Горничные в отелях лучше всех знают как убираться быстро и эффективно. Ведь они делают это каждый день, следуют отработанной технологии и пользуются правильными чистящими средствами. Рассказываем, какие хитрости гостиничной уборки можно позаимствовать и применять дома.
Для начала отметим, что в гостиницах существует 3 основных типа уборки:
Какой бы тип уборки вам ни предстоял, следующие 14 гостиничных принципов наведения чистоты и порядка помогут вам сделать это быстрее и эффективнее.
1. Любая уборка начинается с проветривания
Затхлый воздух в квартире может свести на нет все усилия, поэтому первым делом каждая горничная спешит распахнуть окна (особенно если использует чистящие средства). Если на улице холодно, то проветривают комнаты по 10 минут поочередно или на то время, пока убирается ванная комната.
2. Второй шаг — сбор мусора и белья
Прежде чем приступить к протиранию пыли и мытью полов, уборщицы превращают помещение в «чистый лист»: собирают мусор в пакет и выносят его за пределы номера, убирают постельное белье, полотенца, коврики, собирают пустые баночки в ванной и все остальные ненужные вещи. Вы можете добавить в этот список дел сбор грязной посуды в раковину/ПММ и грязной одежды – в корзину для белья/стиральную машину.
3. Первая комната – спальня, последняя – ванная
Такой порядок уборки позволяет меньше переносить бактерии, в целом улучшить санитарию и чистоту в номере.
4. Вытирать пыль нужно тряпками из микрофибры
Секрет эффективного удаления пыли без разводов кроется в правильной тряпке. Тряпка из микрофибры – лучшее, что может быть в этом деле. На втором месте – хлопковые тряпки (например, можно использовать старые футболки).
5. Зубные щетки всегда под рукой
Зубная щетка — чрезвычайно удобный инструмент для чистки труднодоступных мест, например, швов плитки, щелей вокруг смесителя и направляющих в окнах.
6. Каждой поверхности – свой очиститель
Средства на основе кислоты подходят для керамики, щелочные средства — для плитки и блестящих металлических поверхностей, средства с нейтральным Ph подойдут для мытья стекол и зеркал.
7. Чистящие средства всегда нужно оставлять на 7-10 минут
Для экономии времени и сил, горничные распыляют чистящие средства из пульверизатора (!), а затем оставляют их на 7-10 минут. За это время бытовая химия делает большую часть работы, после чего остается только промыть поверхности начисто и насухо.
8. Наиболее эффективная траектория уборки — по часовой стрелке
… или против часовой стрелки, если угодно. Круговое движение позволяет ничего не упустить.
9. Расстановка вещей по категориям
Да, это вроде бы очевидный принцип, но большинству людей почему-то не всегда удается ему следовать. А вот для персонала отелей это основное правило наведения визуального порядка в номерах, если вещи гостей хаотично разбросаны. Представьте, что на туалетном столике вдруг оказалось куча разных мелочей: косметика, расческа, резинки для волос, крема, какие-то лекарства, карточки и буклеты. Задача горничной состоит в том, чтобы убрать все вещи, протереть столик от пыли, а затем расставить все предметы по категориям: косметика (декоративная и уходовая), резинки и расческа, аптечка, бумаги. Расстановка по категориям сразу делает вид комнаты упорядоченным.
10. Застилание кровати – кульминация уборки
Основные принципы этой процедуры: белье должно быть выглаженным, простынь заправляется в натяг, наволочки сидят на подушках плотно, подушки должны прислоняться к изголовью и лежать на одеяле.
Еще два момента:
А вот видео о том, как заправляют кровати в отелях.
11. Мыть полы нужно в два этапа
Ничто так не усложняет мытье полов как прилипшие мокрые волосы и другой мелкий сор. Поэтому сначала полы всегда пылесосят и только потом моют.
12. Мытье пола лучше начинать от входа в комнату
Возможно, ваша мама учила вас мыть полы начиная с дальней стены, и это действительно логичный совет. Однако практика показывает, что мыть пол эффективнее двигаясь от входа к дальней стене и обратно. Таким образом место повышенного трафика (вход) моется дважды.
13. Хранить средства для уборки удобнее в одном месте
Тратить много времени на то, чтобы найти и достать каждое чистящее средство, не разумно. Горничные хранят все, что им нужно, в удобной тележке, чтобы ее можно было легко переносить из комнаты в комнату.
14. Уборка пыли должна проводиться и не в очевидных местах
Листья растений, плинтусы, лампочки светильников, которые видно, люстры, шторы и другие неочевидные места тоже нужно очищать от пыли. У горничных есть свой чек-лист для этой процедуры, поэтому и вам советуем зафиксировать и спланировать график уборки пыли.
Наконец, предлагаем ознакомиться с видео-уроком по уборке как в гостинице от первого лица.