Алтей лекарственный: применение в лечебных целях

Латинское название алтея лекарственного происходит от слова «исцелять». Исцеляющим растением Althaea называли в своих трудах и Плиний, и Диоскорид. Сырьё алтея лекарственного используется и в народной, и в официальной медицине. Кроме того, на его основе готовят высоко эффективные косметические средства, а в некоторых странах корни употребляют в пищу.

Описание и выращивание

Описание алтея лекарственного (Althaea officinalis L.): относится к семейству Мальвовые (Просвирниковые), (Malvaceae).

Это многолетнее густоопушённое растение благодаря наличию звездчатых разветвлённых волосков, имеет один или несколько стеблей и крепкое разветвлённое короткое корневище с довольно толстыми, длинными мясистыми корнями.

Корни алтея лекарственного желтоватые изнутри, покрыты снаружи бурой корой. Стебли в основном прямостоячие простые, иногда разветвлённые в верхней части, высотой от 50 до 150 см.

Листья очерёдные, в зависимости от размещения на стебле имеют различную форму листовой пластинки. Верхние листья с черешками, яйцевидные, заострённые, по краям неровно-трубчатозубчатые, от 5 до 14,5 см длиной, 3-12 см шириной, 3-х лопастные, с удлинённой средней лопаткой, а у основания — ширококлиновидные. Средние листья — у основания немного закруглённые или почти плоские. Нижние листья больше и шире остальных на 3-5 см, лопастные, у основания иногда сердцевидные. Все листья алтея имеют серовато-зелёную окраску и покрыты бархатистым опушением.

Как видно на фото, цветки у алтея лекарственного небольшие, на коротких, 2-8 мм длиной, ножках:

Цветки, скученные на верхушке стебля и размещённые на общих цветоносах, 2-6 см длиной, выходящих из пазух верхних листьев, с подчашием, характерным растениям семейства мальвовых. Подчашие 8-9-раздельное, чашелистики широкояйцевидные, 6-7 мм длиной, заострённые. Венчик бледно-розовый, не очень раскрытый. Лепестки на верхушке глубоковыемчатые, возле основания суженные, 11-25 мм длиной, 10-14 мм шириной. Плоды мелкие, сухие, размещены кольцом, обёрнутые чашечкой, опушённые короткими волосками. Плоды плоские, дископодобные, до 7-8 мм в диаметре, в созревшем состоянии при раскрытии распадающиеся на 15-20 отдельных густо опушённых семян. Цветёт с июля по август, плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение: трава алтей лекарственный растёт на влажных почвах в поймах рек, в степной и лесостепной зонах европейской части России, на юге Западной Сибири, в Средней Азии и на Кавказе.

Выращивание: растению алтей лекарственный необходима рыхлая, хорошо удерживающая влагу, плодородная почва и солнечное место. Размножают семенами весной, высевая их на рассаду в апреле, или делением куста весной и осенью. Семена замачивают на сутки в воде 20-25°С, затем подсушивают и высевают на глубину 1-2 см. Через 8-10 дней появятся всходы, при неблагоприятных условиях — через 18-20 дней. Всхожесть семян 70-75%. Почва должна быть всегда рыхлой в междурядьях, для хорошего развития корневой системы. Для этих же целей на одном квадратном метре выращивают не более 15 растений, тогда можно получить хороший урожай корней. Предпочитает расти на супесчаных или суглинистых почвах. В районах, где температура зимой опускается ниже -25°С, алтею необходимо укрытие.

Состав и сбор сырья алтея лекарственного

Используемые части растения: корни, реже листья с двулетних растений и цветки.

Высокие лекарственные свойства алтея объясняются наличием в растении активных веществ. В сухих корнях алтея содержится около 35% слизистых веществ, основными ингредиентами которых являются полисахариды — пентозаны и гексозаны, дающие при гидролизе пентозу, галактозу и декстрозу; 37% крахмала, 8% сахара, 11-16% пектина, 1,7% жира. Корни алтея содержат незаменимые для человеческого организма аминокислоты — от 0,8 до 2% аспарагина и до 4% бетаина.

