Задумываясь о создании птичника, начинающий фермер должен определиться с направлением производства: яичным или мясным. Обычно выбор падает на яичное производство. Опыт фермеров показывает, что яйценоские породы кур приносят очень продуктивны и при это неприхотливы. Они не требуют особенного ухода, а расходы на корм с лихвой восполняются прибылью от активной продажи яиц.
Содержание пошаговой инструкции:
- 1 Признаки яйценоских пород кур
- 2 Курица-несушка: по каким параметрам выбирать?
- 3 Десятка лучших яйценоских пород
- 3.1 Леггорн яйценоский
- 3.2 Ломан браун мясояичный
- 3.3 Хайсекс Уайт
- 3.4 Хайсекс браун
- 3.5 Шейвер
- 3.6 Яичная порода B-33
- 3.7 Доминант
- 3.8 Минорка
- 3.9 Нью-Гемпшир
- 3.10 Белая русская
- 4 Секреты содержания яйценоских пород
- 4.1 Видео — Как повысить яйценоскость кур
Признаки яйценоских пород кур
Покупка кур специальной яйценоской породы – идеальное финансовое вложение для фермера. Благодаря активному выведению, в мире появилось множество различных пород. Все они обладают некоторыми общими чертами во внешнем виде и физиологии:
- легкая масса (самцы достигают максимум 1,5-2,2 кг) и небольшое туловище;
- длинные крылья с широким размахом, пышное оперение по всему телу и особенно в области хвоста;
- развитые мочки и гребень, которые при половом созревании приобретают ярко-красный оттенок;
- отсутствие «материнского инстинкта». Большинство кур яйценосных пород не высиживают яйца, поэтому для выведения потребуется инкубатор;
- быстрая готовность к кладке: курицы способны нести яйца уже по достижении 5 месяцев;
- интенсивный обмен веществ. Из-за этого птицы часто хотят есть;
- активность и подвижность.
При полноценном уходе яйценоская курица способна приносить до 320-340 яиц в год
При этом каких-либо невыполнимых условий содержания яйценоские куры не требуют. Однако, для плотной скорлупы яиц их нужно регулярно подкармливать минеральными веществами и витаминами.
Курица-несушка: по каким параметрам выбирать?
У фермеров за долгие годы содержания птиц сформировался свой рейтинг популярности. Тем не менее, каждый предприниматель выбирает породу несушек под свои нужды и личные предпочтения.
За последнее столетие селекционеры вывели множество гибридов. Они способны нестись активнее других птиц.
Интересный факт! Такие птицы быстро растут и дают рекордное количество яиц. В среднем по 1 штуке каждый день, вне зависимости от сезона.
Однако, у гибридных особей есть и недостатки:
- заметное снижение яйценоскости уже на 2-3 год жизни;
- оплодотворенные яйца могут принести потомство, но оно не будет обладать характеристиками родителей.
Взгляните, как осмотреть несушку для определения степени ее продуктивности
Чтобы сделать правильный выбор, проанализируйте следующие нюансы:
- Климатические условия региона. Единицы несушек могут приспособиться к морозной зиме в птичнике, где нет отопления. Если у вас на ферме нет возможности создать комфортные условия для кур, то выбирайте морозостойкие виды.
- Место содержания. Заранее продумайте, где будут содержаться птицы – в вольерах, клетках или на свободном выгуле. Так, некоторые породы не способны адаптироваться к проживанию в замкнутом пространстве.
- Наличие инкубатора. Сразу определитесь, планируете ли вы разведение или поголовье необходимо лишь на один сезон. В первом случае потребуется инкубатор, потому что несушки не приспособлены к высиживанию.
- Условия для жизни кур. Курятник должен быть хорошо утеплен для зимнего содержания. В холоде даже рекордсмены откажутся давать яйца.
- Ожидания от поголовья. Перед покупкой подумайте, сколько яиц должна давать курица. Это могут быть стабильные, но средние показатели или рекордные, но непродолжительные. В зависимости от этих требований и делается выбор в пользу одной из пород.
Существуют сотни пород с разными достоинствами и недостатками. Специалисты не дают навязчивых рекомендаций по подбору птиц. Перед выбором проанализируйте особенности поголовья именно для своего хозяйства.
Десятка лучших яйценоских пород
В количестве яйценоских пород легко можно запутаться. Их существуют сотни. У каждого вида свои достоинства и недостатки. Есть настоящие «несушки-чемпионы», известные на весь мир. Именно о них мы расскажем.
Леггорн яйценоский
Порода популярна в европейских странах, в Америке и средней Азии. Этих кур выращивают на фермерских хозяйствах и в крупных предприятиях. Свою известность леггорны приобрели благодаря хорошей продуктивности. Также они способны без труда адаптироваться к окружающим условиям.
