Домашнее свиноводство — это доступный способ обеспечить семью качественным мясом и создать источник дополнительного дохода. Эти животные славятся своей неприхотливостью, быстрым ростом и высокой продуктивностью. Всего за полгода поросенок способен вырасти во взрослую особь, готовую к забою. Прибыльность этого дела напрямую зависит от выбранной технологии содержания и системы кормления.
За 6 месяцев из поросенка вырастает взрослая свинья
Содержание пошаговой инструкции:
- 1 Выращивание свиней для начинающих
- 1.1 Строительство свинарника. Пошаговая инструкция
- 1.2 Видео — Содержание свиней на глубокой подстилке
- 1.3 Кормушки и поилки
- 2 Зимняя и летняя техника содержания свиней
- 3 Как выбрать свинью
- 4 Как определить здоровое животное по внешнему виду
- 5 Кормление свиней
- 5.1 Видео — Выращивание и кормление свиней для начинающих
- 5.2 Меню для поросят
- 6 Санитарные нормы при выращивании свиней
- 7 Подготовка к осеменению и появлению потомства
Выращивание свиней для начинающих
Первым и самым важным шагом является подготовка жилья для животных. На первое время подойдет сухой и проветриваемый сарай, но для долгосрочного и комфортного содержания потребуется построить полноценный свинарник.
Временно свинью можно поселить в сарае
Строительство свинарника. Пошаговая инструкция
Возведение капитального помещения — основная статья расходов при организации свиноводства. Грамотно спроектированный свинарник должен включать в себя систему вентиляции, утепленные стены, освещение, удобные кормушки и поилки, а также желоб для стока отходов и площадку для выгула.
Шаг 1: Планирование и расчеты
Начните с создания проекта, учитывающего количество животных. Для каждой взрослой свиньи необходимо выделить 3-5 кв. м внутри помещения и около 10 кв. м на выгуле. Высота потолков должна быть не менее 2,5 метров для хорошей циркуляции воздуха, а освещение — приглушенным, чтобы не беспокоить животных.
Схема свинарника
Шаг 2: Выбор места
Свинарник должен располагаться на расстоянии не менее 15 метров от жилого дома и 5 метров от границы с соседним участком, чтобы минимизировать распространение запахов. Рядом с хлевом организуйте зону для выгула и места для хранения кормов и навоза.
Не стройте свинарник рядом с жилым домом
Шаг 3: Закладка фундамента
Фундамент (наливной или из блоков) должен возвышаться над уровнем земли на 20-60 см. Обязательна гидроизоляция (например, рубероидом) между фундаментом и стенами для защиты от сырости.
Состав фундамента
Шаг 4: Возведение стен
Для стен подойдут кирпич, шлакоблок, дерево или пенобетон. Бетон — не лучший выбор, так как он сильно промерзает. Стены из камня рекомендуется обить изнутри досками и побелить. Снаружи можно утеплить соломой для сохранения тепла зимой.
Стены свинарника желательно оббить досками
Шаг 5: Обустройство пола
Оптимальный вариант — бетонный пол с уклоном к сточным желобам. Поверх бетона сооружают деревянный настил (помост) со щелями 2-3 см для стока нечистот. Часть настила делают сплошной — это будет лежанка для животного. Альтернатива — глубокая подстилка из соломы или опилок с бактериями.
Бетонный пол с деревянным настилом
В щели настила не должны проваливаться копыта животного
Застилать соломой или опилками желательно и бетонный пол
Шаг 6: Монтаж крыши
Проще всего сделать односкатную крышу высотой 2-2,5 метра. Для кровли подойдут недорогие материалы: рубероид или шифер.
Односкатная крыша
Шаг 7: Установка перегородок (станков)
Перегородки между станками изготавливают из прочных досок или металлических решеток. Они должны быть надежно закреплены.
Станки из дерева
Шаг 8: Организация вентиляции
Для небольшого поголовья (2-3 особи) достаточно естественной вентиляции. Для большего количества свиней потребуется принудительная вытяжная система. Дверь должна открываться наружу, чтобы избежать сквозняков.
