Гранат — это настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, но его сложная структура часто отпугивает. Многие отказываются от этого суперфуда, не зная простого и эффективного способа его очистки. Мы раскроем вам секретную методику, которая превратит процесс из долгой и грязной работы в минутное удовольствие.
Шаг 1: Подготовка верхушки
Возьмите острый нож. На верхней части граната, где находится «коронка», сделайте шесть неглубоких надрезов, чтобы они пересекались в центре, образуя звезду. Это нужно, чтобы аккуратно снять крышечку, не повредив сочные зерна внутри.
Шаг 2: Удаление сердцевины
После того как вы сняли верхнюю часть, вы увидите белую сердцевину и перегородки, разделяющие дольки. Сделайте продольные надрезы по внешней кожуре строго вдоль этих белых перегородок, от верхушки к основанию. Так вы разделите гранат на аккуратные секции.
Шаг 3: Разделение и очистка
Теперь аккуратно разломите гранат руками по сделанным надрезам. Вы увидите, как дольки легко отделяются друг от друга. Остается лишь удалить центральную белую сердцевину, которая может горчить, и наслаждаться идеально чистыми, целыми рубиновыми зернами.
Этот метод не только быстрый, но и «чистый» — сок не разбрызгивается, а руки и кухонная поверхность остаются в идеальном порядке. Для наглядности все шаги подробно показаны в видеоинструкции ниже. Попробуйте, и гранат станет вашим любимым и легким в приготовлении перекусом!