Хрустящие куриные крылышки в кукурузных хлопьях по рецепту KFC

Что потребуется для приготовления

Для приготовления хрустящих крылышек, напоминающих знаменитый рецепт KFC, вам понадобится следующий набор продуктов:

• Куриные крылышки — 10 штук (рекомендуется брать охлаждённые, а не замороженные, чтобы мясо было более сочным и нежным).
• Растительное масло — примерно 0,5 стакана для обжарки.
• Кукурузные хлопья — 100 грамм (они создадут ту самую воздушную и хрустящую корочку).
• Мука — 1 стакан для панировки.
• Специи: соль, молотый чёрный перец, паприка — добавляйте по своему вкусу.
• Куриные яйца — 2 штуки.
• Чеснок — 2 небольших зубчика.
• Молоко — 50 мл.
• Вода — 50 мл.

Этот простой набор ингредиентов позволит вам создать по-настоящему праздничное и вкусное блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуйте этой подробной инструкции, чтобы добиться идеального результата:

1. Подготовка крылышек: Тщательно промойте куриные крылышки под холодной водой, удалите все остатки перьев, если они есть. Затем хорошо обсушите их бумажными полотенцами — это важно для последующей панировки.
2. Предварительная варка: Положите крылья в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она их полностью покрывала. Доведите до кипения на медленном огне. Этот шаг сделает мясо более нежным и подготовит его к обжарке.
3. Охлаждение: Снимите кастрюлю с огня и дайте крылышкам полностью остыть прямо в бульоне. После этого аккуратно выложите их на тарелку.
4. Приготовление кляра: В отдельной миске смешайте молоко с водой. Добавьте яйца и тщательно взбейте смесь венчиком.
5. Добавление специй: Посолите и поперчите яичную смесь, добавьте паприку для цвета и аромата. Пропустите чеснок через пресс и вмешайте его в смесь. Всё хорошо перемешайте до однородности.
6. Панировка: Каждое крылышко сначала обваляйте в муке, затем окуните в приготовленный яичный кляр, чтобы он полностью покрыл мясо.
7. Создание хрустящей корочки: Обваляйте крылышки в кукурузных хлопьях, слегка прижимая их, чтобы хлопья лучше прилипли. Для большего хруста хлопья можно предварительно немного измельчить.
8. Обжарка: В сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла. Обжаривайте крылышки на среднем огне с обеих сторон до образования равномерной золотистой и хрустящей корочки.

Видео: Крылышки как в KFC с кукурузными и овсяными хлопьями

Приготовление этих хрустящих крылышек не отнимет много времени и сил, но результат непременно порадует и вас, и ваших гостей. Это блюдо отлично подходит как самостоятельная закуска, например, к пиву, так и в качестве основного блюда с гарниром. Подавайте крылышки со свежими овощами, рисом, картофельным пюре или соусом на ваш выбор — это всегда беспроигрышный вариант для любого стола.

Идеи сладкого подарка на 14 февраля своими руками

Онлайн-калькулятор: Расчет пола для ванной

Онлайн-Калькулятор: Расход краски для ванной комнаты

По стопам KFC: куриные крылышки в кукурузных хлопьях

Закуски на праздничный стол: лучшие рецепты с фото

Свиная котлета для бургера: домашний рецепт

Рагу из индейки в мультиварке: оригинальные рецепты

Глазурь из какао: простой рецепт

Мебель в ванную комнату своими руками: подборка фото

Ванная комната в стиле хай-тек

Планировка ванной комнаты: на что следует обратить внимание

Недорогая современная ванная комната — это реально!

• Фитофтороз картофеля: угроза урожаю и эффективные методы борьбы
• Что делать, если протекает стиральная машина: причины и самостоятельный ремонт