Принудительная вентиляция
Шаг 9: Создание выгульной площадки
Прямо перед выходом из свинарника организуйте огороженный загон для выгула животных на свежем воздухе.
Огороженная площадка для выгула
Видео — Содержание свиней на глубокой подстилке
Кормушки и поилки
Оборудование для кормления делится на стационарное (закрепленное) и переносное. Стационарные кормушки удобны для постоянного использования, а переносные — для раздачи корма или содержания молодняка. Для взрослых свиней часто делают кормушки с перегородками, чтобы животные не мешали друг другу. Важно соблюдать санитарные нормы: поддерживать температуру +10...+16°C для взрослых и +16...+20°C для поросят, влажность не выше 80%, еженедельно мыть кормушки и поилки и проводить генеральную уборку раз в месяц.
Стационарная кормушка
Деревянная переносная кормушка с ручками по бокам
Стационарная кормушка с перегородками для взрослых свиней
Цилиндрическая кормушка для поросят
Справка! Сегодня на рынке представлен огромный выбор кормушек и поилок, от простых до автоматических, которые можно купить или изготовить самостоятельно.
Автоматическая кормушка
Зимняя и летняя техника содержания свиней
Летом крайне полезен регулярный выгул животных на свежем воздухе. Существует два подхода: режимный (выпуск по графику) и свободный (постоянный доступ в загон через лаз). Выгул способствует лучшему аппетиту, укреплению здоровья и более быстрому набору массы. Зимой, особенно в сильные морозы, свиней обычно содержат в помещении без выгула, что является распространенной практикой в хозяйствах.
Загон для выгула свиней делайте напротив дверей
При свободном выгуле свинья пополняет свой рацион полезными веществами
Как выбрать свинью
Выбор породы — стратегическое решение, которое зависит от ваших целей. Все породы свиней условно делятся на три типа по продуктивности:
- Мясо-сальные (универсальные): Имеют развитую мускулатуру и умеренный слой жира. Примеры: Крупная белая, Сибирская северная, Литовская.
- Сально-мясные: Быстро набирают общую массу, но выход сала у них выше. Примеры: Миргородская, Белорусская черно-пестрая.
- Беконные (мясные): Дают постное мясо с минимальным количеством сала. Отличаются длинным туловищем и развитыми окороками. Примеры: Ландрас, Эстонская, Вьетнамская вислобрюхая.
Отличия внешнего вида свиней разных типов
Типичный представитель мясо-сального типа
Типичный представитель сального типа
Вьетнамская вислобрюхая свинья беконного типа
Как определить здоровое животное по внешнему виду
При выборе, особенно поросенка, важно обратить внимание на его состояние. Здоровый поросенок активен, любопытен, имеет хороший аппетит и охотно играет с сородичами. Вялость и апатия — тревожные признаки. Оцените внешность: хвостик должен быть закрученным в спираль, а не прямым и обвисшим. Кожа и щетина — гладкие, блестящие, без шелушений. Чистая филейная часть указывает на отсутствие проблем с пищеварением. Крепкие ноги, вытянутая морда и, что особенно важно, длинная спина — признаки хорошей наследственности и потенциала для набора массы.
Подвижность — показатель здоровья
Справка! Новоприобретенного поросенка, даже здорового на вид, необходимо месяц держать на карантине, изолировав от других животных.
Кормление свиней
Рацион — ключевой фактор скорости роста и качества мяса. Существует две основные системы кормления:
- Влажное: Традиционный метод, включающий запаренные каши, отварные овощи, пищевые отходы и свежую зелень.
- Сухое: Более современный и удобный способ, основанный на скармливании комбикормов — измельченных зерновых смесей, обогащенных витаминами и минералами. При таком кормлении свиньи растут быстрее, а навоз не имеет резкого запаха.
Поросята очень любят отварные овощи и злаки
На комбикорме свиньи растут быстрее
Важные правила кормления:
- Баланс протеина. Зерновые корма бедны белком, поэтому добавляйте в рацион бобовые, рыбную или мясо-костную муку.
