Цветная капуста - один из самых популярных овощей. Полезный и низкокалорийный, он часто встречается на нашей кухне. Не нужно никого убеждать в его преимуществах. Однако не все знают, что его листья тоже съедобны.
Мы часто обращаемся с ними как с ненужными и выбрасываем их вместе с другими отходами, что является большой ошибкой. Листья цветной капусты можно использовать по-разному.
Не выбрасывайте листья цветной капусты. Вы можете их использовать
Листья цветной капусты пригодны для употребления в пищу. Более того, они здоровы. В них много клетчатки , которая обеспечивает правильную работу кишечника и защищает от запоров. Также они содержат ценные витамины и микроэлементы . Особенно кальций и железо. Как и весь овощ, его листья низкокалорийны и отлично подходят для похудения. Они также являются отличной закуской для людей, которые любят перекусывать, но не хотят набирать вес. Это здоровая и безопасная закуска в отличие от чипсов или сладостей.
Вам интересно, в каком виде есть листья цветной капусты? У нас есть идеи. Их можно использовать в супах и добавлять к другим овощам. Или вымыть, нарезать кубиками и заморозить. Используйте соло или создайте свою собственную овощную композицию для супов и соусов.
Обратите внимание: Видеодомофоны для квартиры: как правильно выбрать, установить и использовать.
Листья цветной капусты также подходят в качестве основы для супа. Рецепт прост. Просто добавьте свои любимые специи и овощи, приготовьте и перемешайте. Совершенно новый вкус очень простым способом. И ничего не пропадает зря. Остерегайтесь только самых распространенных ошибок при использовании блендера . Вы уничтожаете оборудование и еду. Не стоит.
Они великолепны на вкус при жарке на масле. Просто отварите их, обсушите, нарежьте и выложите на сковороду. Этот гарнир - хороший способ разнообразить блюда.Если вы любите овощные закуски, обязательно попробуйте хрустящие листья цветной капусты. На вкус они похожи на чипсы, но гораздо полезнее . Просто сбрызните их маслом и добавьте любимые специи, а затем запекайте при температуре около 200 градусов 10 минут.
Интересной идеей является также замариновать листья цветной капусты в соевом соусе, а затем обжарить их или приготовить на гриле.
Листья цветной капусты также можно использовать вместо капусты для обертывания голубцов. Таким образом, это традиционное блюдо приобретет немного иной вкус. Стоит попробовать голубцы в листьях цветной капусты.
Вы также можете положить их на бутерброд вместо салата или в дополнение к нему.
На самом деле, есть много способов использовать листья цветной капусты на кухне. Все зависит от вашей фантазии и кулинарных предпочтений. Их можно есть сырыми и приготовленными. Они хрустящие и обладают мягким вкусом, поэтому обязательно найдут своих поклонников.
Подпишитесь в раздел и поставьте лайк!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Не стоит выбрасывать листья цветной капусты. Вы можете их использовать.