Солнечная печь: экологичный способ приготовления пищи
Солнечная печь — это простое и эффективное устройство, которое использует энергию солнца для приготовления еды. Её главное преимущество в том, что она не требует ни топлива, ни электричества, что делает её идеальным решением для энтузиастов экологичного образа жизни, туристов или жителей регионов с дефицитом энергоресурсов. По схожему принципу такие устройства могут также применяться для опреснения солёной или загрязнённой воды, что особенно актуально в засушливых районах.
Устройство и принцип работы
Простейший и самый известный вариант солнечной печи — это так называемый «Киото-бокс» (Kyoto box). Его конструкция гениальна своей простотой: основа из согнутого картона, внутренняя поверхность которого покрыта фольгой. Фольга выполняет роль отражателя, фокусируя солнечные лучи на чёрную металлическую кастрюлю, которая хорошо поглощает тепло. Для максимальной эффективности кастрюлю закрывают крышкой и дополнительно помещают в прозрачный пластиковый пакет, создавая парниковый эффект и минимизируя потери тепла. Существуют и более сложные модели с металлическими отражателями, а также крупные стационарные установки для общественного питания.
Важно отметить, что термин «солнечная печь» также относится к мощным промышленным гелиоустановкам, используемым для плавки и термообработки материалов в научных и промышленных целях. Такие печи создают уникальные «стерильные» условия без риска загрязнения материала. Крупнейшая на момент 1975 года установка такого типа находилась во Франции (Фон-Ромё-Одейо) и имела зеркало диаметром 54 метра. На территории бывшего СССР большая солнечная печь была построена в Узбекистане, недалеко от Паркента.
Признание и практическое применение
Эффективность и доступность простейших солнечных печей получили международное признание. Например, изобретение норвежца Йона Бомера — картонный «Киото-бокс» — победило на конкурсе Financial Times «Climate Change Challenge», получив главный приз и грант в 75 тысяч долларов на развитие. Это подчеркивает потенциал подобных технологий в борьбе с изменением климата.
Практическая ценность солнечных печей была высоко оценена гуманитарными организациями. Управление Верховного комиссара ООН по делам беженцев (UNHCR) организовало поставку около 15 тысяч таких печей из картона и фольги в лагерь беженцев Иридими в Чаде. Для людей, бежавших из суданского Дарфура и лишённых доступа к традиционным энергоносителям, эти устройства стали жизненно важным инструментом для приготовления пищи.
Как видно, создать работающую солнечную печь своими руками — вполне осуществимая задача. Это не только интересный технический эксперимент, но и реальный вклад в сохранение ресурсов и помощь тем, кто в ней нуждается.