Каждый садовод стремится выбрать для своего участка самые лучшие и продуктивные сорта растений. Чтобы гарантированно получать обильные урожаи вкусной и полезной чёрной смородины, стоит внимательно изучить характеристики современных сортов. Хотя специалисты часто рекомендуют выбирать районированные сорта, многие огородники в первую очередь обращают внимание на размер ягод, их сладость и общую урожайность. Благодаря активной работе селекционеров, сегодня существуют сорта, сочетающие все эти качества и способные успешно расти в различных климатических условиях. В этой статье представлены описания и фотографии выдающихся сортов чёрной смородины.
Сорт Багира
Багира — сорт среднего срока созревания, который ценится за сладкий вкус ягод. Куст среднерослый, достигает высоты 1–1,5 метра. Ягоды довольно крупные, созревают дружно и долго не осыпаются с веток. Содержание сахара высокое — от 9 до 12%, а витамина С — 155–190 мг на 100 грамм. Отличительная черта сорта — скороплодность, первый урожай можно получить уже на следующий год после посадки. Багира демонстрирует отличную зимостойкость, хорошо переносит летнюю жару и засуху. Урожайность стабильная, составляет 3–4,5 кг с куста. Ягоды массой 1,1–2,2 грамма созревают в середине июля.
Достоинства: высокая устойчивость к засухе и морозам, отличный сладкий вкус ягод, хорошая транспортабельность урожая.
Недостатки: средняя устойчивость к таким заболеваниям, как мучнистая роса и антракноз, а также к почковому клещу.
Сорт Ядрёная
Ядрёная — настоящий рекордсмен по размеру ягод, вес которых может достигать 6 грамм. Они собраны в длинные кисти по 8–10 штук, так что вес одной грозди иногда доходит до 60 грамм. Урожайность впечатляет — до 6 кг с куста за сезон. Вкус ягод сладкий с приятной кислинкой, содержание сахара — около 9%. Кожица плотная, что способствует хорошей лёжкости. Кусты высокие, до 1,5 метров. Важная особенность сорта — необходимость регулярного омолаживающей обрезки, так как ветки сильно истощаются после плодоношения.
Недостатки: ягоды в кисти могут быть неоднородными по размеру. Кроме того, куст имеет ограниченный срок продуктивной жизни и требует замены через 6–7 лет даже при хорошем уходе.
Сорт Отличница
Сорт Отличница, по данным исследований, является одним из лидеров по содержанию сахара в ягодах — 11,1%. Кусты рослые, раскидистые и густые. Ягоды крупные, угольно-чёрного цвета, с гармоничным вкусом и лёгкой кислинкой. Сорт обладает средней зимостойкостью, но устойчив к весенним возвратным заморозкам. К сожалению, иммунитет к распространённым болезням и вредителям у него также на среднем уровне.
Сорт Нина
Нина — среднеранний сорт, почти не уступающий Отличнице по сладости (11% сахара). Кусты невысокие, но густые, с большим количеством прикорневых побегов. Ягоды крупные, округлые и одномерные, диаметром до 1,3 см. Этот сорт — чемпион по содержанию витамина С: 180–270 мг на 100 грамм, что покрывает 2–3 суточные нормы для взрослого человека. К недостаткам можно отнести плохую транспортабельность и короткий срок хранения ягод. Зато сорт зимостоек, самоплоден и устойчив к мучнистой росе.
Сорт Дачница
Дачница — отличный выбор для европейской части России. Сорт раннего срока созревания, отличается высокой урожайностью и крупными ягодами (2–3,5 г). Кусты низкорослые, и под тяжестью урожая ветки часто ложатся на землю. Вкус ягод десертный, без выраженной кислоты. Созревание растянутое, что позволяет долго собирать свежие ягоды. Большой плюс — комплексная устойчивость к мучнистой росе, антракнозу, ржавчине и почковому клещу.
