Названия томатов со словом «сахар» или «сахарный» — это не просто маркетинговый ход, а прямое указание на их главное достоинство: насыщенный сладкий вкус и особую структуру мякоти. Сорт «Сахар Красный» от известной компании «Седек» полностью оправдывает своё название. В этой статье мы подробно разберём его характеристики, агротехнику и мнения тех, кто уже выращивал эти помидоры на своих участках.
Ключевые особенности сорта Сахар Красный
Томат «Сахар Красный» был создан селекционерами агрофирмы «СеДеК» и с 2009 года официально зарегистрирован в Государственном реестре РФ. Это означает, что сорт прошёл все необходимые испытания и рекомендован для выращивания на всей территории страны. Оригинатор советует культивировать его в теплицах и под плёночными укрытиями, однако опытные огородники из южных регионов успешно получают урожай и на открытых грядках.
Растение относится к индетерминантному типу, то есть не ограничено в росте и может достигать высоты 1,5 метров и более. Куст не слишком облиственный, с крупными тёмно-зелеными листьями. На одном растении формируется от двух до четырёх плодовых кистей, в каждой из которых завязывается по 4-5 помидоров. Плоды отличаются зернистой, очень сочной и мясистой мякотью с высоким содержанием сахаров. Кожица у них тонкая, а семенных камер немного.
Важный момент: «СеДеК» предлагает целую палитру «сахарных» томатов разных цветов: помимо красного, есть Белый, Жёлтый, Коричневый, Малиновый, Оранжевый, Розовый и даже новинка — Зелёный. Все они являются сортами (а не гибридами F1), что позволяет собирать с них собственные семена.
| Сроки созревания | Тип роста | Назначение | Способ выращивания | Масса плода | Урожайность | Описание плода |
| Среднеспелый (110-115 дней) | Индетерминантный (высокорослый) | Универсальный | Теплица, укрытие, открытый грунт | 80-100 грамм | 6,2-7,3 кг/м² | Красный, округлый, гладкий, мясистый. Мякоть зернистая, сахаристая. Число гнёзд 4-6. |
Сильные и слабые стороны сорта
Почему стоит обратить внимание на томат «Сахар Красный»? Вот его основные преимущества:
- Вкус и внешний вид: Плоды обладают выраженным сладким вкусом и привлекательной сахаристой мякотью, что видно даже на разрезе.
- Растянутое плодоношение: Урожай созревает не одновременно, а постепенно, что удобно для дачников, которые приезжают на участок раз в несколько дней.
- Гибкость в выращивании: Сорт адаптирован как для защищённого, так и для открытого грунта (в тёплых регионах).
- Хорошая урожайность и универсальность в использовании: помидоры хороши в свежем виде, для салатов, соков и соусов.
Однако у культуры есть и свои особенности, которые можно отнести к минусам:
- Высокорослые кусты требуют обязательной подвязки к опорам и регулярного пасынкования.
- Тонкая кожица может растрескиваться, особенно при термической обработке, поэтому для цельноплодного консервирования сорт подходит не идеально.
- Из-за малого количества семян в плодах сбор собственного посевного материала может быть затруднён.
Примечание: Официальных данных об устойчивости сорта к конкретным заболеваниям или капризам погоды производитель не предоставляет, поэтому стоит ориентироваться на общие правила профилактики.
Секреты выращивания и мнения огородников
Агротехника для этого томата стандартна. Выращивание начинают с посева семян на рассаду в марте-апреле. Оптимальная температура для прорастания — +20…+25 °C. После появления первых настоящих листочков сеянцы пикируют. На постоянное место (в теплицу или грунт) рассаду высаживают по схеме 30–40 х 70 см. Дальнейший уход включает полив, подкормки, формирование куста в 1-2 стебля и профилактические обработки.
Судя по отзывам в сети, сорт «Сахар Красный» не является сверхпопулярным, но у него есть свои преданные поклонники. Многие огородники, например, Светлана из Москвы и Елена из Ульяновска, высоко оценивают вкусовые качества плодов. Однако вкус может зависеть от условий выращивания: так, Ярослава из Томска и Ольга из Набережных Челнов сочли полученные помидоры недостаточно сладкими. Людмила из Поволжья, напротив, хвалит и вкус, и урожайность, особенно в тепличных условиях. Некоторым, как Галине из Санкт-Петербурга, на этапе рассады потребовалось больше внимания.
Несмотря на разницу во мнениях, томат «Сахар Красный» остаётся интересным выбором для любителей сладкоплодных сортов. Чтобы раскрыть его потенциал полностью, лучше выращивать его в теплице. Если вы цените в помидорах сладость, сочность и необычную зернистую текстуру мякоти, этот сорт определённо заслуживает места на вашей грядке.
Видеообзор томата Сахар Красный
Хрен в открытом грунте: сорта, посадка, уход, размножение 
Золотое сердце — оригинальный томат с прекрасным вкусом. Описание сорта и отзывы дачников Сорт Орлиный клюв – томат с необычной формой плодов
Огурцы Герман F1: особенности сорта, секреты урожайности, фото, отзывы