Как создать мини-огород на балконе: выбор культур, сортов и контейнеров
Создание собственного огорода на балконе — это увлекательное хобби, которое приносит не только свежие овощи и зелень к столу, но и огромное эстетическое удовольствие от процесса выращивания. Хотя урожай вряд ли позволит существенно сэкономить на покупке овощей, наблюдать, как из маленького семечка вырастает и плодоносит растение, — это настоящее чудо и источник радости.
Планирование балконного огорода
Прежде чем начать, важно оценить условия на вашем балконе. Ключевой фактор успеха — освещение. Овощным культурам для роста и созревания необходимо много солнечного света. Поэтому идеально подходят балконы и лоджии, выходящие на южную, восточную или западную стороны. Северные балконы потребуют дополнительной подсветки для большинства культур.
Выбор контейнеров и тары
Овощи на балконе можно выращивать в самых разных ёмкостях: ящиках, подвесных кашпо, глубоких контейнерах, бочках и даже в специальных мешках. Главное — чтобы тара не только была функциональной, но и вписывалась в интерьер вашего балкона. Старые потрескавшиеся вёдра могут испортить всё впечатление, даже если в них растут прекрасные растения.
Выбор размера контейнера зависит от культуры:
- Для огурцов, высокорослых томатов и баклажанов нужны высокие и глубокие ёмкости, цилиндрической формы, высотой от 50 см до 1 метра. Это обеспечит простор для развития мощной корневой системы.
- Для зелени, салатов и пряных трав отлично подойдут широкие, но неглубокие горизонтальные ящики высотой около 25 см.
Небольшие контейнеры отлично подойдут для салата и некрупных овощей.
Какие овощи и зелень можно вырастить на балконе?
Современная селекция предлагает множество специальных сортов, адаптированных для выращивания в ограниченном пространстве. Они отличаются компактными размерами куста, но при этом дают обильный и вкусный урожай.
Паслёновые культуры
Это семейство — фаворит балконных огородов.
Томаты черри для салатов легко вырастить самому.
Томаты: Идеальны карликовые сорта и томаты черри. Они не требуют сложного пасынкования и красиво смотрятся. Отличные сорта: «Минибел», «Жемчужина», «Флорида Петит» и разноцветная серия «Вишенка» (красная, жёлтая, чёрная, розовая). Рассаду начинают выращивать в середине февраля, чтобы к июлю получить первые плоды.
Перец Аладдин не только вкусный, но и красивый и замечательно украшает помещение.
Перцы: Особенно декоративны острые перчики. На одном кустике одновременно могут красоваться плоды разной степени зрелости и окраски. Популярные сорта: «Аладдин», «Медуза», «Гарда Триколор». Для сладкого перца подойдут «Подарок Молдовы» или «Ласточка». Сеют на рассаду в торфяные горшочки уже в середине зимы.
Баклажаны Пинстрайп выглядят очень необычно.
Баклажаны: Для них нужно больше места из-за раскидистого куста. Выбирайте компактные сорта с некрупными плодами: «Пот Блек» (чёрные круглые), «Айвори» (белые), «Пинстрайп» (белые с фиолетовыми полосками), «Эмералд Аил» (зелёные, похожие на арбузики).
Тыквенные культуры
Огурцы — классика балконного огорода. Их плети растут вверх, поэтому необходима опора: сетка, шпагат или решётка. Ключевое условие — выбирайте партенокарпические (самоопыляемые) гибриды, иначе без пчёл урожая не будет. Отличные сорта: «Берендей», «Маша», «Балконное чудо», «Парижский корнишон». Огурцы любят обильный полив, плодородный грунт и подкормки.
Крестоцветные и корнеплоды
Редис — скороспелая и неприхотливая культура. Его можно выращивать даже в полутени. Главный секрет — не сеять его в разгар летней жары, иначе корнеплоды станут грубыми и горькими. Лучшее время — ранняя весна и начало осени. Сейте семена сразу в контейнер глубиной не менее 10 см, оставляя между растениями около 10 см. Хорошие сорта: «18 дней», «Французский завтрак», «Жара».
Пряная зелень и салаты
Это самый простой и быстрый способ озеленить балкон. В длинные ящики или отдельные горшки можно посеять:
- Салаты (листовые и кочанные) — очень декоративны, несколько урожаев за сезон.
- Пряные травы: базилик, петрушка, укроп, кинза, мята, мелисса, розмарин, тимьян, душица. Многие из них — многолетники, но на зиму горшки нужно будет утеплить.
- Лук на перо — можно выращивать даже в стакане с водой, но в земле урожай будет богаче.
Для зелени важен лёгкий, рыхлый грунт и хороший дренаж на дне контейнера (керамзит, галька).
Создание своего мини-огорода на балконе — это творческий и вдохновляющий процесс. Начните с неприхотливой зелени или редиса, а затем, набравшись опыта, смело беритесь за томаты и огурцы. Удачи и богатых урожаев!