Подготовка почвы и выбор участка
Для получения качественного урожая моркови и петрушки крайне важна правильная подготовка почвы. Грядки должны быть полностью очищены от любых растительных остатков, включая свежий навоз. Его внесение непосредственно перед посевом приводит к деформации корнеплодов, заставляя их разветвляться и терять товарный вид. Эти культуры предпочитают рыхлые, легкие почвы с хорошей воздухопроницаемостью, идеально подходят супесчаные. Они совершенно не терпят застоя воды, даже кратковременного переувлажнения. Интересно, что петрушка, в отличие от моркови, хорошо переносит легкую полутень, что расширяет возможности для ее размещения на участке.
Особенности посева и ухода
Перед посевом семена моркови требуют особой подготовки: их нужно аккуратно перетереть между пальцами, чтобы разрушить мелкие клейкие комочки. Это обеспечит более равномерное распределение семян в рядке. Ключевой момент в агротехнике — избегать загущенных посадок. Традиционная прорывка (прореживание) всходов — не только трудоемкий процесс, но и потенциально вредный. При выдергивании лишних растений оголяются корни соседних, и этот запах привлекает опасного вредителя — морковную муху, которая откладывает яйца у основания корнеплодов. Поэтому изначально сеять нужно редко.
Секреты урожая и хранения
Часть растений петрушки и сельдерея можно оставить зимовать прямо на грядке. После схода снега они дадут самую раннюю, богатую витаминами зелень. Кроме того, корнеплоды этих культур отлично подходят для выгонки зелени в домашних условиях зимой. Для посева всегда старайтесь использовать свежие семена моркови, петрушки и сельдерея — их отличительная черта — характерный пряный запах. Чтобы ускорить формирование корнеплода у петрушки, в августе можно аккуратно оборвать по 4 самых старых, нижних листа с каждого растения — это перенаправит силы растения.
Особое внимание стоит уделить свекле. Нельзя допускать вытягивания ее сеянцев, нужно своевременно проводить прополку и прореживание. Это критично, потому что корнеплод свеклы формируется из так называемого подсемядольного колена — участка стебля между корешком и семядольными листочками. Лучшие столовые сорта свеклы отличаются однородной, без ярко выраженных колец, мякотью на срезе. Для длительного хранения наиболее пригодны корнеплоды округлой формы.
Специфика выращивания репы
Репа часто страдает от нашествия крестоцветных блошек (жуков-листоедов). Самый эффективный способ защиты — максимально ранний посев в начале апреля. Если по каким-то причинам срок был упущен или планируется второй урожай, то сеять лучше в конце июня. В этом случае сочные и крупные корнеплоды успеют созреть к сентябрю.
Грамотный подход к выращиванию корнеплодов, основанный на знании их потребностей и своевременном выполнении необходимых работ, — залог отличного урожая без лишних хлопот. Опытный огородник создает условия, в которых растения развиваются практически сами.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Что любят корнеплоды.