Любителям загородного отдыха с шашлыками идеально подойдёт компактный и практичный мангал-чемодан. Это разборная конструкция из нержавеющей стали с удобной ручкой для переноски. Если вы владеете базовыми навыками работы с металлом и имеете необходимые инструменты, изготовить такой мангал самостоятельно — вполне выполнимая задача.
Почему стоит выбрать мангал-чемодан
Главные преимущества этой конструкции — мобильность и удобство. Благодаря небольшим размерам и весу мангал легко перевозить в автомобиле и переносить в руках. Простая сборка и разборка экономят время перед пикником и после него. Кроме того, разборная конструкция значительно упрощает чистку: вы можете тщательно вымыть каждую деталь, удалив копоть даже из труднодоступных мест.
Изделие, особенно выполненное из нержавеющей стали, отличается долговечностью и пожарной безопасностью (металл не горит). Стоимость самостоятельного изготовления, как правило, ниже, чем покупка готового варианта.
Планирование и создание чертежа
Первый и очень важный этап — проектирование. Хотя в интернете можно найти готовые схемы, лучше разработать чертёж самостоятельно, чтобы учесть все ваши пожелания и условия использования. Это можно сделать от руки на бумаге или с помощью специальных программ, таких как Компас или AutoCAD.
Подробный чертёж разборной шашлычницы-чемодана с указанием размеров конструкции
Шашлычница-чемодан в разобранном и собранном виде
Схематический рисунок мангала с указанием примерных размеров
При проектировании придерживайтесь ключевых принципов:
- Минимум деталей: чем их меньше, тем проще и быстрее собирать и разбирать конструкцию.
- Компактность: размеры отдельных элементов должны быть удобными для транспортировки.
- Оптимальная высота: высота мангала в собранном состоянии (вместе с ножками) должна составлять примерно 80–120 см для комфортного приготовления.
Процесс изготовления мангала
Создание мангала-чемодана — последовательный процесс, требующий внимания к деталям. Успех зависит от правильного выбора материалов и следования инструкции.
Необходимые материалы и инструменты
Основной материал — листовая нержавеющая сталь. Она сочетает в себе лёгкость, прочность, термостойкость и устойчивость к коррозии.
- Для боковых стенок: сталь толщиной 2–3 мм. Более тонкий металл будет деформироваться, а более толстой сделает изделие излишне тяжёлым.
- Для днища: рекомендуется использовать сталь толщиной около 5 мм, так как эта часть подвергается наибольшему термическому воздействию.
- Для ножек: подойдут металлические прутья диаметром 10 мм.
Из инструментов вам понадобятся: ножовка по металлу или болгарка, шлифовальный станок (или наждачная бумага), рулетка, дрель, сварочный аппарат и маркер для разметки.
Пошаговая инструкция по сборке
- Раскрой и подготовка деталей: перенесите контуры с чертежа на металл и аккуратно вырежьте все необходимые элементы: боковые стенки, дно, детали для крепления.
- Подготовка основания: к углам днища приварите четыре гайки, в которые позже будут вкручиваться ножки.
- Установка ручки и замка: приварите к корпусу удобную ручку для переноски и фиксатор (замок или защёлку), который будет удерживать мангал в сложенном состоянии.
- Создание вентиляции: в нижней части боковых стенок просверлите несколько отверстий диаметром около 10 мм. Они необходимы для притока воздуха, который поддерживает горение углей.
- Финальная обработка и сборка: тщательно отшлифуйте все детали, особенно срезы и сварочные швы, чтобы избежать травм. Соберите конструкцию для проверки.
Защита и уход за мангалом
Чтобы ваш самодельный мангал служил долгие годы, важно защитить его от ржавчины. Если вы использовали обычную сталь (не нержавеющую), металлические поверхности необходимо покрасить специальной термостойкой краской. Наиболее эффективный метод — порошковое окрашивание в производственных условиях, но для домашнего использования подойдут и жаростойкие аэрозольные эмали.
Перед длительным хранением (например, на зиму) все подвижные элементы и соединения рекомендуется смазывать. Если же вся конструкция выполнена из качественной нержавеющей стали, вопрос коррозии отпадает — такой мангал потребует минимального ухода, заключающегося лишь в регулярной очистке после использования.
Стоимость готовых мангалов-чемоданов в магазинах варьируется от 1 000 до 18 000 рублей в зависимости от размера и материала. Изготовление своими руками из нержавеющей стали позволит создать изделие, идеально соответствующее вашим запросам, и сэкономить бюджет.