Фото взято с открытого источника интернет.
В то время как многие огородники предпочитают компактные корнишоны, я являюсь настоящим поклонником длинноплодных, или так называемых «китайских», огурцов. Для себя я всегда выбираю самоопыляемые гибриды — в условиях непредсказуемого климата это наиболее надежный способ гарантировать стабильный и обильный урожай.
Обратите внимание: Детерминантные гибриды и сорта огурцов.
Китайские огурцы невероятно универсальны. Они идеально подходят для свежих летних салатов, для зимних заготовок в нарезанном виде и для сложных многокомпонентных консерваций. Их главное преимущество — плоды всегда остаются молодыми, хрустящими, с нежной кожицей и практически незаметными семенами. Даже для своего эксперимента в теплице я изначально выбрала именно длинноплодные сорта, и лишь позже добавила к ним несколько кустов букетных корнишонов для разнообразия.
Интересные факты о «китайских» огурцах 👨🎓
🥒 Если от растущего огурца отрезать часть, он не погибнет, а продолжит расти, зарубцевав срез.
🥒 Урожайность растений в теплице значительно превышает показатели тех же сортов в открытом грунте.
🥒 Чем раньше вы соберете первые плоды, тем активнее и дольше будет продолжаться последующее плодоношение.
🥒 Эти огурцы можно сажать более плотно, чем обычные сорта, что экономит место на грядке.
Длина имеет значение! Мои фавориты, проверенные в Сибири
Длинноплодные огурцы условно делятся на две группы: длиной до 30 см и настоящие гиганты от 30 до 50 см и более. У каждой разновидности есть свои приверженцы. Лично я ценю оба типа, хотя отдаю предпочтение пупырчатым сортам за их классический «огуречный» вид и хруст.
Огурцы длиной до 30 см
Несмотря на высокую урожайность и неприхотливость, эти сорта не так популярны среди дачников, которые чаще выбирают бугорчатые корнишоны. Однако именно такие, гладкие или слабобугорчатые огурцы мы покупаем зимой в магазинах — их выращивают в промышленных теплицах. Среди них есть настоящие ветераны огородных грядок, такие как «Зозуля» и «Апрельский», которые первыми радуют нас урожаем.
Фото взято с открытого источника интернет.
При выборе сорта важно учитывать несколько ключевых критериев:
- Назначение: для теплицы или открытого грунта.
- Тип опыления: пчелоопыляемые могут хуже завязываться в плохую погоду.
- Сроки созревания: среднеспелые и поздние часто обладают более насыщенным вкусом.
- Кулинарное назначение: не все сорта хороши для консервирования.
- Лёжкость и транспортабельность.
Популярные сорта до 30 см
Фото взято с открытого источника интернет.
Зозуля. Формирует 4-5 завязей в узле. Плоды длиной 14-25 см, массой 150-300 г, слабобугорчатые, насыщенно-зеленые. Урожайность впечатляет — от 15 до 40 кг/кв.м. Идеален для свежих салатов и нарезки. Мелкие плоды можно мариновать. Сорт не горчит, не желтеет, отлично хранится. Раннеспелый (40-45 дней), подходит для теплиц, парников и даже для выращивания на балконе. Холодостойкий, теневыносливый, устойчив к основным болезням. Требует хорошего питания и полива.
Фото взято с открытого источника интернет.
Апрельский. Плоды длиной 15-25 см, массой 200-250 г, редкобугорчатые. Урожайность до 40 кг/кв.м. Хотя считается салатным, отлично сохраняет хруст в заготовках. Хорошо хранится и перевозится. Среднеспелый (45-50 дней), подходит для теплиц и домашнего огорода. Светолюбив, при затенении урожайность падает. Холодоустойчив, но может поражаться белой гнилью.
Фото взято с открытого источника интернет.
Шираз. Даёт до 6 огурцов в узле длиной 16-20 см. Плоды гладкие, массой 180-200 г. Урожайность — 7-9 кг с куста. Универсален в кулинарии, хранится до 12 дней. Среднеранний (42-44 дня), для теплиц и открытого грунта. Обладает высоким иммунитетом и стрессоустойчивостью, но требует регулярных подкормок и полива.
Фото взято с открытого источника интернет.
