет отличную кондицию. Такой товар уж точно не залежится.
Несмотря на то что картофель Удача имеет крупные корнеплоды, внутри они никогда не бывают пустыми и гнилыми
Проваренный продукт становится мягким, а не скользким. Он не распадается в воде, а держит форму. Из него получается прекрасное пюре. В супе он так же вкусен, не имеет неприятных отдушки и привкуса, чем грешат некоторые иные сорта. И в жарке хорош — становится сочным и мягким, а не деревянным, как это порой случается с недоброкачественным картофелем.
Преимущества и недостатки картошки Удача
Прибегая к критическому анализу сорта Удачи, следует заметить, что даже у него, несмотря на всё совершенство, имеются уязвимые места.
| Преимущества | Недостатки |
| Выдерживает засуху | Земля при посадке должна быть обязательно тёплой |
| Высокоурожайный | При загущении земли сорняками корнеплоды деградируют |
| Неприхотлив к земле | Средневосприимчив к отдельным вирусам и грибкам |
| Распространён от юга до севера | Высокая вероятность механического повреждения клубней |
| Сохранность высокая | Требователен к севообороту |
| Раннеспелый | |
| Отличный вкус | |
| Замечательный товарный вид | |
| Невосприимчив ко многим болезням |
Выращивание Удачи
Хотя сорт этот можно высаживать при неблагоприятных условиях, не стоит надеяться, что чудо-культура будет плодоносить без постороннего вмешательства.
Многие огородники думают, что успех придёт сам собой, они не знают, что для получения хорошего урожая нужно провести 35–40 агротехнических мероприятий.
Подготовка почвы к посадке
Каждая сельскохозяйственная культура имеет свои условия выращивания. В первую очередь нужно подыскать место для посадки. Не каждый пятачок земли для этого годится. Нежелательны такие предшественники картофеля, как морковь, перец, томаты, огурцы. Бобовые, луговые травы, напротив, приветствуются.
Не допускается посадка Удачи в грунт, где прежде произрастали паслёновые. Не зная об этом можно загубить весь урожай. А вот люпин в этом плане самое лучшее растение.
Сидерация почвы является распространённым способом удобрения за счёт зелёной массы быстрорастущих растений с её последующим перегниванием. Сидеральные растения можно высевать до и после посадки основной культуры, а также рядом с нею.
Удобрять землю сидератами очень полезно. Люпин, сераделла, донник, горох запахиваются на небольшую глубину, что называется, на корню при помощи мотыги или пахотного плуга.
Для естественной подкормки картофеля используются сидераты. При этом мероприятии здоровье почвы укрепляется, её устойчивость к вредителям повышается
Следующим важным условием выращивания является освещённость огорода. Картофелю требуется обилие солнечных лучей. Выбирать нужно открытые площадки. Если это проигнорировать, то затенённые кустики «ответят вам взаимностью» и не оправдают ваших надежд. Ботва побледнеет, ослабеет, а урожая не будет.
Оптимальным временем посадки для этого сорта является конец апреля или начало мая, когда почва прогреется до 8–10 градусов, температура воздуха должна быть не ниже 17 градусов. С местом посадки нужно определиться ещё осенью. Сухостой нужно удалить и перекопать участок на глубину штыка лопаты вместе с минералами и органикой. На 1 кв. м потребуется:
- 10 кг компоста;
- 15 г калийной соли;
- 30 г суперфосфата.
Весной землю перекапывают на половину штыка лопаты с добавлением на 1 кв. м:
- Нитрофоски (2 ст. ложки);
- золы (1 стакан).
Подготовка семян
Выращивание картошки начинается с проращивания ростков. Неправильно считать, что толстые длинные ростки с торчащими над поверхностью корешками являются хорошим показателем. При посадке корешки вместе с ростками могут легко оторваться от клубней. Чтобы этого не случилось, нужно добиться постепенного увеличения ростков. Они должны быть хорошо обозначенными, но при этом плотно сидящими в глазках.
