Этот рецепт предлагает приготовить ароматное и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Для него вам понадобится: рис - 1 стакан, сливочное масло - 2 ст. л., томатная паста (или кетчуп для более пикантного вкуса) - 3 ст. л., спелый помидор - 1 шт., твердый сыр - 100 г, соль - 1 ч. л., черный перец - щепотка.
Приготовление риса
В кастрюлю налейте около литра воды и доведите до кипения. После закипания посолите воду и добавьте предварительно промытый под холодной водой рис. Уменьшите огонь до среднего и варите рис до полной готовности, следуя инструкции на упаковке. Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Приготовление соуса и сборка блюда
На разогретой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте к нему томатную пасту или кетчуп и тщательно перемешайте до получения однородного ароматного соуса.
Пока соус томится, нарежьте помидор мелкими кубиками. Добавьте помидоры в сковороду с соусом и слегка обжарьте. Затем выложите в сковороду отваренный рис и хорошо перемешайте, чтобы каждый рис был покрыт томатным соусом.
Завершающий штрих — сыр. Натрите его на мелкой терке и добавьте к рису. Интенсивно перемешайте блюдо, чтобы сыр равномерно расплавился и создал нежную, тягучую текстуру. Подавайте горячим.
- Французский стиль в интерьере: от деревенского шарма до парижского шика
- Как насладиться пикником без вреда для здоровья: 13 рекомендаций от диетологов