Куры породы Леггорн не любят громких звуков
| Достоинства | Недостатки |
| высокая продуктивность; | резкое снижение объема кладки уже на второй год жизни; |
| дружелюбность и спокойный нрав; | полное отсутствие инстинкта высиживания; |
| быстро адаптируется к условиям и привыкает к заводчику; | боязнь шума и резких звуков, которая влияет на яйценоскость; |
| спокойно переносит скачки температур. | восприимчивость к болезням. |
Фермеры советуют обновлять поголовье этой породы каждые полтора года. Однако, из-за невозможности высиживания приходится приобретать новый молодняк или тратиться на покупку инкубатора.
Обратите внимание! При громком шуме леггорны начинают врезаться в стенки птичника, кидаться на проволочные ограждения и других птиц. Более того, от резких звуков продуктивность кладки заметно снижается. Такая особенность может помешать полноценному разведению леггорнов вне предприятий.
Ломан браун мясояичный
Порода появилась в Германии. Их ценят именно за продуктивность. Половое созревание представительницы наступает на 135 день, а взрослеют особи уже к 161 дню.
Кура Ломан браун мясояичная
| Достоинства | Недостатки |
| крупные яйца весом до 65 г с прочной скорлупой; | интенсивность кладки снижается через 2,5 месяца; |
| первая кладка появляется на 5 неделе жизни; активность яйценоскости наступает на 160-180 день; | продление рода возможно лишь посредством селекции;
в домашних условиях к разведению не способны. |
| если пища кур богата витаминами, то они приносят до 320 яиц в год; | |
| новорожденные цыплята выживают в 100% случаев; | |
| быстро проходят акклиматизацию и приспосабливаются к условиям содержания. |
Важно! Цыплят этой породы лучше всего покупать в возрасте не менее 7 дней. Более молодые птенцы плохо выдерживают перевозку. Они могут переохладиться в пути, заболеть и погибнуть.
Хайсекс Уайт
Порода была получена путем селекции в 1970 году голландскими учеными. Этот гибрид широко распространен по всему миру. Он разводится в самых крупных хозяйствах.
Крупный гребень — отличительная черта породы Хайсекс Уайт
| Достоинства | Недостатки |
|---|---|
| дает крупные яйца с высокой питательностью весом до 70 г.; | необходима обширная территория для выгуливания; |
| молодняк выживает в 96% случаев; | требуется просторный курятник с проветриванием и освещением; |
| крепкие нервы, отсутствие паники в стрессовых ситуациях; | если скрестить с представителями других пород, продуктивность уменьшается. |
| половое созревание приходит на 20 неделе жизни. |
Представителя породы можно спутать с леггорном, однако у них есть отличия. Хайсекс выделяется своим шикарным крупным гребнем, свисающим набок. Кроме того, его оперение более шелковистое.
Хайсекс браун
У кур этой породы коричневый окрас. Чтобы особи развивались полноценно, они должны находиться в проветриваемом вольере. Также оборудуйте в нём хорошее освещение и положите подстилку из сена. Зимой температура в курятнике не должна быть ниже +12 градусов.
| Достоинства | Недостатки |
| способны давать 300-320 яиц в год; | требуют много места для содержания; |
| яйца большие, с крепкой скорлупой; | продуктивно несутся только при качественном кормлении и достаточном количестве витаминов; |
| мало едят; | высокая яйценоскость не переходит при межпородной селекции. |
| молодняк хорошо адаптируется к окружающему миру, выживает 98% цыплят. |
Представитель породы Хайсекс браун
Шейвер
Несушки, выведенные в Голландии. Куры отличаются спокойным нравом и дружелюбием. Также они славятся хорошей яйценоскостью и неприхотливостью в еде. Особенных отклонений и недостатков нет.
| Достоинства | Недостатки |
| высокая сопротивляемость организма к заболеваниям; | не замечено. |
| быстрый набор веса; | |
| яйца имеют отличные вкусовые качества; | |
| кладка яиц начинается в возрасте 80 недель. |
Кура породы Шейвер — идеальна для разведения на ферме
Яичная порода B-33
Порода была выведена в России. Сейчас постепенно начинает набирать популярность во всем мире. Во Франции и Великобритании эти куры почти заменили местных яйценоских птиц, потому что они очень продуктивны.
| Достоинства | Недостатки |
| интенсивный рост цыплят; | имеют ослабленные лапы, которые необходимо регулярно осматривать; |
| не агрессивный характер; | из-за коротких лап, после дождей куры задевают телом влажную землю и могут заболеть; |
| быстрое переваривание пищи и хороший обмен веществ; | кур разных окрасов нельзя скрещивать, поэтому их приходится держать раздельно. |
| комфортно ощущают себя в вольере или клетке; | |
| дают крупные яйца относительно массы тела. |
Следите за температурой в курятнике. Эта порода восприимчива к холодам
Доминант
Гибридная порода родом из Чехии. У кур массивное тело и маленькая голова. Петушки достигают веса в 3 кг, куры – 2,5 кг. Оперение плотно прилегает к туловищу, ноги короткие. Из-за этого вид у особей приземистый.
| Достоинства | Недостатки |
| продуктивная яйценоскость: на первом году дают 305-310 яиц; | куры могут легко заболеть из-за того, что тело касается холодной земли. |
| крупные яйца весом 70 г. с прочной скорлупой; | |
| первую кладку дают на 4-5 месяц жизни; | |
| неприхотливы к условиям содержания и уходу. |
У кур Доминант короткие лапы
У этих квочек не только отборные яйца, но вкусное нежное мясо с повышенным содержанием полезных веществ.