В различных частях алтея лекарственного также содержатся:

• валериановая кислота — в масле из листьев;
• изокверцитрин (кверцетин-3-глюкозид);
• кверцетин (кверцитин);
• гамма-линоленовая кислота — в масле из семян 2,5%;
• пектин — корневище. 10-11%;
• скополетин.

Не путать с хатьмой тюрингийской (Lavatera thuringiaca L.) хатьма тюрингская, хатьма тюренгенская, просвирник полевой, просвирник, собачья роза.

Очень распространённое растение в садах и диком виде. Используется народной медициной как обволакивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и системы дыхания. Применяют корни, семена и траву. Из сырья готовят настои, отвары и настойки.

Время сбора: корни — март-апрель, сентябрь-октябрь, трава и листья — в течение месяца с начала цветения, цветки — в период цветения.

Сбор: осенью, после отмирания наземных частей растения, корни выкапывают, обрезают деревянистое основание главного корня и тонкие боковые корешки. Отмывают от земли холодной водой, подвяливают 1-2 дня на воздухе и соскабливают ножом серый поверхностный слой. Толстые куски разрезают вдоль на 3-4 части. Корни надо сушить очень быстро, чтобы они не потеряли белого цвета и не заплесневели. Сушат на чердаках, под навесом с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 35-40°С. Цвет корня снаружи и на изломе белый, желтовато-белый (алтей лекарственный) или сероватый (алтей армянский). Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости. Лечебные свойства корней алтея сохраняются 3 года.

Траву, листья и цветки сушат под навесом, раскладывая тонким слоем. Лечебные свойства травы алтея сохраняются 2 года.

Также полезными свойствами обладает и алтей армянский (Althaea armeniaca Ten.).

Все виды сырья очень гигроскопичны и во время хранения отсыревают (особенно корни), поэтому их следует хранить в сухих помещениях в плотно закупоренной таре.

В России алтей лекарственный занесён в Красные Книги Брянской, Кемеровской, Курганской, Курской, Липецкой, Омской и Ульяновской областей, Башкирии, Калмыкии, Татарстана, Удмуртии, Чеченской республики, Чувашии, а также в Грузии.

Раньше шток-роза, как и хатьма, использовалась в домашнем хозяйстве для плетения, довольно прочных, верёвок и как декоративное растение.

Отличительные признаки алтея лекарственного и сопутствующих растений

• Диагностические признаки	Алтей лекарственный Althaea officinalis L.	Хатьма тюрингийская Lavatera thuringiaca L.	Мальва лесная Malva sylvestris L.
  Места произрастания	Луга, влажные места, берега водоёмов	Сухие склоны, опушки	Близ жилья, сорные места, дворы, сады
  Опушение	Бархатистое	Шерстистое	Жёсткое, иногда растения голые
  Листья	Яйцевидные, 3-5-лопастные	Широкояйцевидные, 5-лопастные с прилистниками	Округлые, 5-7 лопастные прилистники плёнчатые
  Подчашие, венчик	8-12 лопастей бледно-розовый	3-лопастное; ярко-розовый	3-лопастное; розовый с тёмными полосками

Применения алтея лекарственного в народной и официальной медицине

Применение: корень алтея применяется внутрь главным образом в качестве отхаркивающего, обволакивающего, мягчительного и противовоспалительного средства при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей и глотки, сопровождающихся трудным откашливанием мокроты. Также лечебные свойства корня алтея эффективны при воспалении миндалин и мягкого нёба, трахеита.

Если запивать алтеем лекарственные препараты, раздражающие желудок, больной легче переносит курс медикаментозного лечения. Возможно совместное применение галеновых средств из алтея с антибиотиками.

Настой и отвар алтея (корней и листьев) действует обволакивающе на слизистые оболочки ротовой полости и желудочно-кишечного тракта, при этом уменьшаются отёчность, воспаление и болезненность, кроме того, замедляется всасывание яда из желудка и кишечника в кровь. Поэтому применения алтея лекарственного народной медициной рекомендовано в качестве средства скорой помощи при отравлениях и для лечения в последующие дни.