Небольшие ростки должны плотно сидеть в глазках корнеплода
Огородники традиционно для посадки отбирают мелкие корнеплоды. В этом заключается опасность. Самые мелкие, а значит, недоразвитые картофелины могут содержать в себе вирусы. Генотип таких экземпляров угнетён и в дальнейшем обречён на вырождение.
Посадочный материал подготавливается за месяц. Семенную картошку раскладывают по ящикам в один слой и определяют в затемнённое, но не абсолютно тёмное место.
Хорошим способом пользовались наши бабушки. Они прятали семена под кровати, где те вылёживались 10–15 дней при комнатной температуре. А затем ящики выносили в чулан, туда, где прохладнее на несколько градусов.
Посадка
Картофель Удача сажают в конце апреля или в начале мая. Для посадки используют борозды. Расстояние между картофельными рядами должно быть 70 см. Не нужно забывать о междурядье шириною около 30 см. Между клубнями промежуток небольшой — 20–25 см. Это не должно никого удивлять. Для поздних сортов картофеля такое расстояние не годится, но для Удачи — в самый раз. Во вскопанной и хорошо вспушённой земле проделать мотыгой неглубокие борозды. Клубни опустить на 5–7 см ростками вверх и засыпать грунтом.
Картофель Удача сажают в конце апреля или в начале мая
Можно поступить по-другому — под каждый клубень выкопать ямку. Но первый способ предпочтительнее.
Вторым способом посадки картофеля является выкапывание при помощи лопаты ямки
Когда семян не хватает, то допускается разделение клубня на 2 половинки, если на каждой из них будет по 2–3 глазка. Разрезать нужно посередине плода вдоль корнеплода.
Уход за культурой
Даже при положительных стечениях всех обстоятельств, таких как хороший посадочный материал, питательная почва, достаточное освещение и умеренный климат, урожай картофеля не будет иметь эффекта без заботы со стороны огородника. Уход за культурой состоит из следующих работ:
- окучивание;
- рыхление;
- полив;
- подкормка;
- удаление сорняков;
- борьба с болезнями и вредителями.
Окучивание
Когда кустики достигнут высоты 12 см, их нужно окучить и сразу же полить. Процесс окучивания увеличивает объем грунта, в котором развиваются новые клубни. Так как они размещены неглубоко (15 см), то волей-неволей корнеплоды получают потенциал к расширению своих границ. Таким образом, картошка свободно размещается под землёй и увеличивается в размерах.
Слишком сухая, обожжённая земля не годится для окучивания. Это только нанесёт вред растениям, опалит стебли или даже погубит их. Если вы не успели вовремя окучить всходы, то просто взрыхлите грядки и полейте.
При окучивании количество стеблей, листьев и корней увеличивается, растение укрепляется. Окучивание повторяют трижды. Первый раз нужно растение присыпать так, чтобы на поверхности оставалась верхушка 3–4 сантиметра. Последний раз окучивают тогда, когда ботва станет густой и сомкнётся над рядами. Существует и нетрадиционный способ окучивания — так называемый веерный, при помощи сидератов.
Веерное окучивание картофеля сидератами защитит почву одновременно и от пересыхания, и от сорняков
Полив
Чтобы вырастить 1 килограмм картофеля, растение должно пропустить через себя до 100 л воды в виде естественного и искусственного полива. Так как наша Удача культура засухоустойчивая, то представьте, как огородникам повезло. Но это не значит, что ей не нужна вода. Да, картошка не погибнет от жары. Но для того чтобы стебли развивались, а корнеплоды увеличивались, за лето нужно провести 3–4 полива, доставив каждому кусту 10–12 литров воды за один раз.
Впервые картошка орошается через 5–6 дней после посадки. В дальнейшем это нужно делать строго по вечерам. Ни утром, ни тем более днём картошку поливать нельзя, так как под горячими лучами солнца клубни в земле попросту сварятся. Если кусты окучены, то целесообразно их поливать из шланга.
