Как быстро очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю: подробное руководство
Эмалированная посуда требует бережного обращения: металлические губки и абразивные средства могут оставить на поверхности царапины и сколы. Но что делать, если пища всё же пригорела? Особенно часто это случается при кипячении молока или варке варенья. Главное правило — действовать быстро, пока нагар не застарел. Промедление не только усложнит очистку, но и приведёт к стойкому запаху гари на кухне.
Не спешите сразу соскабливать пригоревшие остатки. Для начала залейте кастрюлю горячей водой и дайте постоять — это размягчит загрязнения.
1. Соль — простое абразивное средство
Крупная поваренная соль действует как мягкий абразив. Насыпьте её на дно, добавьте немного воды и потрите губкой. Этот метод особенно эффективен для свежих загрязнений.
2. Уксус для растворения нагара
Равномерно распределите уксус по пригоревшей поверхности и оставьте на 2–3 часа. После этого промойте кастрюлю мягкой губкой. Чтобы устранить запах, рекомендуется прокипятить в ней чистую воду 1–2 раза.
3. Лимонная кислота против стойких загрязнений
Прокипятите в кастрюле 1–2 пакетика лимонной кислоты в течение 15 минут. Это поможет удалить даже застарелый нагар, а остатки легко смоются губкой.
4. Сода от желтизны и сильных загрязнений
Сода справляется не только с накипью, но и с пригоревшим вареньем или молоком. При сильном загрязнении растворите половину пачки соды в воде, доведите до кипения на медленном огне, прокипятите 2–3 минуты и дайте остыть. Загрязнения растворятся и легко удалятся.
Если нагар остался и снаружи, используйте содовую пасту: смешайте соду с водой до консистенции густой сметаны, нанесите на проблемные участки, оставьте на 30–40 минут, затем смойте.
5. Кофейная гуща для следов от молока
Если пригорело молоко, натрите дно кастрюли кофейной гущей и оставьте на 1 час. Кофе впитает запахи и размягчит нагар, после чего посуду можно промыть как обычно.
6. Активированный уголь для сложных случаев
Разотрите 10–15 таблеток активированного угля в порошок, смешайте с водой до пастообразного состояния, нанесите на пригоревшие участки и оставьте на ночь. Утром смойте остатки.
7. Газированные напитки
Кока-кола, Пепси или другие газировки содержат кислоты, растворяющие нагар. Залейте напиток в кастрюлю и оставьте на 1 час. Для сильных загрязнений прокипятите газировку 20–30 минут.
8. Молочная сыворотка
Залейте сыворотку в кастрюлю и оставьте в тёплом месте на 24 часа. Молочные кислоты мягко удалят нагар и следы накипи.
9. Яблочная кожура для лёгких загрязнений
Кожура кислых яблок поможет справиться со слабым налётом и небольшими пятнами. Прокипятите её в кастрюле 10–15 минут, затем промойте.
10. Картофельные очистки
Прокипятите картофельные очистки в пригоревшей кастрюле 20–30 минут. Крахмал смягчит нагар, после чего его будет легко удалить.
Важно: если ни один метод не помог и гарь глубоко въелась в эмаль, не рискуйте — такая посуда может быть непригодна для дальнейшего использования. В этом случае лучше заменить кастрюлю на новую.