Середина лета — время уборки озимого чеснока. После его выкопки на огороде освобождаются ценные квадратные метры, которые не стоит оставлять пустовать. До наступления осенних холодов еще достаточно теплых дней, чтобы получить второй урожай скороспелых культур или подготовить почву к следующему сезону.
Однако важно помнить о правилах севооборота: не все растения будут хорошо себя чувствовать после чеснока. Давайте разберемся, какие культуры станут идеальными последователями и помогут максимально эффективно использовать грядку.
Зеленные и листовые культуры — идеальный выбор
Почва после чеснока остается обогащенной азотом, фосфором и сульфатами, что создает прекрасные условия для быстрого роста зелени. Это отличный шанс получить свежую витаминную продукцию к осеннему столу.
- Пряные травы и салаты: укроп, руккола, листовые салаты, шпинат, горчица листовая. Они отличаются коротким периодом вегетации и успеют дать урожай до заморозков.
- Корневая петрушка: посеянная в середине лета, она успеет сформировать корнеплод, который ранней весной даст мощную, ароматную зелень.
Обратите внимание: Как Правильно Посадить и Вырастить Гортензию в Саду на Даче.
- Мангольд (листовая свекла): это неприхотливое и холодостойкое растение, внешне напоминающее шпинат. Его сочные листья и черешки используют в салатах, гарнирах и супах. Мангольд не только вкусен, но и чрезвычайно полезен: он способствует кроветворению, улучшает работу сосудов и помогает очищению печени и почек.
Корнеплоды для осеннего урожая
Вторая половина лета — оптимальное время для посева многих корнеплодов, так как уменьшение длины дня препятствует образованию цветоносов и способствует наращиванию подземной части.
- Крестоцветные корнеплоды: репа, редис (особенно осенних сортов), дайкон, черная редька. Посеянные в июле-августе, они дадут сочные, крупные корнеплоды, а не уйдут в ботву.
- Свекла и морковь: можно посеять сорта с коротким сроком созревания для получения молодых корнеплодов осенью.
Капустные и другие овощи
Остаточный фосфор в почве благотворно влияет на развитие капустных культур.
- Листовая капуста: например, хибинская капуста, которая не формирует кочан. Ее крупные, нежные листья идеально подходят для приготовления голубцов и салатов.
- Пекинская капуста, кольраби, брокколи (скороспелые сорта) также хорошо приживутся на бывшей чесночной грядке.
Сидераты для оздоровления почвы
Если нет желания или возможности выращивать овощи, лучшим решением будет посев сидератов (зеленых удобрений). Это эффективный агроприем для восстановления плодородия.
- Какие сеять: горчица белая, редька масличная, рапс, фацелия, вика.
- Преимущества: сидераты подавляют рост сорняков, рыхлят почву корнями, а после скашивания и заделки в землю обогащают ее органическим веществом и питательными элементами. Они практически не требуют ухода.
Что делать в конце сезона и что сажать на следующий год
После уборки повторного урожая или сидератов грядку перекапывают с внесением фосфорных удобрений. На следующий год это место отлично подойдет для посадки бобовых культур: гороха, фасоли, бобов. Они закрепят азот в почве и восстановят ее баланс.
Важное предупреждение: категорически не рекомендуется сажать после чеснока другие луковые культуры (лук репчатый, лук-шалот, порей). У них общие с чесноком вредители и болезни, которые могли сохраниться в почве, что приведет к заражению нового урожая.
Правильно используя освободившуюся после чеснока грядку, вы сможете продлить огородный сезон, получить дополнительный урожай и поддержать здоровье почвы на своем участке.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Что можно посадить на грядках после сбора урожая чеснока.