Декоративная капуста, чьей родиной считается Япония, — это уникальное растение, которое служит не только пищей, но и эффектным украшением сада. Особенно ярко она проявляет свою красоту осенью, когда многие другие культуры уже отцвели. Она великолепно сочетается с осенними цветами: оранжевыми и желтыми бархатцами, настурцией, физалисом, а также с амарантами, виолой, астрами и георгинами. Её декоративность сохраняется с июля по октябрь. Растение удивительно холодостойко: хорошо переносит дожди и понижение температуры, выдерживая заморозки до -8°C. С наступлением сильных морозов капусту можно аккуратно пересадить в большой вазон, перенести на утепленный балкон или лоджию и наслаждаться её красотой вплоть до новогодних праздников.
Подготовка почвы для посадки
Агротехника выращивания декоративной капусты во многом схожа с выращиванием обычной белокочанной. Подготовку начинают с осени: на 1 квадратный метр вносят 3-4 кг компоста или перегноя, 20 г сернокислого аммония, 15 г хлористого калия и 40-45 г суперфосфата. Все удобрения необходимо тщательно заделать в почву. Если грунт имеет повышенную кислотность, его нужно раскислить до нейтрального уровня, добавив известь или доломитовую муку. Лучшими предшественниками для капусты считаются лук, огурцы, томаты, картофель, бобовые культуры и корнеплоды. Весной, перед посадкой, грядку снова перекапывают и разравнивают граблями.
Для декоративной капусты идеально подходят рыхлые, плодородные суглинистые или супесчаные почвы с хорошей влагопроницаемостью.
Выращивание рассады в открытом грунте
Прямой посев семян в грунт — простой и эффективный способ получить закаленную рассаду. Семена заделывают на глубину около 1,5 см, соблюдая расстояние между ними в 5 см. Посев проводят в начале апреля, используя пленочное укрытие для защиты от возвратных заморозков. Рассада, выращенная таким способом, обычно более крепкая и устойчивая к стрессам, чем парниковая. После появления всходов их прореживают, оставляя только самые сильные и развитые растения.
Важно своевременно удалять сорняки и периодически рыхлить почву вокруг сеянцев, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. В открытый грунт на постоянное место рассаду высаживают через 30-45 дней, заглубляя до первой пары настоящих листьев. Схема посадки для большинства сортов — 70x70 см, что дает растениям достаточно пространства для формирования пышной розетки.
Для максимальной декоративности капусту рекомендуется высаживать на хорошо освещенных, солнечных участках.
Фотогалерея
Выращивание рассады в теплице или домашних условиях
Для более раннего получения рассады или в регионах с прохладным климатом используют рассадный метод в теплицах или на подоконнике. Семена высевают в небольшие контейнеры или кассеты диаметром около 3 см, заполненные легкой почвосмесью из песка, торфа и садовой земли (в пропорции 2:1:2). Слой грунта должен быть не менее 10-15 см. Для профилактики заболеваний почву перед посевом проливают слабым раствором марганцовки. В каждую емкость на глубину 1 см помещают 1-2 семени, присыпают землей, накрывают пленкой и содержат при температуре около +20°C до появления всходов. Полив должен быть умеренным, но регулярным, без переувлажнения. После прорастания пленку снимают, а рассаду переносят в более прохладное (+12...+15°C) и хорошо освещенное место, чтобы предотвратить вытягивание. С появлением второго настоящего листа сеянцы можно высаживать на грядку. Молодые растения часто атакуют крестоцветная блошка и капустная муха. Для защиты используют укрытие нетканым материалом (спанбонд, лутрасил) или применяют инсектициды, такие как «Актара» или «Командор», строго по инструкции.
Уход за декоративной капустой
Декоративная капуста — культура неприхотливая и, что удивительно, легко переносит пересадку даже в взрослом состоянии, если сохранить земляной ком. Для лучшей приживаемости при пересадке можно полить растения 1,5% раствором комплексного удобрения, например, «Кемира-Люкс». Основной уход заключается в регулярном и обильном поливе, особенно в засушливые периоды, и последующем рыхлении почвы. Поскольку растение формирует крупную и тяжелую розетку, оно нуждается в окучивании. Эта процедура стимулирует рост дополнительных придаточных корней, что повышает устойчивость куста и улучшает его питание.
