Часто в жизни стоит попробовать что-то новое, чтобы не жалеть об упущенных возможностях. Именно так я решилась на эксперимент и начала выращивать виноград в уральском климате.
В начале 2000-х годов, переехав в дом с собственным участком, мне захотелось посадить самые разные культуры. На местной ярмарке я приобрела саженец винограда, но точное название сорта осталось загадкой — продавец назвал его то «Уральской жемчужиной», то «Черной жемчужиной». Проверив информацию в интернете, я так и не смогла найти этот сорт, возможно, мне просто не сказали правду.
Несмотря на сомнения, я изучила доступные материалы и посадила виноград, надеясь на хороший результат. К моей радости, всё получилось!
Ягоды у моего винограда не очень крупные, но если лето солнечное, к сентябрю они становятся невероятно сладкими. По вкусу они напоминают землянику, а по размеру похожи на кишмиш, хотя в них есть косточки.
Как вырастить виноград в неподходящем климате?
Первым шагом к успеху является выбор правильного сорта. Для уральского региона лучше всего подходят ранние и среднеранние сорта, такие как:
- Ранние сорта: Памяти Домбровской, Памяти Шатилова, Самохвалович, Мускат розовый ранний.
- Среднеранние сорта: Алешенькин, Мускат белый Шатилова, Лидия, Негритенок.
Большинство из этих сортов обладают хорошей морозостойкостью, но на зиму их всё равно необходимо укрывать. Для этого отлично подходит хвойный лапник.
Если внимательно посмотреть на фотографию, можно заметить мою маленькую помощницу — ящерку. Со временем я перестала их бояться, и как-нибудь обязательно расскажу эту историю.
Это фото было сделано в конце апреля — начале мая, когда виноград ещё был укрыт на зиму.
Практические советы по посадке винограда
Если вы решили попробовать вырастить виноград на своём участке, вот несколько ключевых рекомендаций:
- Подготовка черенков: Уже в феврале достаньте черенки, чтобы дать им время проснуться и начать рост.
- Выбор места: Определитесь с местом посадки заранее. Это должна быть южная сторона, где солнце светит большую часть дня.
- Почва: Грунт должен быть рыхлым, питательным и обогащённым органикой.
- Подготовка ямы: Весной подготовьте посадочную яму или траншею размером примерно 1×1 м. Несколько раз пролейте её водой, чтобы грунт уплотнился. Траншея удобнее для последующего укрытия лозы на зиму.
- Дренаж: На дно ямы насыпьте слой щебня или гравия толщиной 6–8 см.
- Удобрения: Заполните яму смесью перегноя и земли, добавьте фосфорные и калийные удобрения, а также древесную золу.
- Сроки посадки: Высаживайте саженец, когда почва прогреется до +15 °C и минует угроза заморозков. Обычно это происходит в июне.
- Посадка: Разместите саженец в центре ямы под углом 45°, направив корни на север, а верхушку — на юг. Засыпьте землёй, полейте.
- Формирование приствольного круга: Уплотните землю вокруг саженца так, чтобы она была на 20 см ниже общего уровня.
- Досыпка грунта: На следующий год можно добавить земли до уровня ямы и окучить растение.
- Полив: Частый полив не требуется, но пока саженец не укоренится, поливайте его регулярно, как только почва начнёт подсыхать.
Важно! Первые два года не обрезайте лозу — дайте ей набраться сил. Удаляйте появляющиеся завязи и слабые побеги. Главная задача в этот период — вырастить два крепких побега и укрепить корневую систему.
До осени оставьте один побег про запас. Обязательно убедитесь, что один из побегов мужской — это необходимо для опыления.
Пока виноград молодой, установите шпалеры, чтобы лозе было за что цепляться. В случае холодной погоды их будет удобно использовать для укрытия. У меня, например, металлические шпалеры:
Основы ухода за виноградом
- Полив: Обильно поливайте виноград 2–3 раза за лето. В условиях уральского климата этого обычно достаточно, но в жаркую погоду частоту полива можно увеличить.
- Мульчирование: Чтобы сохранить влагу в почве, замульчируйте приствольный круг.
- Подкормка: Через 2–3 года после посадки начните вносить удобрения.
- Прищипывание: Периодически прищипывайте верхушки побегов для лучшего ветвления.
- Защита от болезней: Весной и осенью обрабатывайте лозу от грибковых и бактериальных заболеваний. Для этого подойдут бордосская жидкость или «Фитоспорин».
- Подготовка к зиме: Поздней осенью аккуратно снимите лозу со шпалер, уложите в неглубокую траншею и укройте хвойным лапником или соломой.
Органические удобрения для винограда
Для подкормки винограда отлично подходят следующие органические удобрения:
- Перепревший навоз: Вносите осенью, он обеспечит растение основными питательными веществами.
- Компост, птичий помёт, травяные настои, зола: Эти варианты не уступают навозу и обогащают почву микроэлементами. Вы можете выбрать любой из них в зависимости от доступности.
Желаю вам отличных урожаев! Подписывайтесь на мой раздел и не забывайте ставить лайки.