Курица с имбирём и кунжутным маслом
Курицу следует поделить на мелкие части, не отделяя костей, а после заморозить перед началом готовки.
Ингредиенты:
- курица;
- 0,5 щепотки имбиря свежего помола;
- 2 ст. л. концентрата соевого соуса (идеально подойдёт «СенСой»);
- 1 ст. л. масла кунжута;
- 0,25 стакана воды;
- соль (добавлять по вкусу).
Приготовление:
- Возьмите утятницу или сковороду, вылейте на неё масло кунжута и добавьте щепотку имбиря после того, как сковорода прогреется.
- Как только начнёт шипеть имбирь, добавьте к нему концентрат соевого соуса и остатки курицы. Обжарьте птицу со всех сторон.
- Влейте воду — курица должна быть покрыта наполовину. Накройте крышкой, длительность тушения — от 5 до 10 минут (или же пока жидкость не испарится).
- Посолите мясо.
Лучше всего подавать это блюдо с бурым варёным рисом.
Курица с картофелем и соусом песто
Этот рецепт — доказательство того, что всё гениальное просто.
Чем можно взбить крем, если нет миксера: простые альтернативыКастрюля с керамическим покрытием: плюсы и минусы, возможные альтернативы
Топ-5 рецептов рулета из омлета с начинкой на сковороде
Ингредиенты:
- разделённая на части курица;
- 7 варёных картофелин (разрезать напополам);
- 2 варёные моркови (порезать кубиками);
- 5 ст. л. песто;
- 2 луковицы (порезать кубиками);
- соль (добавлять по вкусу).
Приготовление:
- Обжарьте в сковороде лук и соус песто.
- Спустя 7–10 минут добавьте остатки курицы, обжарьте.
- После положите морковь и картофель. Убавьте огонь и постоянно помешивайте ингредиенты. Если соуса не хватает, добавьте ещё.
- Когда всё будет покрыто соусом, посолите.
Приготовление донельзя простое, а вкус изумительный!
Салат с авокадо и курицей
Салат очень прост, и в сочетании с авокадо вкус птицы раскрывается совсем с другой стороны.
Ингредиенты:
- курица (нарезать небольшими кусочками);
- 3 ст. л. майонеза;
- 0,5 луковицы (нарезать на мелкие кубики);
- сок ½ лимона;
- 0,5 перца чили;
- 1 авокадо (нарезать кубиками);
- чёрный перец, соль по вкусу.
Приготовление:
- Смешайте лук, майонез, перец, лимонный сок, соль.
- Добавьте авокадо и курицу, ещё раз смешайте.
- Можно выкладывать на блюдо.
Помимо того что блюдо несложное, оно ещё и очень сытное.
Такие простые рецепты помогут сэкономить время на готовке и использовать оставшуюся курицу гриль.