Руккола — это популярная пряная зелень, богатая витаминами и микроэлементами. Её пикантный вкус и аромат высоко ценятся в кулинарии. Многие огородники, желая иметь свежую зелень под рукой и сэкономить, выращивают рукколу на своих участках. Культура эта относительно неприхотлива, но, как и любое растение, может страдать от различных заболеваний и атак насекомых-вредителей, что требует от дачника внимания и знаний по защите урожая.
Основные болезни рукколы и их признаки
Наиболее опасными для рукколы являются грибковые заболевания, такие как пероноспороз (ложная мучнистая роса) и фузариоз.
Пероноспороз обычно активизируется в середине лета, когда устанавливается благоприятная для грибка-возбудителя (Pseudoperonospora cubensis) погода. Это заболевание можно распознать по характерным пятнам на листьях: сначала появляются мелкие светло-желтые точки, которые со временем превращаются в сухие коричневые участки отмершей ткани (некроз).
Фузариоз, вызываемый грибками рода Fusarium, проявляется более комплексно. Его симптомы включают:
- Общее увядание и потеря тургора (упругости) надземной части растения.
- Потемнение жилок и сосудистой системы листьев.
- Образование водянистых участков на тканях.
- Постепенное усыхание и гибель растения.
- Появление красноватого или розоватого плесневого налета у корневой шейки или в затененных местах — это признак активного спороношения гриба.
Профилактика и лечение грибковых заболеваний
Опытные садоводы сходятся во мнении, что лучшая стратегия в борьбе с фузариозом и пероноспорозом — это грамотная профилактика. Комплекс предупредительных мер включает:
- Тщательная осенняя уборка: Все растительные остатки с грядки необходимо собрать и сжечь, чтобы уничтожить возможные споры грибков.
- Глубокая перекопка почвы: Осенняя перекопка участка на глубину 25-30 см помогает нарушить цикл развития патогенов.
- Обеззараживание грунта: Почву можно пролить раствором медного купороса (2-3%) или марганцовки (1%). Более современный и биологически безопасный вариант — использование препаратов на основе эффективных микроорганизмов, таких как «Фитоспорин», «Гамаир» или «Байкал-ЭМ 1».
Не стоит забывать и о регулярных подкормках, которые укрепляют иммунитет растений, делая их менее уязвимыми для инфекций.
Если же болезнь уже проявилась, к лечению нужно подходить осторожно. Поскольку листья рукколы идут в пищу, применение химических фунгицидов крайне нежелательно. На помощь приходят проверенные народные средства для опрыскивания:
- Молочно-йодный раствор: На 9 литров воды добавляют 1 литр молока и 5-10 капель йода (5%).
- Зольный настой: 2 стакана древесной золы заливают 3 литрами кипятка, настаивают, процеживают и разбавляют в 10 литрах воды.
- Отвар луковой шелухи: 300 граммов шелухи кипятят в 10 литрах воды, затем настаивают около двух суток, процеживают и используют для обработки растений.
Вредители рукколы и методы борьбы с ними
Несмотря на свой пряный аромат, руккола всё же привлекает некоторых насекомых, характерных для семейства крестоцветных. Главные враги — это капустная моль и крестоцветные блошки.
Капустная моль опасна своими гусеницами, которые, вылупляясь из отложенных на листьях яиц, способны быстро объесть зелень. Предсказать их появление сложно, так как бабочки могут мигрировать с соседних участков. Для защиты можно использовать биологические методы: например, высадить рядом табак, чей запах отпугивает вредителей. Если моль уже появилась, помогут следующие настои:
- Табачный отвар: Стакан сухих табачных листьев кипятят в 5 литрах воды, остужают и опрыскивают растения.
- Отвар ботвы томатов: 2 кг свежей помидорной ботвы кипятят в 5 литрах воды 30 минут. В горячий отвар добавляют измельченное хозяйственное мыло для лучшего прилипания. Процеженный концентрат разбавляют водой в соотношении 1:3 и опрыскивают грядки.
Крестоцветные блошки — это мелкие прыгающие жучки черного цвета, которые выедают в листьях многочисленные дырочки. Бороться с ними можно механическими и отпугивающими способами:
- Опудривание растений и почвы вокруг них смесью древесной золы и табачной пыли (или извести-пушонки). Также междурядья можно посыпать нафталином.
- Опрыскивание уксусным раствором (200 мл 9% уксуса на 10 л воды). Эффективен и упомянутый выше табачный отвар.
Успех в сохранении урожая рукколы напрямую зависит от оперативности действий. Регулярный осмотр растений позволит вовремя заметить первые признаки проблем и принять меры, минимизировав ущерб для вашей пряной грядки.
Читать в источнике:https://bit.ly/3tSszmJ
#руккола #травы_руккола #агропортал№1 #салат с рукколой #травы #пп питание #зож рецепты #зож #пп еда #огород и сад
https://agro-board.com
https://agro-sales.ru/wiki/
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Руккола. как защитить растение от болезней и вредителей.