Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

Люди с интересом задаются вопросом: Что можно завернуть в лаваш вкусно и просто. Оказывается, есть многообразные начинки, с которыми можно насытить свой организм. Хочется испечь лаваш с начинкой из картошки в духовке. Для того, чтобы взять с собой на садовый участок.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

Если картофельное пюре для начинки приготовить правильно, то вместе с лавашем, это будет вкусная еда. Завернуть выпечку можно в виде рулетиков или конвертиков. К картошке для улучшения вкуса добавить: ветчину, сыр, укроп и перья зеленого лука.

Жар духовки сделает корочку лаваша румяной и хрустящей. Нежная начинка из картофельного пюре возбудит аппетит и принесет сытное удовольствие.

Содержание:

  • Лаваш с начинкой из картофельного пюре в духовке
  • Как завернуть запеченный лаваш с начинкой
  • Трубочки из лаваша с картошкой и сыром запеченные в духовке
  • Видео о том, как запечь лаваш с начинкой из картошки в духовке

Лаваш с начинкой из картофельного пюре в духовке

Сделайте выпечку в виде трубочек из лаваша. Начинку приготовьте из картошки в виде пюре. Получится вкусный перекус.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой
https://youtu.be/6ACd3aXvWrs

Потребуется:

  • Картофель — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лаваш — 2 шт.
  • Зелень и специи — по вкусу
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Кунжут для посыпки

Рецепт лаваша с картошкой в духовке

1. Отварите очищенный картофель до полной готовности. Слейте воду и превратите в пюре.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

2. К картофельному пюре добавьте 1 сырое яйцо, нарезанную зелень укропа и петрушки. Еще посыпьте черным молотым перцем и солью по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до однородности.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

3. Разверните и положите на стол один лист лаваша. С помощью кисточки смажьте его растительным маслом. Потом через сито растрясите над лавашем 1 ст. л. муки.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

4. Возьмите второй развернутый лаваш и положите его сверху первого. Немного придавите ладошками рук. Затем нарежьте с помощью ножниц оба лаваша на полоски шириной 4-5 см.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

5. Нарезанные полоски разрежьте пополам. Имейте ввиду, каждая часть должна состоять из двух лавашей. То есть быть двойной.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

6. На каждую двойную полоску из лаваша положите картофельную начинку. Потом скрутите начинку с лавашем в рулетики.

7. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Подготовленные рулетики разложите рядами по бумаге. Взбейте вилочкой яйцо и смажьте сверху кисточкой каждый рулетик. Сверху посыпьте рулетики кунжутом.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

8. Выпекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Готовую выпечку разложите на зеленые листья салата и подавайте на семейный стол.

Как завернуть запеченный лаваш с начинкой

Завернуть лаваш можно по разному. К примеру, в виде трубочек. Это удобно когда лаваш прямоугольный. Если он в виде круга, то есть особый секрет. Это закрутка его с начинкой в виде пирожка. Способ и рецепт смотрите ниже.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой
https://youtu.be/RX77KmvvBKk

Потребуется:

  • Картофель — 4 шт.
  • Лаваш  большой круглый
  • Лук жареный — 1 шт.
  • Зелень, соль, перец — по вкусу
  • Масло сливочное
  • Вода газированная (или обычная) — 100 мл

Как запечь лаваш в духовке с картофельным пюре

1.

Обратите внимание: Творожные булочки с клубничной начинкой.

Сначала приготовьте начинку. Отварной картофель разомните в пюре. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте обжаренный лук, нарезанные зелень и зеленый лук. Все хорошо перемешайте.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

2. Разложите на столе лаваш в виде круга. Поверхность лаваша смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кисточки.

3. Разрежьте круглый лаваш на две части. Одна часть должна быть больше другой. Такое разделение круга позволит разрезать его на небольшие треугольники.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

4. На большую часть разрезанного лаваша положите начинку из картошки. Края заверните внутрь. Сверните лаваш с начинкой в круглый пирожок.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

5. Уложите пирожки с начинкой в противень. Налейте 1в противень 100 мл газированной воды.

6. Желток от яйца смешайте с 1 ст. л. молока. Смажьте с помощью кисточки поверхность пирожков. Смесь кунжута из черных и белых зерен рассыпьте на смазанные части.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

7. Выпекайте в духовке при 180-200 градусов С в течение 15 минут.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

8. Совсем быстро испеклись круглые пирожки из лаваша с картофельным пюре. Они получились красивыми и аппетитными.

Трубочки из лаваша с картошкой и сыром запеченные в духовке

Начинка картошки с сыром более привлекательна, потому что имеет другой вкус. Сделайте и попробуйте.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой
https://youtu.be/zAi0nZNlhS8

Потребуется:

  • Лаваш — 2 листа (210 г) размером 13 х 15 см
  • Растительное масло — 1.5 ч. л.
  • Кунжут — 10 г
  • Картофель — 750 г (в сыром виде)
  • Сыр твердый — 100 г (любой)
  • Укроп (или петрушка) — 25 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу

Рецепт выпечки из лаваша с картошкой

1. Картошку очистите и отварите в подсоленной воде. Разомните в пюре. Положите нарезанный укроп и натертый на терке твердый сыр. Добавьте пропущенный чеснок, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

2. Лаваш разрежьте на заготовки 13 х 15 см каждая.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

3. На край заготовки из лаваша положите начинку. Сверните лаваш с начинкой в трубочку. Уложите трубочки на противень с пергаментной бумагой швом вниз.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

4. Смажьте верх растительным маслом, яйцом или желтком с молоком. Затем обсыпьте поверхность лаваша кунжутом черным и белым.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

5. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой

6. После запекания трубочки стали хрустящими и приобрели привлекательный вид.

Видео о том, как запечь лаваш с начинкой из картошки в духовке

Потребуется:

  • Лаваш — 500 г
  • Картошка отварная — 3 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Молоко — 250 мл
  • Соль и перец — по вкусу

Предложенная выпечка удобна в приготовлении тем, что не нужно готовить тесто. А начинка, совсем простая, наша любимая картошечка.

Больше интересных статей здесь: Быт.

Источник статьи: Лаваш с начинкой в духовке — рецепты выпечки с картошкой.

Написать комментарий