Укроп и кинза — незаменимые пряные травы на любой кухне. Однако их выращивание на отдельной грядке часто оказывается неэффективным. Почему? Во-первых, растения на выделенном участке могут вырастать слабыми и не слишком пышными. Во-вторых, свежая зелень нужна постоянно, но в небольших количествах. Если засадить целую грядку, придётся срезать всё сразу, а затем ждать, пока подрастёт новая партия, создавая ненужные перерывы в урожае.
Эти культуры прекрасно размножаются самосевом, но для гарантированного результата их стоит подсевать. Оптимальная стратегия — посев в три, а иногда и в четыре этапа, что обеспечивает конвейер свежей зелени.
Оптимальные сроки посева укропа и кинзы
1. Подзимний посев с морковью. При посадке моркови под зиму, ранней весной, можно хаотично разбросать семена укропа и кинзы (или только укропа, если кинза не в почёте) по той же грядке. Это даст урожай второго срока.
Обратите внимание: Как Правильно Посадить и Вырастить Гортензию в Саду на Даче.
2. Ранний посев в теплице. В это же время, при подзимнем севе моркови, стоит посеять укроп и кинзу на узкой грядке у стены теплицы. Здесь растения получат защиту и тепло, что обеспечит самый ранний, первый срок срезки зелени.
3. Поздневесенний посев. Когда в конце мая наступает время для посева поздней моркови, снова разбросайте семена пряных трав по грядке. Это продлит сезон свежей зелени.
4. Летний посев после уборки лука или чеснока. Если ваша семья — большие любители зелени, освободившиеся после лука или чеснока грядки можно засеять укропом и кинзой. Это обеспечит вас ароматной зеленью до глубокой осени.
Важные нюансы выращивания
- Своевременная уборка. Не ждите, пока растения сильно отрастут. Регулярно срезайте зелень по мере необходимости, это стимулирует рост новых побегов.
- Если нужны зонтики. Для получения ароматных зонтиков укропа для консервации удаляйте нижние листья, которые затеняют основную культуру (например, морковь).
- Качество семян. Всхожесть напрямую зависит от свежести семян. Обращайте внимание на срок годности. Семена прошлого года, как правило, всходят лучше, чем старые.
Бонус: посадка салата и шпината
Принцип «не на отдельной грядке» работает и для салата со шпинатом. Их лучше высевать по краю грядки с другими культурами. Интересный лайфхак: чтобы обеспечить посевам влагу, можно прикрыть семена слоем снега.
Из личного опыта: однажды салат и шпинат посеяли на всей площади грядки, а между ними посадили дыни. Из-за невозможности замульчировать почву под дынями их рост значительно ухудшился по сравнению с замульчированными растениями. Посев же зелени по краю позволяет и мульчировать основную культуру, и собирать урожай салата.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Как удобнее посадить укроп и кинзу у себя в огороде?.