Открытие сорта «Семейный»
Почти двадцать лет назад, во время одной из прогулок по садовому магазину, мое внимание привлек необычный лук-севок с названием «Семейный». Фантазия сразу нарисовала картины обильного урожая крупных луковиц, которых хватит на всю семью. Однако реальность оказалась иной, но не менее приятной.
Вместо ожидаемых крупных головок я обнаружила, что этот сорт получил свое название из-за уникальной особенности: каждая луковица в процессе роста делится, образуя целую «семью» из нескольких новых луковок — от двух до пяти-шести. Чем больше делений, тем мельче получаются луковички, но это компенсируется невероятной сочностью и обилием зелени. Этот лук быстро разрастается, и его всегда хватает на свежие салаты, причем я часто выдергиваю его с корнем. Часть урожая мы оставляем на посадку в следующем году.
После того как перо ложится, я выкапываю лук, просушиваю и храню в обычной обувной коробке под кухонной мойкой. В этом году образовался излишек, и я решила пустить его на выгонку зелени. Однако в городской квартире место на подоконнике — большая ценность, поэтому вместо традиционных лотков или банок я создала компактную и эффективную «витаминную ёлку».
Создание основы для ёлки
Для начала мы взяли двухлитровую пластиковую бутылку. Муж, раскалив металлический стержень (например, обратную сторону сверла), аккуратно прожег в ней отверстия для луковиц. Поскольку лук был мелким, отверстий получилось много — целых 25. Затем мы проделали дренажные отверстия на дне бутылки, чтобы избежать застоя воды, и обрезали верхнюю часть.
Дренажные отверстия внизу бутылки необходимы для оттока лишней влаги, что предотвращает загнивание корней. После этого я отрезала верхнюю часть бутылки, чтобы было удобнее заполнять её грунтом и луковицами.
Процесс посадки
Заполнение бутылки происходило послойно. Сначала я насыпала грунт до уровня первых отверстий, хорошо его уплотнила, затем вставила луковицы в отверстия, после чего добавила еще слой земли и снова разместила луковицы. Этот процесс повторялся до самого верха бутылки. Перед посадкой я рекомендую немного обрезать хвостики у луковиц — это ускоряет их прорастание.
В качестве завершающего штриха я посадила еще одну луковицу в центре верхнего слоя — своеобразная «вишенка на торте».
Уход и прорастание
После посадки я аккуратно полила конструкцию. Для ускорения прорастания можно накрыть ёлку пленкой или убрать в темное теплое место. Я поставила бутылку на пол около батареи. Как только первые луковицы проклюнулись, я перенесла её на подоконник, чтобы обеспечить достаточное количество света.
Луковицы прорастали не одновременно, но это не имело особого значения. Природа взяла свое, и рост зелени стал очень активным. Было особенно интересно наблюдать, как быстро развивается корневая система, которая видна через прозрачные стенки бутылки.
Результат
Всего через две недели на моем окне зазеленела настоящая луковая ёлка. Теперь у нас всегда под рукой свежая сочная зелень, а также удалось эффективно использовать излишки лука. Этот метод не только экономит место, но и становится интересным декоративным элементом на кухне.
Конечно, это не новое изобретение, и многие садоводы уже используют подобные методы. Но если этот опыт окажется полезным для кого-то, я буду очень рада. Желаю всем отличных урожаев и свежей зелени круглый год!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Витаминная ёлка..