Важно! Доминанты очень чувствительны к морозам и не способны переносить зимнюю стужу. Их рекомендуют разводить только в южных регионах России. Чтобы особи хорошо набирали вес, их кормят по стандарту питания мясояичных пород.
Минорка
Декоративная порода куриц отличается необычным цветом оперения. Эти гибриды черные с переливающимися зеленоватыми оттенками. У них ароматное мясо белоснежного цвета и высокая яйценоскость.
| Достоинства | Недостатки |
| цыплята быстро вырастают и имеют хорошую выживаемость; | плохо воспринимают влажную среду и пониженные температуры; |
| несут яйца круглогодично, в среднем дают около 210 яиц; | птицы пугливы, испытывают стресс при резких звуках и сильном шуме. |
| яйца большие, с прочной скорлупой и высокой питательностью; | |
| спокойные и дружелюбные. |
Эти квочки способны круглогодично нести питательные яйца. Их можно использовать для подкормки птиц зимой.
Яйца минорки содержат большое количество полезных для организма человека жирных кислот
Нью-Гемпшир
Первый представитель этой породы появился на свет в 30-е годы 19-го века. Базой для создания стала порода Род-Айланд. Новый гибрид стал приносить ещё больше яиц и легче приспосабливается к окружающим условиям.
| Достоинства | Недостатки |
| крупные яйца весом 65 г.; | в зимний период часто болеют, если в птичниках нет отопления. |
| повышенная выживаемость птенцов; | |
| быстрая адаптация к месту обитания; | |
| спокойный характер; | |
| первые яйца несушки дают на третьем месяце жизни. |
Гибридные Нью-Гемпширы гораздо продуктивнее своих родоначальников Род-Айландов
Квочки Нью-Гемпшир несколько тяжелее, чем куры других яйценосных пород. Так, самец может достигать 4 кг, а самка – 3 кг. По внешнему виду кура похожа на декоративных Павловских кур.
Белая русская
Порода была секционирована российской беспородной курицей и Леггорном. Новая разновидность получилась крупнее, чем ее прародители – 2,6 кг для самца и 1,7 кг для самки.
| Достоинства | Недостатки |
| стрессоустойчивость; | более низкая яйценоскость, чем у чистокровных Леггорнов.. |
| невосприимчивость к холоду и хороший иммунитет; | |
| отсутствие агрессии к другим курам; | |
| стабильная яйценоскость (230-240 яиц ежегодно). |
Этих кур чаще всего разводят на территории России
Секреты содержания яйценоских пород
Производительность птиц напрямую зависит от условий их существования. Поэтому прежде чем покупать кур, нужно основательно продумать обустройство места для их содержания. Кроме того, найти возможность обеспечить квочек качественным кормом и медикаментами.
Курам полезны злаки и минеральные добавки
Чтобы получать от кур максимальную отдачу в виде хорошего «урожая» яиц, нужно придерживаться следующих советов от опытных фермеров:
- Помещения для содержания птиц сделайте просторными и проветриваемыми, без сквозняков. Важно учитывать качество воздуха. Зимой установите систему вентиляции.
- Поилки, кормушки, насесты и прочие атрибуты курятника держите в чистоте. Подстилку регулярно меняйте.
- Условия для кладки должны быть комфортными. Гнезда разместите в затемненных местах возле стенок вольера. На 4-5 несушек достаточно одного места.
- Постарайтесь оградить кур от стресса. Это позволит лишний раз не нарушать стабильный цикл и не снижать высокую яйценоскость.
- В теплое время года птицы должны целый день проводить на улице при хорошей погоде. В этот период дополнительное освещение курятников не требуется.
- Зимой увеличьте световой день до 14 часов при помощи искусственного освещения.
В помещении, где содержатся несущие куры, должно быть чисто, тихо и тепло
Обратите внимание! Корм должен быть сбалансированным, с достаточным содержанием минералов. В противном случае недостаток витаминов птица будет заедать скорлупой собственных яиц.
Каждый фермер сам решает, каких птиц ему лучше завести. Окончательное решение зависит от возможностей птицевода и целей, которые он преследует. Все перечисленные выше породы яйценоских кур оптимально подходят для разведения в коммерческих целях. Если условия содержания будут комфортными, а уход полноценным, от любой особи можно добиться максимальных результатов.