Куколь обыкновенный (Agrostemma githago) — известное растение, которое часто можно встретить в аптекарских огородах. Несмотря на его лекарственные свойства, использовать его сырьё следует с крайней осторожностью. В зародышах семян содержится токсичное вещество гитагин, которое делает растение ядовитым. При строгом соблюдении дозировок настои куколя помогают бороться с бессонницей и некоторыми кожными болезнями, а мазь на основе его порошка применяется против угревой сыпи.
Ботаническое описание и внешний вид
Куколь обыкновенный (Agrostemma githago L.) — представитель семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae). Это однолетнее растение с прямым, покрытым мягкими волосками стеблем, высота которого колеблется от 30 до 90 сантиметров.
Листья растения имеют линейную или линейно-ланцетную форму, они острые на концах и расположены супротивно друг другу.
Цветки куколя довольно крупные, одиночные, обычно красного цвета, хотя изредка встречаются и белые экземпляры. Они не имеют запаха и располагаются на концах стебля и ветвей.
Характерной особенностью является чашечка длиной 15-20 мм. Она трубчатая, волосистая, с десятью выраженными жилками и пятью удлинёнными, похожими на листья чашелистиками, которые часто превышают по длине сам венчик:
Венчик состоит из пяти цельных лепестков с выемкой на верхушке, которые сужаются в так называемый коготок. В цветке десять тычинок и пестик с пятью столбиками и верхней завязью. Плод представляет собой одногнёздную коробочку, раскрывающуюся пятью створками. Семена — почковидные, крупные, бугорчатые, матово-чёрного или тёмно-коричневого цвета, ядовитые, диаметром около 2.5-3 мм. Период цветения длится с июня по сентябрь, а плодоношение начинается в августе.
Ниже представлены фотографии, наглядно демонстрирующие внешний вид куколя обыкновенного:
Ареал произрастания и особенности выращивания
Куколь обыкновенный распространён в Европе, Средней Азии и Северной Африке. На территории России он встречается почти по всей Европейской части (кроме северных районов), на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, а также на Дальнем Востоке. Это типичный сорняк, который растёт преимущественно среди посевов льна и злаков (озимых и яровых). Лишь небольшая часть его семян осыпается прямо в поле, основная же масса убирается вместе с урожаем. Одно растение способно дать от 200 до 2000 семян, сохраняющих всхожесть до 8 лет, поэтому в дикой природе, вне сельскохозяйственных угодий, этот вид практически не встречается.
Для выращивания куколя семена высевают весной, а в регионах с тёплым климатом возможен и осенний посев. В этом случае семена успевают прорасти и сформировать розетку листьев до наступления зимы. Селекционерами был выведен декоративный однолетний сорт — куколь сицилийский. Он отличается более сильным ветвлением, большим количеством цветков на побегах и более продолжительным периодом цветения.
Как видно на фотографиях, декоративная разновидность отличается от обыкновенного куколя окраской венчика: её трёхсантиметровые цветки имеют розово-красный оттенок, который светлеет к центру:
Растение хорошо переносит засуху, предпочитает кислые или нейтральные почвы, не любит избыточного полива и нуждается в хорошем освещении. Поскольку куколь может вырастать до 70 см и выше, особенно его декоративные формы, ему часто требуется опора.
Лекарственные свойства и практическое применение
В народной медицине используются различные части растения: семена, трава (стебли, листья, цветки) и корни. Химический состав куколя богат биологически активными веществами. В нём содержатся: аллантоин (обладает противоопухолевым, противовоспалительным и ранозаживляющим действием), ванильная кислота, ядовитый гитагин (в зародышах семян), кверцетин, кемпферол, феруловая и р-кумаровая кислоты, а также цитруллин, оказывающий мочегонный эффект.
Заготовка сырья: Траву собирают в июне-июле, корни — осенью, а семена начинают заготавливать в августе. Сушку проводят в помещениях с хорошей вентиляцией. Срок годности высушенной травы составляет 1 год, корней и семян — до 3 лет.
Важно отметить, что куколь обыкновенный занесён в Красные Книги ряда регионов России: Брянской, Владимирской, Липецкой областей, республик Карелия, Марий Эл, Мордовия, Удмуртия и Чувашия.
Сферы применения:
- Водный настой травы применяют при простуде и желудочных болях.
- Настой семян используют как отхаркивающее и мочегонное средство, а также при коклюше и маточных кровотечениях.
- В народной медицине свежие листья и семена в виде припарок или компрессов помогают при лечении фурункулёза, геморроя и различных дерматозов.
- Настоем также полощут ротовую полость для облегчения зубной боли.
Хозяйственное значение и опасность: Куколь представляет серьёзную угрозу для животноводства и птицеводства. Поскольку он растёт среди зерновых, его семена часто попадают в корм. Особенно чувствителен к яду молодняк животных и птиц. Обнаружить примесь куколя в муке или отрубях в домашних условиях можно с помощью лупы, обращая внимание на характерные чёрные обломки семенной коробочки. Отравление может привести к высокой смертности: среди кур — до 95%, среди гусей — 40-50%.
Проверенные рецепты на основе куколя
- Настой от кашля и простуды: 1 чайную ложку травы залить 0.5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Этот же настой подходит для компрессов при кожных заболеваниях.
- Настой как снотворное: 1/3 чайной ложки измельчённых семян залить 250 мл кипятка, настаивать 2 часа в тёплом месте, процедить. Принимать по 70 мл перед сном.
- Настойка как глистогонное средство: 1 чайную ложку измельчённых семян залить 500 мл водки, настаивать 14 дней, процедить. Принимать по 30 мл на ночь.
- Наружное применение: Свежие листья растирают до появления сока и прикладывают к фурункулам, участкам кожи, поражённым дерматозом, или к геморроидальным узлам.
- Мазь от угревой сыпи: Смешать 1 чайную ложку порошка из семян со 100 г мёда, тщательно размешать и настаивать 3 дня в прохладном месте. Использовать как мазь для проблемных участков кожи.
ВАЖНО: Растение, и особенно его семена, ядовиты!
Противопоказания и меры предосторожности
- Внутренний приём препаратов на основе куколя допустим только под строгим контролем опытного фитотерапевта.
- Ядовитый сапонин гитагин, содержащийся в зародышах семян, быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте и оказывает сильное токсическое действие.
- Категорически запрещено применение куколя во время беременности, в период грудного вскармливания и в детском возрасте.
- Возможны индивидуальные аллергические реакции и непереносимость.
- Опасность представляет и примесь семян куколя в муке. Даже 0.5% примесь считается опасной для человека. Хлеб из такой муки может иметь голубоватый оттенок на срезе, горький вкус и суховатый мякиш, хотя цвет выпечки может и не измениться.