Белые, розовые, черные сорта винограда человек использует в разных целях. На дачных участках в основном выращивается виноград для употребления в свежем виде, изготовления соков и ароматного домашнего вина. Чтобы получить хороший урожай, необходимо изучить не только правила посадки и ухода, но и узнать слабые места растений, их врагов и болезни. В этой статье подробно описываются несколько заболеваний винограда и способов эффективной борьбы. Не все болезни излечимы, есть среди них и смертельные недуги, поэтому особенно важно распознать их вовремя.
Болезнь винограда Настоящая мучнистая роса
Симптомы: на листве виден серовато-белый налёт, который легко стирается пальцем. Завязи словно присыпаны мукой. Плоды трескаются, сохнут либо гниют с запахом тухлой рыбы.
Провоцирующие факторы:
- сухая жара;
- резкие перепады влажности.
Профилактика (опрыскивание фунгицидами):
- Тиовит Джет (аналог коллоидной серы, наиболее безопасный для экологии) — май-июнь;
- Топаз (после цветения);
- Строби или Квадрис (в фазе смыкания завязей в гроздях).
Лечение:
Тиовит Джет каждые 10 суток (срок ожидания до сбора ягод – 3 дня).
Болезнь винограда Милдью
Одна из самых распространенных болезней винограда. Ее еще часто называют ложной мучнистой росой. Виновником ее появления является грибок плазмопара витиколя.
Споры этого грибка с легкостью переносят как морозы, так и жару. За сезон этот вредоносный гриб может дать до 15 поколений. Но для интенсивного размножения ему требуется влажная теплая погода. При +12° его развитие практически прекращается.
О поражении винограда милдью сигнализируют появившееся на листьях жирные желтые пятна. На нижней стороне листа колонии грибков образуют белый налет. По мере развития болезни пятна увеличиваются в размерах и становятся бурыми, листья сохнут и преждевременно опадают.
Поражает этот гриб и ягоды. Если он паразитирует на соцветиях, они сохнут и опадают. Если же милдью повреждает ягоды, то они стают сморщенными, с неприятным кислым вкусом. Поврежденное растение ослабевает, плохо переносит зимовку и может даже погибнуть.
Бороться из милдью можно как химическими препаратами, так и народными средствами. Из народных средств наиболее эффективными являются посадка рядом с виноградной лозой укропа — его запах не по нраву грибку.
Также можно опрыскать кусты водным чесночным или хвощовым отваром. Для ее приготовления берут 75 г чеснока или хвоща на ведро воды.
Из химических реактивов с милдью борются, опрыскивая побеги препаратами, содержащими медь: бордосской смесью, окисью меди и хлора. Убивают возбудителя болезни препараты, рабочим компонентом которых является манкоцеб — Манкоцеб, Акробат МЦ, Рапид Голд, Ацидан и др.
Болезнь винограда Парша
Проявляется в виде высыпаний оливкового цвета на листьях, впоследствии высыпания покрываются бархатистым налетом. Листья сжимаются и отмирают, завязь осыпается, а плоды, если и вызревают, то становятся разного размера, трескаются и покрываются такими же пятнами. В качестве лечения можно использовать следующие средства:
Раствор коллоидной серы (100 г порошка на 10 л воды). Опрыскайте куст утром или вечером, когда солнце наименее активно, иначе листья могут получить ожоги.
Фундазол (10 г на 10 л воды) или Купроскат в такой же дозировке.
Обычно хватает трёх обработок, но если болезнь запущенная, то их количество может возрасти до пяти. Также полезна подкормка винограда аммиачной селитрой (10 г порошка на 10 л воды) или сульфатом аммония (10 г на 10 л воды).
Болезнь винограда Черная пятнистость
Мелкие черные точки, образующиеся вдоль жилок поверхности, впоследствии увеличиваются в размерах. Пятна сливаются, проявляется курчавость, трещины в листовой пластинке. Листва желтеет, побеги растрескиваются, ягоды загнивают.
Осенняя обработка бордосской смесью перед укрытием винограда. Весенняя обработка препаратами Ридомил, Хорус, Тиовит.
Болезнь винограда Серая гниль
Серая гниль — космополит, и она поражает всевозможные растения. В Европе этот гриб существовал всегда. При заражении листьев грибковой инфекцией на них появляются пятна бурого цвета, покрыты специфическим налетом. В него входят так называемые кондиеносцы. Они представляют собой выросты грибного мицелия, внутри которых развиваются споры. При наступлении жары и повышении влажности воздуха они начинают размножаться. Это приводит к усыханию и опаданию листьев. Признаки инфицирования лоз не отличаются от таковых при поражении другими грибковыми болезнями. Их кора отмирает и приобретает бурую окраску. Также на ней появляется серый налет. Это приводит к замедлению развития побегов, а в некоторых случаях к их отмиранию.
Борьба с серой гнилью, одним из опаснейших паразитов виноградного куста, исключительна трудна, и эта проблема до сих пор еще полностью не решена. Препараты, которые должны предотвращать последствия заражения — поражение ягод и гребней, должны применяться заблаговременно, регулярно и почти до сбора винограда. Остатки препаратов, попадающие в виноградное сусло, не должны влиять ни на брожение, ни на вкус вин и к тому же должны быть безвредными.
Медь и многие из известных органических фунгицидов недостаточно токсичны для возбудителя серой гнили. Мыло, часто применявшееся раньше, гриб переносит в довольно высокой концентрации. Определенный успех, который достигался раньше с помощью бордосской жидкости с добавлением жидкого мыла или аналогично действующего смачивателя, объясняется тем, что осадок создавал некоторую механическую защиту гроздям и замедлял их созревание.
Химическую борьбу с серой гнилью, особенно при поражении ягод и гребней, можно успешно вести с помощью двух контактных фунгицидов ронилана (действующее вещество винхлозолин) в 0,1%-ной концентрации и роврала (действующее вещество гликофен) в 0,075%-ной концентрации. Однако нередко еще до применения этих препаратов требуется подавить раннюю инфекцию на соцветиях. Для этого подходят те же средства против милдью, которые обладают одновременно хорошей эффективностью против серой гнили. Они содержат в основном действующие вещества каптафол, каптан, фолпет и метилметирам.
Сильное, ухоженное растение успешнее противостоит любой инфекции. А, если в саду ещё ведут и профилактические мероприятия биологической, механической и химической обработки, то шансов у патогенных организмов ещё меньше.
Но только недавно выведенные гибриды, в генную структуру которых в процессе селекции была заложена стойкость к грибковым и некоторым бактериальным и вирусным возбудителям, располагают полной гарантией. Сортовой отбор — самая надёжная защита от инфекционных заболеваний. Насколько проще жилось бы садоводам при отсутствии различных болезней, которые поражают с такой любовью выращенные культуры. Но выбора не остается — надо вести с ними войну.