Сайт "Мое любимое подворье" рад видеть своих постоянных читателей и новых гостей.
Многие до сих пор считают помидоры необычных цветов чем-то экзотическим, но на самом деле это доступное и очень эффективное природное лекарство. Эти томаты не только невероятно вкусны и сладки, но и удивительно просты в агротехнике.
Любой опытный огородник подтвердит старую истину: «Аппетит приходит во время еды». С годами страсть к земледелию не угасает, а лишь разгорается с новой силой. А невероятное разнообразие сортов томатов, которое появляется с каждым сезоном, заставляет наши глаза гореть от восторга и предвкушения новых экспериментов.
Раньше я была убеждена, что настоящий помидор может быть только красным. Все остальное казалось маркетинговой уловкой. Все изменилось, когда я впервые заказала семена у коллекционера и получила в подарок пакетик с сортом «Золотой ананас». Из чистого любопытства я его посеяла, а после первой же пробы плода началась моя настоящая «томатная лихорадка».
Путешествие в мир цветных томатов
Увлекшись разноцветными томатами, я погрузилась в изучение темы с головой: штудировала специальную литературу, исследовала просторы интернета, проводила время в библиотеках. Сегодня в моей коллекции насчитываются десятки сортов всех возможных расцветок. В этой статье я хочу поделиться с новичками знаниями о пользе и неоспоримых преимуществах этих удивительных растений.
Двухцветные томаты (Биколоры)
Желто-оранжевые биколоры богаты альфа- и бета-каротином, а также витамином С. Их регулярное употребление помогает снизить риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта и органов дыхания. Маски из мякоти таких томатов отлично тонизируют кожу, делая ее гладкой и упругой, а также улучшают цвет лица. Эти плоды идеально подходят для детского и диетического меню. Кроме того, компрессы на их основе помогают снять воспаление при артрите.
Сортов двухцветных томатов существует огромное количество. Их объединяют общие черты: необычайная сладость, сочность, мясистость, часто с фруктовыми оттенками во вкусе и медовым послевкусием.
Томаты с антоцианом (Темноплодные)
Антоциановые томаты — это настоящая сокровищница витаминов и полезных микроэлементов. Каждый сорт удивляет уникальным вкусом, не похожим на другие.
Обратите внимание: Настурция: красота, польза и противопоказания.
Эти томаты особенно полезны для людей с проблемами сердца и повышенным давлением, так как снижают риск инсульта и улучшают координацию. Они оказывают успокаивающее действие на нервную систему и служат профилактикой онкологических заболеваний. Также они известны как природные афродизиаки, что делает их ценными для мужского здоровья.Эти растения невероятно декоративны: ими можно любоваться и в период цветения, и когда кусты усыпаны созревающими плодами необычных оттенков.
Зеленоплодные томаты
Зеленые помидоры — это отдельная история! Я открыла их для себя не так давно и была поражена их сладостью. Тем, кто страдает от аллергии, стоит обратить на них особое внимание. Высокая концентрация хлорофилла делает эти томаты эффективным средством для профилактики рака молочной железы, различных заболеваний глаз, они стимулируют обмен веществ и ускоряют заживление ран.
Розовые томаты
Розовые томаты остаются моей давней любовью, и я выращиваю множество их сортов. Они слаще и нежнее красных, а по пользе не уступают биколорам. Высокое содержание сахаров, витаминов, ликопина и каротина в розовых помидорах укрепляет иммунитет, положительно влияет на мозговое кровообращение, помогает бороться с депрессией и упадком сил. В свежих салатах и зимних заготовках им нет равных.
Особенности выращивания и хранения
Приятно отметить, что большинство современных сортов томатов обладают устойчивостью ко многим болезням и отличаются продолжительным периодом плодоношения. Антоциановые томаты, к примеру, могут долго храниться, полностью сохраняя свой вкус и аромат.
Уход за цветными томатами в целом не отличается от ухода за классическими красными или розовыми. Есть лишь один нюанс: для максимально яркого проявления цвета, особенно у антоциановых сортов, растениям нужно обеспечить хорошее освещение со всех сторон.
Так что если вы еще не решались вырастить такие томаты на своем участке, отбросьте сомнения! Смело пробуйте — вы точно не пожалеете и получите огромное удовольствие от процесса и результата.
Всего вам доброго. До новых встреч на страницах нашего раздела.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Томаты - все цвета радуги. Против болезней и старения.