Слизь алтея — метаболическое вещество, образующееся в паренхиме корня на 7-8 неделе жизни растения и выполняющее защитные функции, предохраняя растение, как от чрезмерного высыхания, так и от сильного увлажнения. В химическом отношении слизь алтея является гетерогенным полисахаридом, который относят к высокомолекулярным углеводам с кислотной группой. При экстрагировании полисахаридов из корней алтея наиболее оптимальным методом является способ экстрагирования холодной водой, при температуре не выше 4°С и при соотношении сырьё: экстрагент (в данном случае вода) 5:100. Экстракцию слизи при этом нужно проводить в течение 15 часов при частом взбалтывании или перемешивании сырья в воде.

Корень также находит применение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах, особенно сопровождающихся поносами. В последнем случае он действует как закрепляющее средство.

Для официальной фармацевтической промышленности болгарские селекционеры создали высокопродуктивный сорт алтея лекарственного под названием «Русалка».

В официальной медицине рекомендовано применение корней алтея лекарственного в форме порошка, настоя, сухого экстракта (Althaeae radicis extract siccum) и сиропа. Траву используют для получения препарата «мукалтин». «Мукалтин» нужно правильно принимать. Для этого 1-2 таблетки кладут в 50 мл холодной воды и дают полностью раствориться. Принимают 4-6 раз по 1-2 таблетки в день за полчаса до еды. Качественные таблетки растворяются быстро (около 5-8 минут), с выделением воздуха, как шипучие витамины.

Наружно алтей применяют для лечения заболеваний как противовоспалительное и мягчительное средство в виде припарок и примочек, а также для полоскания горла и ротовой полости.

В Болгарии применяют чай из цветков, отвар и порошок из корней по всем вышеперечисленным показаниям.

Корни алтея используют не только для лечения, но и как питательное средство в составе слизистых диет. Состав этих диет подбирается так, что в них отсутствуют овощи и белковые продукты: мясо, рыба, грибы.

Цветки алтея применяют при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

В настоящее время препараты из корня алтея входят в фармакопеи различных стран мира.

Широко применяется алтей в народной медицине многих народов как в качестве наружного (примочки, полоскания — при воспалениях, опухолях, ожогах, лишаях), так и внутреннего средства (при кашле, желудочно-кишечных заболеваниях и др.).

В народной медицине народов Востока применение алтея рекомендовано в виде настоев или отваров назначали при мочекаменной болезни и циститах, при опухолях предстательной железы и хронических простатитах.

Хозяйственное назначение: корни едят в сыром и варёном виде, из них готовят каши, кисели. Размолотые корни добавляют в тесто для выпечки хлеба.

Стебли содержат волокна кремового цвета, довольно грубые и короткие, используются для изготовления бумаги и верёвок.

Цветки и трава содержат пигмент — мальвидин, применяемый для окраски шерсти в красный цвет, с солями железа даёт чёрно-синюю или серую окраску, с солями алюминия — серую или серовато-фиолетовую, а с солями олова пигмент становится тёмно-фиолетовым.

В красильном производстве раньше использовали и хатьму тюрингийскую, которая применялась с различными протравами для окрашивания шерсти и шёлка в розовый, зелёный и синий цвета.

Мальва лесная с протравами даёт чёрный, тёмно-фиолетовый и синий цвета. Для окрашивания шерсти в чёрный цвет применяли протравы в виде квасцов и купороса. Мальва лесная также может быть использована как пищевой краситель для уксуса и вин.