- Сырые овощи. Часть овощей (кроме картофеля) давайте в сыром виде как источник витаминов.
- Измельчение зерна. Цельное зерно плохо усваивается свиньями, поэтому его необходимо дробить или плющить.
- Свежесть корма. Не оставляйте в кормушках недоеденные влажные мешанки, чтобы избежать порчи и отравлений.
Мясо-костная мука, к тому же, улучшает пищеварение свиней
Сырой картофель давайте свиньям с осторожностью
Крупное зерно плохо переваривается
Видео — Выращивание и кормление свиней для начинающих
Меню для поросят
Рацион поросят расширяют постепенно, начиная с 3-го дня жизни. Сначала вводят теплую воду, затем коровье молоко, витамины, каши, а позже — тертую морковь, свеклу, картофель и свежую траву. Кормят молодняк часто, до 6 раз в день, небольшими порциями. Из-за врожденного дефицита железа в корм обязательно добавляют специальные препараты.
| Продукт | Возраст |
|---|---|
Подогретая вода  | с 3 дня |
Коровье молоко  | с 5 дня |
Витамины, премиксы  | с 5 дня |
Каши  | с 8 дня |
Морковка  | с 10 дня |
Свежая трава  | с 15 дня |
Свекла  | с 20 дня |
Картошка  | с 25 дня |
Сено  | с 30 дня |
Примерный состав комбикорма для поросят может включать кукурузу, пшеницу, ячмень, сою, горох, рыбную муку и другие компоненты в определенных пропорциях.
| Название | Доля от общего рациона |
|---|---|
Кукуруза  | 0.6 |
Пшеница  | 0.5 |
Ячмень  | 0.3 |
Соя  | 0.1 |
Рыбная мука  | 0.05 |
Горох  | 0.1 |
Рапс  | 0.05 |
Картофельный белок  | 0.03 |
Поросята на выгуле могут находить себе дополнительное питание в земле
Санитарные нормы при выращивании свиней
Обязательная вакцинация — залог здоровья поголовья и безопасности конечной продукции. Прививки делают по четкому графику, начиная с первых дней жизни поросенка. Это профилактика таких опасных заболеваний, как рахит, анемия, сальмонеллез, чума и рожа. После курса вакцинации проводят дегельминтизацию (обработку от глистов).
| Основание | Препарат | Способ введения | Возраст |
|---|---|---|---|
| Профилактика рахита | Тривит | Перорально | 3 дня |
| Профилактика дефицита железа (анемии) | Урсоферран Ферранимал | Внутримышечная инъекция | 12 день |
| Профилактика сальмонеллеза | ППД | 2 инъекции с перерывом в 6 дней | 20-30 дней |
| Профилактика чумы свиней | Вакцина разведенная с физраствором | Подкожная инъекция | 40-45 дней |
| Профилактика рожи | Вакцина | 2 инъекции с перерывом 12 дней | 60-75 дней |
| Дегельминтизация | Универм Левамизол | Перорально | После всех прививок |
Вакцинация поросенка
Подготовка к осеменению и появлению потомства
Для получения потомства выбирают здоровую, активную свинку в возрасте около года, массой не менее 100 кг и с 12 развитыми сосками. За 1-2 месяца до планируемой случки ее рацион усиливают, добавляя больше корнеплодов, концентратов и зелени. Готовность к спариванию (охота) проявляется беспокойством, снижением аппетита и характерной реакцией на надавливание в области поясницы. Случку проводят в течение 12 часов после появления этих признаков. Если через 17 дней признаки охоты не повторяются, значит, оплодотворение прошло успешно.
Свиноматка с приплодом
Выращивание свиней — рентабельное и относительно несложное занятие. При грамотном уходе, сбалансированном кормлении и соблюдении санитарных норм животные уже через 6-8 месяцев достигают убойного веса. Неприхотливость свиней и их высокая плодовитость (до 15 поросят за опорос) позволяют быстро увеличивать поголовье и обеспечивать семью мясом или строить на этом небольшой бизнес.