Многие садоводы считают персик капризной культурой, требующей особого подхода и опыта. Однако успех выращивания этого южного дерева зависит от понимания ключевых агротехнических приёмов, среди которых правильная подкормка занимает одно из центральных мест. В этой статье мы подробно разберём, чем и как подкармливать персиковое дерево в летний период для получения обильного и сладкого урожая.
Ботанические особенности и польза персика
Персик — дерево с поверхностной корневой системой, залегающей на глубине всего 20-50 см. Взрослое растение может достигать 4 метров в высоту, формируя раскидистую крону диаметром до 6 метров. Его ланцетовидные листья имеют мелкозубчатый край, а розовые или красные цветы, распускающиеся в середине апреля до появления листвы, делают дерево похожим на сакуру. Плоды, покрытые характерной бархатистой кожицей, могут быть округлой, приплюснутой или эллиптической формы с бороздкой сбоку.
Польза персиков для здоровья неоспорима. Они содержат до 15% сахаров, богаты витаминами (особенно аскорбиновой кислотой, каротином и группой В), органическими кислотами, пектином, эфирными маслами и минералами. Благодаря такому составу плоды рекомендуются для диетического питания, помогают бороться с анемией и гиповитаминозом, а также улучшают аппетит и пищеварение в восстановительный период.
График внесения удобрений в течение года
Подкормка персика — процесс, продолжающийся с весны до осени. Каждый сезон имеет свои цели и особенности.
- Весна. В период пробуждения дереву необходим азот для активного наращивания зелёной массы и восстановления после зимних морозов. Своевременная весенняя подкормка стимулирует рост молодых побегов.
- Лето. Это время плодоношения, когда растение особенно уязвимо перед засухой, болезнями и вредителями. Летние подкормки направлены на поддержку дерева в стрессовый период и напрямую влияют на вкус, сочность и скорость созревания плодов.
- Осень. После сбора урожая дерево начинает готовиться к зиме. Осенние удобрения (фосфорно-калийные) помогают персику восстановить силы, укрепить иммунитет и повысить устойчивость к предстоящим морозам.
Требования персика к почве и месту посадки
Персик действительно требователен к условиям произрастания. Для него категорически не подходят тяжёлые, заболоченные и засоленные почвы. Также важно соблюдать севооборот: нельзя сажать дерево после паслёновых (томаты, картофель, баклажаны), бахчевых, клубники, малины, а также на месте, где росла люцерна.
Идеальным вариантом будут чернозёмы или суглинки с хорошим дренажом. Песчаные почвы допустимы, но потребуют более частого полива, хотя на них дерево меньше болеет. Место для посадки должно быть солнечным, защищённым от ветра, без затенения более высокими соседями, которое приводит к деформации кроны и снижению качества урожая.
Весенняя подкормка: старт вегетации
Ранней весной, на первом этапе, упор делается на азотные удобрения. Можно использовать мочевину (карбамид) из расчёта 120 г на квадратный метр приствольного круга или аммиачную селитру (60 г/м²). Удобрения равномерно рассыпают по влажной земле у основания дерева и слегка заделывают в почву.
Летняя подкормка: залог качественного урожая
Летом основной метод подкормки персика — внекорневой (по листу). До сбора урожая проводят 2-3 такие обработки. Их цель — улучшить вкус плодов, сделать их более сахаристыми и ярко окрашенными.
Чем же подкормить персик летом? Эффективен комплексный раствор на 10 литров воды: 100-150 г водной вытяжки суперфосфата, 50-60 г аммиачной селитры (или 30-50 г мочевины), 50-80 г сернокислого аммония, 30-60 г хлористого кальция (или 50-70 г сернокислого калия), 15 г марганца и 10 г буры. Важный нюанс: когда плоды начинают созревать, из состава исключают азотные компоненты и буру. Для усиления окраски и сладости в фазу созревания проводят опрыскивание раствором калийной соли (30 г на 10 л воды).
Осенняя подкормка: подготовка к зиме
После сбора урожая, осенью, в приствольный круг вносят фосфорно-калийные удобрения и древесную золу. Азот в этот период строго противопоказан, так как он стимулирует рост и мешает дереву уйти в состояние покоя. Можно использовать перепревший навоз, но ни в коем случае не свежий — он может сжечь корни и погубить растение.
Режим полива персика
Правильный уход за персиком включает не только подкормки, но и грамотный полив. За сезон ранние сорта поливают 2-3 раза, поздние — 5-6 раз. Норма — от 2 до 5 вёдер воды под одно дерево за полив. Стандартный график: первый полив — в начале июня (или в конце мая при засушливой весне), второй — в первой половине июля, третий — в первой половине августа.
Грунт должен пропитаться на глубину залегания корней (60-70 см). Особенно важен полив за 3-4 недели до сбора урожая для налива плодов (30-60 л на м²). После этого полив прекращают, чтобы плоды не стали водянистыми. Обязателен и влагозарядковый подзимний полив (90-100 л на м²), который повышает зимостойкость дерева, насыщая почву влагой.