Буржуй. В узле по 3-4 завязи. Плоды длиной 15-20 см, крупнобугорчатые, ярко-зеленые. Урожайность 15-20 кг/кв.м. Отличный салатный сорт, подходит и для консервирования. Хорошо хранится. Раннеспелый (40-45 дней), для теплиц и открытого грунта. Исключительно холодостойкий и стабильно плодоносит при любой погоде.
Фото взято с открытого источника интернет.
Почему на огурцах много пустоцвета? 🤷♀️
🥒 Использование семян, которые хранились в холоде.
🥒 Полив ледяной водой напрямую стимулирует образование мужских цветков.
🥒 Слишком свежие, однолетние семена дают много пустоцвета. Оптимальны семена 2-4-летней выдержки.
⭐ Важно! Никогда не обрывайте мужские цветки (пустоцвет). Они необходимы для опыления женских цветков с завязью. После выполнения своей функции они засохнут и отпадут сами. ⭐
Гиганты в моей коллекции: огурцы длиной от 35 см
Фото взято с открытого источника интернет.
Ни Хао. Истинный гигант длиной 35-45 см. Плоды редкобугорчатые, урожайность более 20 кг/кв.м. Салатного назначения, самый лежкий среди длинноплодных — хранится неделю даже без холодильника. Раннеспелый (36-45 дней). Холодостойкий, засухоустойчивый, с хорошим иммунитетом. Любит плодородную почву.
Фото взято с открытого источника интернет.
Китайский долгожитель. Формирует пучки по 3-4 завязи. Плоды сильнобугристые, длиной 30-50 см. Урожайность до 20 кг/кв.м, плодоношение стабильное и длительное. Салатный сорт, для заготовок используется в резаном виде. Главный минус — практически не хранится, становится мягким уже через сутки. Раннеспелый (35-45 дней). Невероятно вынослив к перепадам температур, тени и болезням. Требует формирования на шпалере.
Фото взято с открытого источника интернет.
Китайские палочки. По 2-3 огурца в узле длиной 35-50 см. Урожайность 11-14 кг/кв.м. Используется для салатов и заготовок. Хранится не более недели. Раннеспелый (35-45 дней). Чувствителен к погоде, требует светлого, защищенного места, регулярных подкормок и защиты от вредителей. Подходит для круглогодичного выращивания в отапливаемых теплицах.
Фото взято с открытого источника интернет.
Анаконда. Пучковый сорт с 3-5 завязями. Плоды слабобугристые, длиной 30-50 см. Урожайность 11-13 кг/кв.м. Отлично подходит для салатов и малосольных огурцов. Хорошо хранится и транспортируется. Среднеранний (46-55 дней). Устойчив к капризам погоды и болезням. Важно собирать урожай не реже, чем раз в три дня.
Фото взято с открытого источника интернет.
Крокодил Гена. Легендарный сорт с плодами 35-50 см и массой до 300 г. Крупнобугорчатые огурцы с тонкой кожицей. Урожайность более 25 кг/кв.м. Универсален: хорош в свежем виде и для засолки дольками. Раннеспелый (46-48 дней). Неприхотлив, плодоносит долго, устойчив к мучнистым росам.
Фото взято с открытого источника интернет.
Хрустящий Аллигатор. Плоды длиной 35-40 см с колючими крупными бугорками. Не горчат. Урожайность 14-16 кг/кв.м. Используется в свежем виде и для заготовок. Транспортабелен. Среднеранний (46-55 дней), пчелоопыляемый. Очень вынослив: не боится заморозков, засухи, устойчив к болезням.
Фото взято с открытого источника интернет.
Формировка куста – секрет отличного урожая!
Пышный, неформированный куст — это красиво, но бесперспективно с точки зрения урожая. Вся энергия растения уйдет в зелень. Чтобы получить много огурцов, нужно регулярно удалять лишние побеги-конкуренты, которые оттягивают на себя питание.
Фото взято с открытого источника интернет.
Почему огурцы бывают горькими? 😝
Горький вкус огурцу придает вещество кукурбитацин. Оно накапливается в кожице как реакция на стресс: нерегулярный полив (особенно холодной водой после засухи), жаркая погода, недостаток питания в почве, резкие перепады температур. В таких условиях рост замедляется, период созревания удлиняется, и появляется горечь. Правильный, своевременный уход — лучшая профилактика этой проблемы.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: По улицам ходили большие крокодилы,а наши аллигаторы гибриды-огурцы😁.
