Секреты успешного выращивания перца и баклажанов в суровом сибирском климате: проверенные сорта и агротехника

Содержание ✓

  • ✓ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В СИБИРИ – ВИДЕО
  • ✓ ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАН В СИБИРИ – ВИДЕО

Выращивание теплолюбивых культур, таких как перец и баклажаны, в условиях Сибири — задача непростая, но выполнимая. Короткое и часто прохладное лето требует особого подхода. Однако, как показывает опыт, даже в аномально холодные сезоны с затяжной весной можно получить отличный урожай как в теплице, так и в открытом грунте, если правильно подобрать сорта и соблюдать агротехнику.

Выбор сортов для Сибири

Ключ к успеху — выбор ранних и среднеранних, пластичных и надежных сортов и гибридов. Для открытого грунта хорошо зарекомендовали себя перец Игрок, F1 Флексум, Золотой телец и F1 Эскимо. В тепличных условиях отличные результаты показывают Бивни Мамонта, Дольче Итальяно, F1 Оранжевая красавица, F1 Снегопад, F1 Эскимо и Красный бык.

Среди баклажанов настоящим лидером по урожайности и качеству плодов стал гибрид F1 Щелкунчик, который в открытом грунте превзошел даже известный своей выносливостью F1 Король Севера.

Посев и проращивание: основа будущего урожая

Из-за недостатка света на северных окнах вся рассада требует досвечивания. Сроки посева варьируются: для теплицы семена сеют раньше (1-8 марта), а для открытого грунта — позже (10-20 марта). К моменту высадки растения уже должны активно цвести.

Оптимальный способ посева — использование кокосовых таблеток диаметром 35 мм. Этот материал идеально поддерживает влажность и рыхлость, обеспечивая высокую всхожесть даже у старых семян. Таблетки предварительно замачивают в теплом растворе биофунгицида с иммуностимулятором.

Пророщенные таблетки помещают в высокие прозрачные контейнеры с крышками, обеспечивая пространство для роста. Плотная расстановка таблеток помогает поддерживать оптимальную для прорастания влажность.

В каждую таблетку высевают по 2 семечка на глубину 0,5-0,7 мм для подстраховки, оставляя впоследствии самый сильный сеянец. Контейнеры ставят на батарею, регулируя температуру с помощью полотенец.

Температурный и световой режим: тонкая настройка

Температура проращивания критически важна: для перца это 25-27°C, для баклажанов — 26-29°C. Контроль осуществляют с помощью термометра, помещенного внутрь контейнера. При появлении всходов растения сразу переносят под фитолампы, понижая температуру до 18-19°C ночью и 23-24°C днем.

Далее применяется эффективный метод управления световым днем для ускорения плодоношения:

  • 1-7-й день: световой день 18-24 часа (первые 5 дней — круглосуточная досветка).
  • 8-30-й день: освещение 16 часов в сутки.
  • 31-60-й день: строго 10 часов для ранних сортов и 11 часов для средних. Необходима полная темнота в остальное время (можно использовать шторки из светонепроницаемой ткани).
  • С 61-го дня до высадки: стандартная досветка 11-13 часов.

Этот метод, применимый только для перца и баклажанов, позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше.

Пикировка, субстрат и подкормки

При появлении корней за пределами таблетки сеянцы переваливают в стаканы 0,5 л, а затем, по мере роста, в горшки 0,7-1 л. Если высадка задерживается, делают еще одну перевалку в емкости 2 л. Просторные горшки способствуют развитию мощной корневой системы и более обильному плодоношению.

Субстрат готовят на основе покупного грунта, добавляя кокос, вермикулит, биогумус, золу и перепревшую хвойную подстилку. Рассаду подкармливают комплексным удобрением, проводят внекорневые обработки стимуляторами роста и поливают растворами биопрепаратов (Trichoderma, Bacillus subtilis) для профилактики заболеваний.

Высадка в грунт и уход

Рассаду высаживают в теплицу 20-30 мая, в открытый грунт — 1-15 июня. В лунку добавляют компост, золу и органо-минеральное удобрение. После высадки грядки на 6-8 дней укрывают затеняющим материалом для лучшей адаптации.

Схемы посадки: для баклажанов — 50×70 см (ОГ) и 70×70 см (теплица); для перца — примерно 50×35 см (ОГ) и 60×40 см (теплица).

Уход включает мульчирование, полив настоем зеленого удобрения, подсыпку золы, профилактические поливы биопрепаратами против корневых гнилей. Высокорослые растения формируют, удаляя непродуктивные пасынки, и обязательно подвязывают.

При таком подходе первый урожай перца в технической спелости можно получить уже в конце июня, а баклажанов — в те же сроки, что является отличным результатом для Сибири.

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В СИБИРИ – ВИДЕО

перец болгарский- опыт из Сибири


Watch this video on YouTube

ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАН В СИБИРИ – ВИДЕО

Как вырастить баклажаны в Сибири?


Watch this video on YouTube

© Автор:И.БОЛКУНОВА г. Новосибирск

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Посадка семян в торфяные таблетки (на рассаду): Семена — в торфяные таблетки«Слышала,...
  • Винтовой китайский жгучий перец – посадка и уход: Выращивание острого китайского винтового перцаХочу...
  • Лучшие условия для выращивания рассады перца: Создаем оптимальные условия для выращивания...
  • Посадка и уход за перцем (фото) – от рассады до закуски: Выращивание перца: тонкости и правилаВесьма...
  • Выращивание перца в теплице – как правильно?: Уход за перцем при выращивании...
  • Выращивание сладкого переца дело непростое: Как вырастить сладкий перец –...
  • Выращивание перца в Удмуртии: Как я выращиваю сладкий перец...

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    Будем друзьями!

    Сад и дача › Садовые растения › Выращивание и уход за овощами на даче › Выращивание перца и баклажанов в СИБИРИ – мои советы и отзывы о сортах

  • 
    Воплотить решения в жизнь, чтобы бросить вызов вашему маленькому обеденному столу и провести мега Рождество для всей семьи, реально если зна...
    Иногда самые интересные предметы интерьера можно найти среди старых вещей. Автор статьи поделилась опытом: она принесла домой винтажный стул...
    Планирование работ с гипсокартоном требует точного расчета всех материалов. Если с количеством профилей и листов все более-менее понятно, то...
    Чугунная ванна — это инвестиция в комфорт на десятилетия. Её долговечность напрямую зависит от двух ключевых факторов: толщины стенок и техн...
    Создаём волшебный свет своими рукамиВ преддверии Нового года многие ищут оригинальные идеи для украшения дома. Среди множества поделок особе...
    Обустройство двухуровневой квартиры — это комплексная задача, которая ставит перед владельцами, архитекторами и дизайнерами ряд интересных в...
    История создания дома у озераПеред вами — дом у озера, оформленный в стиле кантри. Это личное пространство дизайнера интерьера Энн Стиллмэн ...