Каждому огороднику знакома проблема нехватки солнечных мест на участке. Однако опытные дачники знают, что даже затененные зоны могут стать источником отличного урожая, если правильно подобрать культуры. Я давно освоила искусство выращивания овощей в тени и готова поделиться своими секретами, которые помогут вам получать обильные урожаи без лишних хлопот.
Мангольд — листовая свекла для тенистых грядок
В отличие от обычной свеклы, которой для формирования корнеплодов необходимо солнце, мангольд (листовая свекла) прекрасно развивается в тени. Его ценность — в сочных листьях и черешках, которые могут быть кремового, алого или желтого цвета, украшая огород. Единственный нюанс — мангольд лучше употреблять в свежем виде, так как при заморозке или консервации он теряет свои вкусовые качества.
Сельдерей: черешковый и корневой
Существует мнение, что тень подходит только для корневого сельдерея, но мой опыт показывает, что черешковый сельдерей тоже отлично растет в таких условиях. Да, его стебли могут быть менее массивными, но зато они приобретают особую сочность, нежность и лишены грубых волокон, которые иногда встречаются у растений, выращенных на солнце.
Черемша — таежный гость в тенистом уголке
Это удивительное растение, родом из таежных лесов, чувствует себя как дома в тенистых местах. На солнечных участках черемша чаще болеет и быстро уходит в стрелку, а в тени образует густые, ароматные заросли с особенно пикантным вкусом. Это особенно важно для поздних сортов, которые идут на заготовки.
Обратите внимание: Как Правильно Посадить и Вырастить Гортензию в Саду на Даче.
Цветная капуста под защитой крон
Прямые солнечные лучи могут навредить нежным головкам цветной капусты, сделав их непригодными в пищу. Поэтому посадка в ажурной тени, например, под кронами плодовых деревьев, — отличное решение. Бонусом является то, что в таких условиях капуста меньше страдает от крестоцветной блошки — одного из своих главных вредителей.
Ревень для дальнего уголка сада
Мощные кусты ревеня идеально подходят для высадки в дальних тенистых уголках участка, где они никому не будут мешать. Для получения крупных и сочных листьев растение нуждается в регулярном и обильном поливе.
Топинамбур — неприхотливый экзот
Этот американский гость, чьи клубни готовят подобно картофелю, поражает своей жизнестойкостью. Его можно сажать на любом свободном клочке земли, даже в тени. А яркие желтые цветы, напоминающие миниатюрные подсолнухи, станут дополнительным украшением огорода.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Какие овощи я советую посадить в тени. Будете получать рекордные урожаи без проблем.