Для настоящих ведьм любителей пряностей не будет странным вместо цветов наполнить подоконник благородными душистыми растениями . Я из их числа.
Год назад я предпринимала попытку устроить ведьмин биосад из петрушки, огуречной травы, лаванды и базилика - но звезды не сошлись и ничего не взошло. И пришлось довольствоваться покупными специями из пакетиков. Это противоречит всем ведьминским рецептам ведь Вкус и запах у них совсем другой, потому я повторила попытку.
Вот мои любимцы ? познакомьтесь
Лимонный тимьян, обычный тимьян, базилик , орегано, розмарин
Розмарин и тимьяны я купила в горшочках уже самостоятельными крепкими растениями , чтобы не повторить свой прошлый опыт.
Базилик и орегано посадила самостоятельно. Базилик из отводка от растения. Он легко пускает корни если его поставить в воду и забыть о нём на несколько дней.
Орегано рос на свободе, я его пересадила в горшок, но по всей видимости придется сажать из семян. Иначе совсем загрустит.
Розмарин - незаменим при приготовлении мяса, соусов к спагетти, и морсов из кислых ягод - позже я напишу об этом.
Тимьян - лучшее украшение супов и блюд из дикого мяса ( утка) и грибов. Он оттеняет их необычный аромат, усиливает вкус и придает ту самую ноту романтики, будто бы вы на природе и только собрали грибы, и готовите из них еду на костре.
Такое бытовое волшебство.
Лимонный тимьян - хорош в чае и других напитках, в том числе и алкогольных коктейлях где в процессе смешивания фантазия может разгуляться в долгие зимние вечера.
Базилик и орегано украшают любое блюдо в котором есть томаты, пиццу , и просто красивые. Из них я варю лимонад невероятной красоты и вкуса. А еще зеленый базилик подчеркивает вкус ягод.
Если вы хотите быть настоящей волшебницей - мимо трав вам никак не пройти.
Кухня место для экспериментов, и либо она станет для вас пыточной камерой, либо местом радости и творчества - выбирать вам. Пряности тут первые помощники преданные друзья, как впрочем всегда у настоящих волшебниц.
спасибо ,что читаете !
Расскажите о своем опыте выращивания и применения трав в комментариях??? мне очень интересно ваше мнение