Декоративную капусту можно успешно выращивать в крупных контейнерах, вазонах или горшках объемом 10-15 литров, высаживая по 2-3 растения вместе. Это мобильное решение позволяет легко менять композиции в саду или украшать террасы и патио. Полив при контейнерном выращивании требуется более частый: в обычную погоду — раз в 2-3 дня, а в жаркую — ежедневно.
Защита от болезней и вредителей
Главные враги декоративной капусты — листогрызущие вредители: гусеницы бабочек (капустной белянки, совки), слизни и улитки. Против слизней эффективно помогает барьер из рассыпанной вокруг растений древесной золы, толченой яичной скорлупы или хвои. Регулярный ручной осмотр и сбор вредителей также дает хорошие результаты. Для борьбы с гусеницами можно опрыскать посадки 1% раствором суперфосфата. Если капуста выращивается исключительно в декоративных целях и не планируется для употребления в пищу, допустимо применение химических инсектицидов.
Если же вы хотите использовать листья в кулинарии, выбирайте биологические препараты, такие как «Лепидоцид» и «Битоксибациллин». Отличной профилактикой вредителей служат смешанные посадки: соседство с укропом, календулой, базиликом или бархатцами отпугивает многих насекомых. Из болезней корневую систему могут поражать кила и фомоз. Меры профилактики: соблюдение севооборота (не сажать капусту на одном месте чаще, чем раз в 3-4 года), поддержание нейтральной реакции почвы и использование микробиологических препаратов (например, «Триходермин»).
При серьезном поражении болезнями необходимо применять специализированные почвенные фунгициды.
Разнообразие сортов декоративной капусты
Все сорта декоративной капусты условно делятся на две большие группы. Первая группа — высокорослые «пальмовидные» или листовые формы, достигающие высоты 50-120 см. Они напоминают небольшие пальмы с длинным стеблем, покрытым крупными, часто гофрированными или изрезанными листьями, которые эффектно ниспадают. Среди них популярны сорта: «Красная высокая» с пурпурными листьями, «Язык жаворонка» с длинными темно-зелеными гофрированными листьями, а также гибрид первого поколения F1 «Кай и Герда», сочетающий зеленые и пурпурные оттенки. Яркий представитель — сорт «Red Bor» высотой до 80 см с интенсивной красно-бордовой окраской.
Вторая группа — это розеточные формы, образующие необычайно красивые, плотные или рыхлые кочаны, похожие на гигантские розы, пионы или хризантемы. Их листья могут быть гладкими, волнистыми, бахромчатыми или глубоко рассеченными, часто с контрастной окраской: переходом от одного цвета к другому или с яркими пятнами в центре розетки. Существует более сотни сортов, но лучшими считаются японские гибриды F1. Маркировка F1 означает, что это гибрид первого поколения, полученный путем скрещивания двух специально отобранных родительских линий. Семена от таких растений не сохраняют сортовых признаков, поэтому их необходимо ежегодно приобретать у проверенных производителей.
Наиболее популярные и эффектные сорта розеточного типа:
* Серия «Токио» F1 — растения с округлыми, гладкими по краю листьями. Внешние листья зеленые, а внутренняя розетка в зависимости от сорта имеет разный цвет: белый («Токио White»), ярко-красный («Токио Red») или нежно-розовый («Tokyo Pink»).
* Серия «Осака» F1 — похожа на «Токио», но листья имеют сильно гофрированный, волнистый край. Также представлена в белой, розовой и красной вариациях.
* Серия «Нагойя» F1 — известна своими очень плотными, многослойными розетками и бахромчатыми листьями. Окраска внутренних листьев — белая, розовая или темно-розовая.
* «Кружевное жабо» и «Павлин» — популярные сорта с ажурными, сильно изрезанными листьями, создающими эффект кружева.
* Гибрид «Санрайз F1» — действительно напоминает розу. Его окраска варьируется от кремово-белой и нежно-сиреневой до насыщенно-розовой. Края лепестков-листьев часто подчеркнуты контрастной каймой.
Декоративная капуста — украшение загородного участка (видео)
Отзывы и комментарии
Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Добавить комментарийОтключить рекламу