Рецепты сиропа и других средств из алтея

Народной медициной рекомендовано применение алтея лекарственного в лечебных целях по следующим рецептам:

• настой при аденоме простаты, хроническом простатите: 6,5 г (полная с крутой горкой 1 столовая ложка) измельчённых корней на 1/2 стакана воды комнатной температуры, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 2 часа. Лучше всего лечение проводить в комплексе с настойкой грушанки, дурнишника, настоями коры или листьев лещины, меняя время от времени настоями коры осины, травы кипрея, синеголовника, хвоща, сочетая с приёмом капель настойки болиголова.
• Настой травы: 2 чайные ложки листьев на 1 стакан горячей воды, настоять 10 минут. При кашле хорошо подсластить настой мёдом, при воспалении слизистой желудка и кишечника настой подслащивать не рекомендуется. Применение настоя травы алтея: по 1/4 стакана в тёплом виде, медленно, глотками, 3-4 раза в день.
• настой листьев при бронхите, трахеите, воспалении лёгких, воспалении мочевого пузыря и камнях в нем, затруднённом мочеиспускании: 1 столовую ложку листьев настоять 1 час в 1 стакане кипятка, профильтровать. Принимать по 1/4 стакана в тёплом виде, медленно, глотками, 3-4 раза в день.
• слизь алтея в домашних условиях: соотношение корней алтея к воде как 1:20, настаивать при комнатной температуре 30 минут, постоянно помешивая. Настой, не отжимая, профильтровать (при отжиме в вытяжку перейдут крахмал и обрывки растительных клеток, что для данного лекарственного препарата недопустимо). Так как при приготовлении слизи настой не отжимается и не доливается до первоначального объёма водой, то при приготовлении необходимого количества слизи концентрацией в 20% (1:20), количество сырья и экстрагента увеличивается в 1,3 раза. Применение слизи алтея медициной рекомендовано в качестве противовоспалительного и обволакивающего средства.
• Настой при кожных воспалениях: 2 столовые ложки корня алтея на 0,5 л холодной воды, настоять ночь, профильтровать. В настое корней алтея, приготовленном по этому рецепту, нужно смачивать марлевые салфетки и два раза в день (утром и вечером) прикладывать к воспалённым участкам кожи.
• настой при ксеростомии (синдром сухого рта): 2 столовые ложки корня алтея на 1,5 стакана кипячёной воды комнатной температуры, настоять 45 минут, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке от 3 до 6 раз в день на протяжении 1,5 месяцев. При синдроме Шегрена (сухость рта одновременно с ревматоидным артритом и сухостью глаз) курс лечения — 2 месяца. Курсы проводятся 3 раза в год в течение нескольких лет.
• настой при кашле у детей: 1 чайная ложка цветков алтея на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Принимать по 1 чайной ложке 3-6 раз в день в тёплом виде.
• отвар: 2 столовые ложки корней, цветков или листьев на 500 мл воды, проварить 4-5 минут, настоять 2 часа, профильтровать. Использовать для полосканий, компрессов, припарок, а также клизм при воспалительных процессах в кишечнике.
• Порошок при кашле, бронхите, гриппе: сухой мелко растёртый корень развести тёплой кипячёной водой, размешать, чтобы получился раствор, похожий на сметану. Для применения порошка алтея смесь в тёплом виде без процеживания по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
• Рецепт сиропа с экстрактом алтея при воспалении и язвах желудка и кишечника: 16 частей сахара залить 9 частями воды, прокипятить, затем добавить 1 часть экстракта корня алтея. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
• отвар при раке молочной железы, раковых поражениях кожи: 2 столовые ложки корней, цветков и листьев на 2 стакана воды, проварить 15 минут, настоять 2 часа. Делать припарки на поражённые места на 2 часа. Лечение комплексное, с применением других конкретно назначаемых лекарств.
• настой при эмфиземе лёгких: 2 столовые ложки измельчённых корней на 1,5 стакана холодной кипячёной воды, настоять 1 час, размешать, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. Курс лечения — 2 месяца. Повторять 3 раза в год в течение 3-5 лет.
• настой при невралгии тройничного нерва, миозите, аллергическом конъюнктивите: 3-4 чайные ложки корня на 1 стакан холодной кипячёной воды, настоять 12 часов, профильтровать. Использовать для компрессов.

Показания и инструкция по применению аптечных препаратов алтея

Аптечное название: корни алтея, листья алтея, цветки алтея, трава алтея, сироп.

