Всем дачникам известно, что солнечные места на даче — ценнее всего, их постоянно не хватает! Но на моем участке не простаивают и затененные территории.
Потому что мне известен драгоценный секрет — какие овощи предпочитают тень солнышку или хотя бы, воспринимают недостаток освещения нейтрально. Поэтому, я привыкла ежегодно собирать отличные урожаи и совсем не против поделиться полезными знаниями!
Мангольд
Если посадить в тени обычную свеклу, у нее вызреют мелкие корнеплоды, но от свеклы листовой требуется совсем другое — развитие надземной части! Есть сорта со стеблями кремовыми, алыми, желтыми.
Единственный недостаток мангольда заключается в том, что это — сезонный овощ и в заготовках, заморозке, он утрачивает высокие вкусовые качества.
Сельдерей
Не раз я встречала мнение о том, что тень — подходит лишь его корневой разновидности, но на мой взгляд, так можно славно выращивать и сельдерей черешковый.
Да, его стебли формируются не такими толстыми и высокими. Но зато — благодаря тени они отличаются сочностью и нежностью, в них нет волокнистой грубости, которую сложно прожевать.
Черемша
Удивительное растение таежного происхождения лучше всего чувствует себя в тени.
Обратите внимание: Как Правильно Посадить и Вырастить Гортензию в Саду на Даче.
Тогда как если высадить на солнышке — черемша будет больше болеть и скорее пойдет в стрелку.Притененная черемша разрастается густо, отличается ароматностью и особо пикантным вкусом. В особенности это полезно для поздних сортов — которые идут на заготовки.
Цветная капуста
В прошлом году, экономя место, я посадила ее под яблонями — отличная уродилась! Прямые лучи солнца противопоказаны головкам цветной капусты — они от этого становятся несъедобными.
А еще, научно доказано, что в притененных местах любая капуста меньше всего страдает от своего главного вредителя — крестоцветной блошки.
Ревень
Можно и нужно высаживать его в тенистом и дальнем уголке участка — чтобы мощные кусты зелени не мешали никаким другим культурным растениям. Чтобы листья ревеня были крупными и сочными, я советую его часто и обильно поливать.
Топинамбур
Экзотический корнеплод родом из Америки, который можно готовить почти так же, как картошку.
Отличается поразительной неприхотливостью — можно высаживать там, где после всех запланированных посадок, осталось немного свободного места. А его желтые цветы, напоминающие подсолнухи, служат огороду ярким украшением.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Какие овощи я советую посадить в тени. Будете получать рекордные урожаи без проблем.