Окученную картошку можно поливать из шланга
А если ещё нет, то воду нужно лить из лейки под каждый кустик.
Неокученную картошку лучше поливать из лейки
Для получения обильного урожая картофель нужно обеспечить подкормкой. Она предоставляется растениям в виде полива.
Подкормки картофеля — таблица
| Сельхозмероприятие | Процесс |
| 1-я подкормка | Выбрать для полива что-то одно:
|
| 2-я подкормка | Когда появятся цветочные бутоны, подкормить каждый куст 0,5 л водного раствора. Использовать один из двух рецептов:
|
| 3-я подкормка | Когда цветы распустятся, полить каждый куст 0,5 л раствора, приготовленного по рецепту: на 10 л воды 1 стакан коровяка и 2 ст. ложки суперфосфата. |
Удаление сорняков
Удаление сорняков — одна из постоянных забот огородников. Трава затеняет ботву, делая её слабой. Углубляясь корневищами в почву, она не даёт корнеплодам развиваться в полную силу. Сорняки нужно выдернуть руками либо при помощи мотыги, подсекая корни, выполоть. Одновременно с этим получается дополнительный эффект — рыхление почвы.
Используйте прекрасный момент после дождя для удаления сорняков вручную. Из влажной (но не мокрой) земли их корни извлекаются очень легко.
Удалять сорняки вручную придётся до тех пор, пока ботва не сомкнётся над рядами. Тогда уже не сорняки, а картофель начнёт преобладать на грядках и «забивать» бурьян зелёной массой. С этого момента о сорняках можно забыть.
Отличным способом борьбы с сорняками является мульчирование. У многих огородников есть в хозяйстве самые разные отходы, которые могут послужить этой цели. То, что раньше было мусором, может стать материалом для мульчи. Вместе с тем решается вопрос о его утилизации. Годится все — сухие листья, опилки, солома, трава и пр.
Борьба с паразитами и болезнями
Хотя Удача имеет высокий иммунитетный барьер от болезней, все же и у неё есть «слабые места». Главную опасность для неё представляют насекомые, такие как колорадский жук, медведка, проволочник, стеблевая нематода. А фитофтороз опасен для всех растений, в том числе и для Удачи.
Лечение поражений картофельных кустов — таблица
| Название | Признаки | Меры борьбы |
| Колорадский жук | Взрослая особь жёлтого цвета с чёрными полосками, яйца оранжевые или ярко-жёлтые выкладывает на обратной стороне листа, личинки оранжевые. Уничтожают ботву, что губительно влияет на урожай. | Профилактика:
Лечение:
Препараты экономичны и устойчивы к дождю в течение 2–3 недель. |
| Медведка (капустянка) | Насекомое чёрно-коричневого цвета размером 5–6 см, живёт в земле. Прогрызает клубни и корни растений. | Профилактика:
Лечение:
|
| Проволочник (жук-щелкун) | Многовидовой вредитель жук-щелкун. Взрослая особь размером около 2 см коричневого, серого, фиолетового, зелёного, красного цветов. Перемещается по воздуху. Личинки — мелкие тонкие черви. Прогрызают клубни. | Профилактика:
|
| Стеблевая нематода | Тонкий червь длиной 1,7 см, паразитирующий на клубнях, растущих в земле. Заражённый клубень к концу сезона полностью сгнивает, а вредитель остаётся в почве. Проникает также в стебли, листья, уродуя их утолщениями, вздутиями, изогнутостью. Прогрессирует в сухую прохладную погоду. | Профилактические меры борьбы:
Лечение биопрепаратом Немабакт. Препарат нового поколения, создан на основе естественных врагов нематод. Состав — водная суспензия энтомопатогенных нематод и пестицидов. Безопасен для человека и животных. |
| Фитофтороз | Грибковое заболевание в виде коричневых пятнышек. Начинается с листьев, затем охватывает цветы, стебли, ягоды и клубни. Болезнь может замедляться в засуху, но после дождя активизируется. | Профилактика:
Химическая обработка:
Картофельные поля обработать по инструкции:
|
Возможные болезни и вредителя картофельного сорта Удача — фотогалерея
- Стеблевая нематода живет в земле и питается корнеплодами, способна клубни превратить в труху
- Колорадский жук и его личинки объедают листья, в состоянии полностью погубить ботву, от чего урожайность значительно уменьшается
- Медведка живет в земле, питается корнями и корнеплодами
- Проволочник прогрызает корнеплоды, нанося им большой вред
- Фитофтороз поражает и листья, и корнеплоды
Сбор и хранение урожая
По истечении двухмесячного срока картошка полностью созревает. Это можно определить по жёлтой опавшей ботве. Корнеплоды выкапывают, поддевая вилами или лопатой и приподнимая ботву. Затем клубни перебирают, отделяя повреждённые и слабые экземпляры от основной массы. Но таких окажется совсем немного, всего 2–3%. Весь остальной урожай просушивают в тени.
