Американские ученые исследовали ресвератрол, имеющийся в гроздьях винограда и зернах какао. Оказалось, что это вещество помогает в борьбе с вирусами, таким образом, больным полезно употреблять вино и шоколад.
Для исследования были взяты клетки, зараженные коровьей оспой. Этот вирус схож с обычной оспой, но не настолько опасен, поэтому его часто используют для экспериментов. Встроенный ресвератрол препятствовал деления клеток вируса, особенно на первых стадиях болезни. Это химическое соединение также успешно справлялась с уничтожением обезьяньей оспы, которая поражает как животных, так и людей, вероятность умереть при этом недуге составляет 10 процентов.
В прошлом году британские ученые доказали, что ресвератрол способствует продлению жизни, омолаживая клетки организма. Также употребление вина и шоколада влияет на уничтожение жировой ткани.