Выращивание капусты — популярное занятие среди огородников, стремящихся получить обильный урожай плотных и сочных кочанов. Независимо от того, предпочитаете ли вы традиционную белокочанную или более экзотические сорта, успех во многом зависит от правильного и своевременного питания растения. В этой статье мы подробно разберем, как организовать подкормку капусты после её пересадки на постоянное место, какие удобрения использовать и как выстроить график их внесения для максимальной эффективности.
Фундамент урожая: подготовка почвы и потребности капусты
Уход за капустой начинается не с самой высадки, а с заблаговременной подготовки грунта. Идеально, если вы позаботитесь об этом ещё осенью, после уборки предыдущего урожая, и повторите процедуру весной. Внесение органики — ключевой этап. Для обогащения почвы отлично подходят:
- перепревший навоз (коровяк);
- зрелый перегной;
- компост;
- птичий помет.
Капуста подвержена грибковым заболеваниям, таким как опасная кила, поэтому севооборот крайне важен. Лучшими предшественниками для неё считаются томаты, огурцы, кукуруза и укроп, которые способствуют оздоровлению почвы. Для дополнительной страховки грунт можно обработать бордосской смесью, эффективно уничтожающей споры патогенных грибов.
Важное замечание: Если в прошлом сезоне на грядке была вспышка килы, от посадки капусты на это место стоит отказаться как минимум на год, посвятив время тщательному обеззараживанию участка.
Старт для рассады: подкормки до высадки в грунт
Залог крепкой рассады — правильное питание на ранних этапах. Первую подкормку проводят спустя две недели после пикировки, используя смесь из 25 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 литров воды.
Второй этап наступает ещё через 14 дней. Здесь акцент делается на азоте: примерно 40 г аммиачной селитры разводят в том же объёме воды.
Третья, предпосадочная подкормка, помогает рассаде легче перенести стресс от пересадки. Состав усиливают: на 10 л воды берут 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата и 20 г хлористого калия.
Биохимия роста: зачем капусте подкормки?
Чтобы понять необходимость подкормок, стоит вспомнить основы жизнедеятельности растений. Через корни капуста поглощает из почвы воду с растворёнными минеральными веществами. В листьях, под действием солнечного света (в процессе фотосинтеза), эти элементы преобразуются в органические соединения, необходимые для роста и формирования кочана.
Все питательные элементы делятся на две группы:
- Макроэлементы, требуемые в больших количествах: азот (N) для роста зелёной массы, фосфор (P) для развития корней и энергетического обмена, калий (K) для формирования кочана и иммунитета, а также кальций, магний, сера и железо.
- Микроэлементы, нужные в малых дозах, но критически важные: бор, марганец, цинк, медь, кремний. Их недостаток может вызывать различные физиологические нарушения.
Дефицит любого из этих элементов сразу сказывается на растении: замедляется рост, меняется цвет листьев, кочан формируется плохо.
Первая подкормка после высадки на грядку
Если при посадке в лунку было внесено достаточное количество органики (перегноя, компоста), то сразу после высадки капусту только обильно поливают. Первую жидкую подкормку проводят через 15-16 дней после пересадки, чтобы дать растениям время на укоренение. Для этого используют водный раствор органических удобрений: коровяка (1:10), куриного помета (1:15-20) или сброженного настоя крапивы и сорняков.
План питания на весь сезон
За вегетационный период капусту рекомендуется подкармливать 3-4 раза, меняя состав удобрений в соответствии с фазой развития:
- Начало роста (после укоренения): Упор на азотные удобрения для наращивания листовой розетки.
- Формирование кочана: Повышенные дозы калия и фосфора для плотности и вкуса кочана, можно добавить микроэлементы.
Помимо органики, используют комплексные минеральные удобрения: нитроаммофоску, нитрофоску или специальные составы типа «Рост-1».
Классика жанра: подкормка навозом (коровяком)
Навоз — это доступное и сбалансированное органическое удобрение, содержащее весь спектр макро- и микроэлементов в легкоусвояемой форме. Осенью в почву вносят перепревший навоз (перегной). Для летних подкормок используют жидкий раствор коровяка: 1 часть свежего навоза на 10 частей воды. Смесь настаивают около недели, затем разбавляют ещё в 2-3 раза и поливают под корень.
Традиционная схема включает три подкормки навозным настоем: в начале июля (при окучивании), через 3 недели после первой и в конце августа для поздних сортов.
Азотный импульс: подкормка мочевиной
Мочевина (карбамид) — концентрированное азотное удобрение, идеально подходящее для быстрого старта растений. Она стимулирует активный рост зелёной массы. Для подкормки 30 г мочевины растворяют в 10 л воды и вносят по 0.5 л под каждый куст.
Для здоровья листьев: подкормка борной кислотой
Бор — важный микроэлемент, отвечающий за обмен веществ и здоровье точек роста. Внекорневая подкормка борной кислотой улучшает состояние листвы и повышает устойчивость растения. Проводят её, начиная с июля.
Приготовление: 1 чайную ложку порошка борной кислоты растворяют в стакане горячей воды. Полученный концентрат выливают в 10-литровое ведро с водой и тщательно перемешивают. Раствором опрыскивают листья капусты в пасмурную погоду или вечером.
Комплексная защита и питание: аммиачная селитра
Аммиачная селитра — это азотное удобрение, обогащённое серой. Сера не только помогает растению усваивать азот и синтезировать белки, но и обладает фунгицидными свойствами, отпугивая некоторых вредителей и подавляя развитие грибков. Таким образом, подкормка служит и питанием, и профилактикой.
Норма внесения: 15 г селитры на 10 л воды. Крайне важно соблюдать дозировку, так как избыток азота приводит к накоплению нитратов в кочанах. Все азотные подкормки полностью прекращают как минимум за две недели до планируемой уборки урожая.
Общее правило для всех подкормок: Проводите их в пасмурные дни или в вечернее время. Предварительно грядку необходимо хорошо полить обычной водой — это предотвратит ожог корней и обеспечит лучшее усвоение питательных веществ.