Томат Сахар Красный: сладкий сорт для теплиц и открытого грунта

Названия томатов со словом «сахар» или «сахарный» — это не просто маркетинговый ход, а прямое указание на их главное достоинство: насыщенный сладкий вкус и особую структуру мякоти. Сорт «Сахар Красный» от известной компании «Седек» полностью оправдывает своё название. В этой статье мы подробно разберём его характеристики, агротехнику и мнения тех, кто уже выращивал эти помидоры на своих участках.

Ключевые особенности сорта Сахар Красный

Томат «Сахар Красный» был создан селекционерами агрофирмы «СеДеК» и с 2009 года официально зарегистрирован в Государственном реестре РФ. Это означает, что сорт прошёл все необходимые испытания и рекомендован для выращивания на всей территории страны. Оригинатор советует культивировать его в теплицах и под плёночными укрытиями, однако опытные огородники из южных регионов успешно получают урожай и на открытых грядках.

Растение относится к индетерминантному типу, то есть не ограничено в росте и может достигать высоты 1,5 метров и более. Куст не слишком облиственный, с крупными тёмно-зелеными листьями. На одном растении формируется от двух до четырёх плодовых кистей, в каждой из которых завязывается по 4-5 помидоров. Плоды отличаются зернистой, очень сочной и мясистой мякотью с высоким содержанием сахаров. Кожица у них тонкая, а семенных камер немного.

Важный момент: «СеДеК» предлагает целую палитру «сахарных» томатов разных цветов: помимо красного, есть Белый, Жёлтый, Коричневый, Малиновый, Оранжевый, Розовый и даже новинка — Зелёный. Все они являются сортами (а не гибридами F1), что позволяет собирать с них собственные семена.

Сильные и слабые стороны сорта

Почему стоит обратить внимание на томат «Сахар Красный»? Вот его основные преимущества:

1. Вкус и внешний вид: Плоды обладают выраженным сладким вкусом и привлекательной сахаристой мякотью, что видно даже на разрезе.
2. Растянутое плодоношение: Урожай созревает не одновременно, а постепенно, что удобно для дачников, которые приезжают на участок раз в несколько дней.
3. Гибкость в выращивании: Сорт адаптирован как для защищённого, так и для открытого грунта (в тёплых регионах).
4. Хорошая урожайность и универсальность в использовании: помидоры хороши в свежем виде, для салатов, соков и соусов.

Однако у культуры есть и свои особенности, которые можно отнести к минусам:

• Высокорослые кусты требуют обязательной подвязки к опорам и регулярного пасынкования.
• Тонкая кожица может растрескиваться, особенно при термической обработке, поэтому для цельноплодного консервирования сорт подходит не идеально.
• Из-за малого количества семян в плодах сбор собственного посевного материала может быть затруднён.

Примечание: Официальных данных об устойчивости сорта к конкретным заболеваниям или капризам погоды производитель не предоставляет, поэтому стоит ориентироваться на общие правила профилактики.

Секреты выращивания и мнения огородников

Агротехника для этого томата стандартна. Выращивание начинают с посева семян на рассаду в марте-апреле. Оптимальная температура для прорастания — +20…+25 °C. После появления первых настоящих листочков сеянцы пикируют. На постоянное место (в теплицу или грунт) рассаду высаживают по схеме 30–40 х 70 см. Дальнейший уход включает полив, подкормки, формирование куста в 1-2 стебля и профилактические обработки.

Судя по отзывам в сети, сорт «Сахар Красный» не является сверхпопулярным, но у него есть свои преданные поклонники. Многие огородники, например, Светлана из Москвы и Елена из Ульяновска, высоко оценивают вкусовые качества плодов. Однако вкус может зависеть от условий выращивания: так, Ярослава из Томска и Ольга из Набережных Челнов сочли полученные помидоры недостаточно сладкими. Людмила из Поволжья, напротив, хвалит и вкус, и урожайность, особенно в тепличных условиях. Некоторым, как Галине из Санкт-Петербурга, на этапе рассады потребовалось больше внимания.

Несмотря на разницу во мнениях, томат «Сахар Красный» остаётся интересным выбором для любителей сладкоплодных сортов. Чтобы раскрыть его потенциал полностью, лучше выращивать его в теплице. Если вы цените в помидорах сладость, сочность и необычную зернистую текстуру мякоти, этот сорт определённо заслуживает места на вашей грядке.

Видеообзор томата Сахар Красный

• Хрен в открытом грунте: сорта, посадка, уход, размножение
• Золотое сердце — оригинальный томат с прекрасным вкусом. Описание сорта и отзывы дачников
• Сорт Орлиный клюв – томат с необычной формой плодов
• Огурцы Герман F1: особенности сорта, секреты урожайности, фото, отзывы

• Как правильно выбрать саженцы малины: полное руководство для садовода
• Креативные идеи для плитки кабанчик: выходим за рамки стандарта