Овощная запеканка в духовке и мультиварке, рецепт приготовления с фаршем, видео

Яндекс.Дзен ciscoexpo.ru
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ciscoexpo.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/ciscoexpo.ru

Все чаще люди стали придерживаться здорового питания. Овощная запеканка – вариант для летней трапезы, поскольку в эту пору можно достать любые овощи. Мало того, что блюдо очень вкусное, так еще и полезное. Особенно для тех, кто следит за своим весом. Несмотря на диетичность, блюдо никого не оставит равнодушным. Если хотите более сытное яство – просто добавьте мясной фарш.

Начнем подборку рецептов с овощной запеканки с фаршем. За счет наличия большого количества разнообразных овощей блюдо получается очень сочным. Используемые приправы придадут пикантную нотку.

Нужно иметь под рукой: 2-3 баклажана, три томата, 0,6-0,7 кг любого фарша, одну морковку, 4 луковичные репки, упаковку тонкого лаваша, два кабачка, 3-4 ст.л. сметаны, 50-70 г сыра, 0,2 кг майонеза и любые приправы (например, сухой чеснок, хмели-сунели).

Процесс приготовления:

Готовую запеканку желательно немного остудить в форме, чтобы она схватилась, а потом порезать на куски и подать к столу.

Задумались, что приготовить на ужин? Обратите внимание на овощную запеканку в духовке (рецепты с фото для наглядного понимания каждого шага). Готовится она быстро. Немного креативности и можно приступать к трапезе.

Из продуктов понадобится: 0,8 кг картофельных клубней, столько же фарша, по три морковки и луковицы, 2 чесночные дольки, 0,1-0,2 кг сыра (по вашему вкусу), 0,4 кг помидор, 1 ст. вареной фасоли в стручках. Дополнительно нужно растительное масло (5 ст.л.)

Приготовление;

Отправить картофельную запеканку с овощами в духовку на полчаса. При подаче к столу украсить рубленой зеленью.

Это блюдо необычно как по внешнему виду, так и по вкусу. К тому же диетическая овощная запеканка содержит в себе малое количество калорий, но в то же время поставляет организму витамины, питательные вещества.

Понадобится: по два кабачка, картофельных клубня и луковой репки, 4 моркови, 0,25 кг нежирного творога, один болгарский перец, 4 яйца, 30 г сыра, 1 ст.л. манки. Дополнительно нужны: пучок петрушки, черный перец, 0,5 ч.л. кориандра, 0,18 кг маложирной сметаны, растительное масло.

Приготовление;

Готовится овощная запеканка в духовке в течение часа при температуре 180 градусов.


Овощная запеканка в мультиварке – вариант для тех, кто любит рагу, но не хочет с ним возиться. Преимущество запеканки в том, что можно использовать любые овощи.

Как только они станут прозрачными – можно закладывать остальные продукты. Чтобы блюдо было «крепким», можно в него влить два взбитых яйца.

Нужны будут такие продукты: баклажан, морковь, болгарский перец, лук и кабачок по одной штуке каждого, 0,15-0,2 кг сыра, 3 чесночные дольки, специи и соль.

Приготовление;

Готовую запеканку оставить на четверть часа под крышкой агрегата, чтобы она схватилась.

Предлагаем рассмотреть рецепт овощной запеканки на основе различных овощей. Она придется по вкусу даже тем, кто не любит цветную капусту. По желанию вы можете добавить брокколи или же заменить ими цветную капусту.

Для приготовления вам понадобится: небольшой кочан цветной капусты, по две луковицы, томата и молодых кабачка, один сладкий перец, два яйца, одна морковка, 0,1 кг сыра, зелень по вкусу, 0,15 кг стручковой фасоли. Также необходимо: 4 ст.л. подсолнечного масла, 0,15 кг сливок с жирностью в 10%, черный перец, соль и итальянские травы.

Приготовление;

Зелень вымыть, мелко порубить и посыпать готовую запеканку перед подачей к столу.

Как видите, овощная запеканка — очень быстрое и сытное блюдо, которая обязательно должна быть на столе в летний период. Мы предложили несколько вкусных рецептов, среди которых вы наверняка выберете наиболее подходящий для вашей семьи и сохраните в своей кулинарной книге.


b3dd8eac3c4cafd96bbf94d9e09d0a77

d64c902a2998184a2c2a83eb611b794c

d70d826efa09bb95735784758a50420d

4f9ee85104141a1febe37d3304f763b3

c6c4562f08107d26e945e7a8b1ebfd73


a7d42386e035c8ce3dbc94e96a19578f

493bc77f6bd7d49d21a5b1a04812e26a

d2e0c6ea19c5c77f81b776628d3a1989

a7ffcf4895e00472c5d28bb8a0c30ec9

95e1314b312f34cb61ecb5efb6145ed9


2737b1cb9930ea0f0ef8d9f500edcbee

ffd23d6e7c1025cf0af753e9ea1db5c0

a43a54508fd0491c8e431a8599f6167f

2654058bfae7511e5a58615b5ebf4b46

48516891b252bdce33fe8ee74df6ed68


02b5e724a0d36720ee028e45816a210e

8872134a91d70806add8ff0c3a005bb4

f2f0f21b5baedd7758edb02e4b1c08c5

33c04858bb5cbf211d6491f5c10ee3d8

1b982be55498b3174f697b414216c1b3


bc84eae5ec69c490009144866cba9eb5

7621d25388b910054abe7e285ebf420a

55f131f49aafd7a245c0d931f7aa97a0

6f8e5e21932ede2340b1146ffd1654b3

c34774110657f73577ac0223a150e679


7918ac0ed1881ca40a46f3b4992b5a05

eb9454c0ea96efd699a9fae1e8bc552a

49b02a5fd52f9a4bc62a3b2bc53cf48b

49781a49a920e5dffba83251248c535c

3fea0368c2a1eb1a94d5310e9818b966


4c4c79231688b56a410f5764a28886b1