Сорт Экзотика
Экзотика — крупноплодный сорт, хорошо вызревающий в средней полосе. Ягоды весом до 3 г имеют кисло-сладкий вкус и блестящую кожицу. Отрыв сухой, сбор урожая лёгкий. Ягоды могут храниться в холодильнике несколько дней. Куст среднерослый, не слишком загущенный. Кисти прямые, с 8–10 ягодами. Сорт зимостоек и устойчив к мучнистой росе, но может поражаться антракнозом. Урожайность умеренная — около 1 кг с куста.
Сорт Добрыня
Добрыня — среднеспелый сорт с очень крупными, но неоднородными ягодами весом от 3 до 7 грамм. Вкус кисло-сладкий, кожица плотная. Содержание витамина С — 200 мг/100 г, сахара — 6,9%. Куст компактный, высотой 1,1–1,6 м. Сорт засухо- и морозоустойчив, не болеет мучнистой росой. Урожайность с куста — 1,7–2,5 кг.
Преимущества:
- Крупные и вкусные ягоды;
- Компактный куст;
- Устойчивость к засухе и морозам;
- Иммунитет к мучнистой росе.
Недостатки:
- Средняя урожайность;
- Неодномерность ягод;
- Восприимчивость к почковому клещу и антракнозу.
Сорт Зелёная дымка
Зелёная дымка — среднеспелый сорт, начинающий плодоносить на второй год. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды ароматные, весом 1,6–2,6 г, очень сладкие (сахара — 12,3%). Витамина С содержится 193 мг/100 г. Сорт зимостоек, устойчив к мучнистой росе и высокоурожаен (4,1–5 кг с куста).
Преимущества:
- Десертный вкус ягод;
- Высокая урожайность;
- Морозостойкость;
- Скороплодность.
Недостатки:
- Сильно поражается почковым клещом.
Сорт Селеченская-2
Селеченская-2 — ранний сорт с исключительно крупными (до 6 г) и вкусными ягодами. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой. Куст высокий, прямостоячий. Сорт отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью и иммунитетом к мучнистой росе. Урожайность — 2,5–5 кг с куста.
Достоинства: крупные и вкусные ягоды, зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе, хорошая урожайность.
Недостатки: средняя устойчивость к почковому клещу и антракнозу.
Сорт Батька Минай
Ранний самоплодный сорт, устойчивый к капризам погоды и большинству заболеваний. Требует обильного полива. Урожайность невысокая. Кусты компактные, густые. Ягоды круглые, матово-чёрные, с сухим отрывом. Вкус сладко-кислый. Ягоды отлично подходят для заморозки и длительного хранения.
Сорт Деликатес
Среднеспелый сорт, идеально подходящий для суровых условий Урала. Обладает отличной зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Требует хорошего полива. Кусты высокие, густые. Ягоды среднекрупные, приплюснутой формы, с десертным сладким вкусом. Широко используется в кулинарии и для заготовок.
Сорт Чёрный жемчуг
Куст среднерослый, раскидистый, с редкой листвой. Ягоды округлые, блестящие, весом до 1,5 г. Сорт зимостоек, скороплоден, урожаен и умеренно устойчив к болезням. Отличается стабильным плодоношением, высоким содержанием витамина С и пектина. Подходит для ручного и механизированного сбора.
Ранние сорта чёрной смородины
Для тех, кто хочет получить урожай как можно раньше, существуют специальные раннеспелые сорта:
- Диковинка – созревает в середине июня, ягоды крупные и вкусные, сорт самоплодный и зимостойкий, но поражается почковым клещом.
- Маленький принц – холодостойкий сорт с ягодами 2–3 г и высоким содержанием сахара (10,7%), устойчив к болезням.
- Увертюра – очень ранний сорт (начало июня), с плотными кистями мелких ягод, зимостойкий и болезнеустойчивый.
- Нара – созревает в середине июня, устойчива к засухе, холоду и грибковым болезням, ягоды средние, кисло-сладкие.
Важно помнить, что максимальная продуктивность смородины сохраняется 7–10 лет. Чтобы ежегодно получать обильный урожай, необходимо регулярно проводить омолаживающую обрезку, удаляя ветки старше трёх лет. Это стимулирует рост новых побегов и поддерживает высокую урожайность куста.