Фармацевтические препараты алтея:

• сироп алтейный: 2 г сухого экстракта корня алтея и 98 г сахарного сиропа. Применяется внутрь: детям до 12 лет — по 1 чайной ложке сиропа, предварительно разведённой в 1/4 стакана тёплой воды, 4-5 раз в день после еды. Детям старше 12 лет и взрослым — по 1 столовой ложке сиропа, предварительно разведённой в 1/2 стакана тёплой воды, 4-5 раз в день после еды. Длительность лечения этим препаратом на основе корней алтея составляет 10-15 дней. Увеличение продолжительности и проведение повторных курсов возможно только по согласованию с врачом.
• «Мукалтин» (Mucaltinum): смесь полисахаридов из травы алтея лекарственного. Таблетки зеленоватого цвета содержат 0,05 г мукалтина, 0,087 г натрия гидрокарбоната и 0,16 г винной кислоты. Этот лекарственный препарат на основе травы алтея назначают по 1-2 таблетки на приём 4-6 раза в день до еды при заболеваниях дыхательных путей как отхаркивающее средство. Перед применением необходимо таблетки растворить в небольшом объёме воды.

Показаниями к применению этих препаратов алтея являются заболевания дыхательных путей, гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Инструкции по применению других препаратов алтея:

• сбор грудной № 1 (Species pectorale № 1): 2 части корня алтея, 2 части листьев мать-и-мачехи, 1 часть травы душицы. 1 столовую ложку смеси заварить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 20 минут, профильтровать. Принимать в тёплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
• сбор грудной № 2 (Species pectorale № 2): 1 часть корня алтея, 1 часть корней солодки, 1 часть корней девясила. 2 столовые ложки смеси заварить 1 стаканом кипящей воды, прокипятить 10 минут, профильтровать. Принимать в тёплом виде по 1/4 стакана через каждые 3 часа.
• грудной чай № 1: 1 часть корня алтея, 1 часть корней солодки, 1 часть плодов аниса, 1 часть листьев шалфея, 1 часть сосновых почек. 1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипящей воды, настоять 20 минут, профильтровать. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
• грудной чай № 2: по 2 части корня алтея и корня солодки, 1 часть плодов фенхеля. 1 столовую ложку смеси заварить 2 стаканами кипящей воды, настоять 20 минут, профильтровать. Принимать по 1/3 стакана каждые 3 часа.

Несмотря на высокие полезные свойства, противопоказаниями к применению алтея являются:

• Обострение панкреатита.
• Сахарный диабет также является противопоказанием к применению.
• При запущенных варикозах и тромбофлебите, а также при повышенной свёртываемости крови лучше обойтись при лечении без алтея.
• При длительном приёме препаратов из алтея возможны тошнота и рвота.
• Не применять в первом триместре беременности.
• Алтей, принимаемый при воспалительных заболеваниях лёгких и бронхов, противопоказан при нарушении функции дыхательной системы.
• Кашель бывает продуктивный (с мокротой) и непродуктивный (сухой). Раздражающий непродуктивный кашель бесполезен, поэтому его стараются подавить с помощью противокашлевых средств. Существуют средства центрального действия, угнетающие соответствующие участки продолговатого мозга (производные морфина) и противокашлевые средства периферического действия, влияющие на чувствительные окончания в слизистой оболочке дыхательных путей (оказывают смягчающее и местно-анестезирующее действие). К непродуктивному кашлю относится и кашель, вызванный тревогой по поводу неуместного кашля в общественном месте, и чем больше мы думаем о нём, тем быстрее начнём кашлять. Такой кашель подавляют некоторые антигистаминные препараты.

Бесполезно применять отхаркивающие средства при непродуктивном кашле и наоборот, при кашле с мокротой принимать противокашлевые препараты. Нельзя и совмещать их. Поэтому, алтей противопоказано принимать при сухом кашле и категорически запрещено совмещать с противокашлевыми препаратами, подавляющими сухой кашель.

• У некоторых людей при приёме препаратов из алтея может возникнуть запор, с осторожностью применять при существующем запоре.
• Может вызвать аллергию на коже.