Не оставляйте картофель надолго на свету. Даже если он не доступен прямым лучам солнца, а лежит под навесом или в сарае с окнами, то позеленеет и станет несъедобным.
После просушки клубни раскладывают в ящики и опускают на хранение в погреб или подвальное помещение. При соблюдении температурного режима (2–4 градуса) картошка до самой весны не понесёт потерь ни в качестве, ни в количестве.
Не забывайте, что картофель не только ваш «кормилец», но и ваш «домашний лекарь». Картофельный сок помогает от желудочных и кишечных болезней. Им лечат цингу и другие заболевания, связанные с авитаминозом, смачивают кожу, поражённую солнечными ожогами. Он снимает высокое давление и головную боль.
Отзывы о сорте
Картофель сорта Удача — класс! Достоинства: хороший урожай, жароустойчив. Недостатки: раскидистая ботва. Этот сорт картофеля я приобрёл 4 года назад и решил его посадить, так, для интереса. Собрал очень хороший урожай. Теперь каждый ход выращиваю его на своём приусадебном участке.
Отзыв: Картофель сорта Удача — один из самых лучших. Достоинства: большая урожайность, хороший вкус. Недостатки: больше других привлекает колорадского жука.
Есть у нас в городке магазин «Добрый». Продают там саженцы, всякие цветы, растения и семена. И вот в этом магазине, купил я три с половиной килограмма семенного картофеля сорта Удача. Разрезал я его на столько частей, сколько было глазков. Короче, посадил глазками. Каждую дольку обвалял в золе. При появлении всходов прорыхлил. Потом ещё раз прорыхлил. Два раза окучил. Один раз опрыснул от колорадского жука препаратом Банкол. Когда стал копать картошку, я просто не ожидал такого урожая. Это была не картошка, а просто арбузы какие-то. Короче, с трёх с половиной килограммов семян выкопал я шесть мешков картошки. Хотите верьте, хотите не верьте. Но это правда. Было это в 2000 году. С тех пор каждый год сажаю картошку сорта Удача. Да, забыл о самом главном, что картофель этот очень вкусный. И хранится очень хорошо в погребе.
Хочу поделиться наблюдениями за сортами на своём участке. Почва глинистая. В группу отличных сортов у нас вошли Удача, Эффект, Луговской, Романо, Ильинский, Никулинский.
Сорт картофеля Удача обладает прекрасным набором характеристик. Это ставит его на приоритетное место. Получать отменный урожай корнеплодов на садоводческом участке можно каждый год. Но без усилий, как известно, ничего не возникает. Получив знания и проявив заботу о вашей Удаче, вы не будете разочарованы.
- Автор: Галина Александровна Скворцова
Секреты выращивания картофеля
Как самому вырастить рассаду картофеля (подробно)
Как увеличить урожай картофеля в десять раз